不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，没有好的食材，不可能有好的食物。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，你对食材精通吗？小编特别从网络上整理了牛油果虾肉苹果沙拉，供有需要的朋友参考借鉴，希望可以帮助到你。
食材明细：
主料：：牛油果1个，苹果0.5个，虾5支，沙拉酱适量，
辅料：：圣女果适量，火龙果适量，
牛油果虾肉苹果沙拉的做法步骤：
1.把新鲜基围虾洗净，去除虾线，在开水中煮30秒钟。煮熟后，扒皮，切成碎。
2.苹果洗净，切成碎，大约0.5毫米的样子。之后加沙拉酱与虾碎一起拌匀。
3.牛油果去皮，切片，约0.2毫米厚。
4.苹果虾沙拉均匀放到盘子上，呈一长条，然后沙拉上整齐码好牛油果。
5.再用圣女果和火龙果做点缀。一切完成。
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苹果牛油果奶昔
食材明细：
主料：：牛油果一个，苹果一个，
辅料：：酸奶一盒，
苹果牛油果奶昔的做法步骤：
1.所有材料
2.去皮去核切成块放入搅拌机中搅拌
3.打成糊状
4.营养美味的奶昔做好啦
牛油果苹果奶昔
食材明细：
主料： 牛油果 1个， 苹果 1个，
调料： 水 200毫升， 牛奶 200毫升，
牛油果苹果奶昔的做法步骤：
1.苹果去皮切成丁，牛油果切成小块备用，将牛油果和苹果放入果汁机内，加入牛奶和水打匀即可
牛油果苹果泥
食材明细：
主料：：牛油果1个，
辅料：：苹果1个，
牛油果苹果泥的做法步骤：
1.材料图。
2.苹果洗净去皮切小块，牛油果切开去核用勺子挖出果肉。用料理棒打成泥即可。
3.成品图。水果打成泥易氧化，建议现做现吃。
小贴士：
一般一个牛油果最少加一个苹果打味道才好。牛油果选熟透的最好。
牛油果沙拉虾
食材明细：
主料：：熟基围虾适量，牛油果适量，猕猴桃适量，彩椒适量，薯片适量，火龙果适量，
辅料：：沙拉酱适量，炼乳适量，
牛油果沙拉虾的做法步骤：
1.首先我们先把水果和彩椒切碎，火龙果猕猴桃都含有非常丰富的VC，牛油果富含丰富的不饱和脂肪酸营养非常丰富。
2.现在看起来颜色搭配的已经非常漂亮了
3.现在把牛油果去皮放入容器中淋上沙拉酱，再加点少许的炼乳增加沙拉的甜度
4.加好以后搅拌打碎装在挤压带里面待会挤在基围虾上
5.接下来就把煮熟的基围虾像这样放在薯片上面摆好
6.最后把刚才切碎的所有水果和彩椒放在薯片上再挤上打好的牛油果沙拉就完成了~！
牛油果蟹肉沙拉
食材明细：
主料：：牛油果1个，蟹肉100g，柠檬汁1-2勺，洋葱碎1勺，橄榄油1勺，葱末少许，
辅料：：盐少许，
牛油果蟹肉沙拉的做法步骤：
1.蟹肉里加入橄榄油，适量盐等
2.再加入柠檬汁半勺，洋葱碎，葱末等搅拌均匀
3.牛油果切半
4.去皮，去核以后切薄片，装盘时首先把又圈圈的牛油果一片放在底下
5.上面放一勺刚搅拌好的蟹肉，然后再放一片没有圈圈的牛油果片放在上面
6.最后再放上一勺蟹肉，我写的分量能做出3-4个。注意的是因为牛油果容易变色，完成后再洒一些柠檬汁在上面来防止它变色哦~~
牛油果沙拉(1)
食材明细：
主料：：牛油果1个，苹果1个，蔓越莓干30g，土司片2片，
辅料：：淡奶油50g，
配料：：糖10g，
牛油果沙拉的做法步骤：
1.土司切丁，用适量橄榄油煎至表面金黄晾凉备用
2.淡奶油中加入糖粉打发至6分发，即有纹路不流动的状态。
3.牛油果切开，
4.把果肉挖出来，果壳留着做容器
5.牛油果肉切丁，苹果切丁
6.苹果丁、牛油果丁、蔓越莓干和煎好的土司丁全部放入沙拉碗中。
7.加入打发的淡奶油
8.拌均匀。
9.装入留着的果壳中，享用吧。
牛油果虾仁沙拉
食材明细：
主料：：大虾150克，紫甘蓝120克，牛油果150克，圣女果适量，
辅料：：沙拉酱适量，橄榄油适量，料酒少许，盐少许，
牛油果虾仁沙拉的做法步骤：
1.备好食材。
2.紫甘蓝切丝，用盐水泡一泡，沥去水份。
3.虾去壳取虾仁用少许料酒拌一拌。
4.牛油果切开，果核太大，可以沿圈切再小心用刀撬一下。
5.切小片，去皮再切小块。
6.虾仁用开水焯熟。
7.取碟子，摆上紫甘蓝，圣女果。
8.摆上牛油果粒，虾仁。
9.挤上沙拉酱。
10.淋上少许橄榄油皆可。
小贴士：
1、牛油果核大而实，不易切开，要小心哦。
2、虾子可以在冰箱冷冻20分左右易取虾仁。软硬适中状态。
3、虾仁焯水时间不太长，用料酒腌制可去腥。
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