1.2020冰凉蒜茄子怎么做好吃 冰凉蒜茄子的做法,步骤
冰凉蒜茄子
茄子最好不要去皮吃 多数茄子都是紫皮的,当然,也有青皮的茄子,相比之下,紫皮茄子似乎更加营养,紫皮茄子的皮中含有丰富的维生素E和维生素P,可以保护心血管健康,还
食材配方
主料:
茄子
蒜
香菜
盐
味精
做法 共6个步骤
1.将茄子洗干净,放入蒸锅蒸十五至二十分钟;取出茄子,彻底放凉
2.香菜切碎,用搅拌机打蒜酱加2勺盐,半勺味精拌匀
3.拌好的一碗蒜酱
4.放凉的茄子中间切开一个口
5.塞入搅拌好的香菜蒜泥,一个就完成了,继续做完全部茄子
6.将装好蒜泥的茄子放入密封盒中,放一层茄子撒上一层盐,(我9个茄子罗了3层)在冰箱中腌制一天即可食用
2.青椒炒腊肉怎么做好吃 青椒炒腊肉的做法
青椒炒腊肉
腊肉是湖南的特产,邻近春节,家家户户都要杀年猪,熏腊肉,吃不完的挂在窗外,那可是一道独特的风景哦!腊肉吃起来特别有嚼劲,还有一种独有的烟熏香味,好吃极了!
食材配方
主料:
腊肉
油
盐
蒜苗
青辣椒
做法 共7个步骤
1.姜切末
2.蒜苗、青椒切段
3.腊肉切薄片
4.油烧热
5.倒入腊肉片翻炒,加入青椒,蒜苗、姜丝翻炒至青椒断生
6.淋入少许水
7.炒至收汁即可
3.花菜炒腊肉怎么做好吃 花菜炒腊肉的做法
花菜炒腊肉
花椰菜是很普通的一种蔬菜,本身无多大味道,所以烹饪时常加荤菜或大蒜等调味品提味。但从养生角度看,它却是难得的食疗佳品,有强肾壮骨、补脑填髓、健脾养胃、清肺润喉作
食材配方
主料:
花菜
腊肉
姜
蒜
辣椒
生抽
胡椒粉
做法 共9个步骤
1.把葱、姜、蒜、辣椒切好。
2.把腊肉切成片。
3.花菜用手掰成一小朵一小朵。
4.锅中倒水烧开以后加入花菜。
5.烫开捞出。
6.锅中放油烧热,加入葱、姜、蒜、辣椒炸香(不要炸糊了)。
7.倒入腊肉炒,加入适量的生抽炒一炒。
8.放入半碗水盖上盖子烧一烧,烧至锅中还掉少量水份时开盖。
9.倒入花菜炒一炒,放胡椒粉拌一拌就可以出锅了。
4.蒜薹豆干炒腊肉怎么做好吃 蒜薹豆干炒腊肉的做法
蒜薹豆干炒腊肉
蒜薹是最常见的一种蔬菜。蒜薹中所含的大蒜素、大蒜新素,可以抑制金黄色葡萄球菌、链球菌、痢疾杆菌、大肠杆菌、霍乱弧菌等细菌的生长繁殖。 蒜薹含有糖类、粗纤维、胡萝
食材配方
主料:
蒜薹
豆干
腊肉
姜
干辣椒
盐
美极鲜
花生油
做法 共8个步骤
1.蒜薹洗净切段。
2.豆干切片。
3.腊肉用温水洗净切成片。
4.热锅下油,先放入腊肉炒至出油。
5.在放入豆干翻炒至豆干表面开始发紧。
6.再放入干辣椒,姜丝,蒜薹翻炒30秒。
7.最后放盐,美极鲜翻炒10秒钟出锅即可。
8.盛盘。
5.魔芋豆腐炒腊肉怎么做好吃 魔芋豆腐炒腊肉的做法
魔芋豆腐炒腊肉
一直很喜欢吃魔芋豆腐,但我家大叔一直反对我在市场买来吃。这次回家我就跟我妈说好吃她做的魔芋豆腐,呵呵我妈妈 说想吃就做嘛。家里好多魔芋的。早上才说,下午就吃到了
食材配方
主料:
魔芋豆腐
腊肉
油
盐
剁椒
葱姜蒜
做法 共11个步骤
1.刚刚做好煮好的魔芋豆腐,做了好多哦
2.放凉的魔芋豆腐一块
3.把魔芋豆腐切丝,准备葱,大蒜,剁椒,酸汤一碗
4.把煮熟的腊肉切条备用
5.其锅倒入酸汤,放魔芋豆腐煮开,捞出沥干备用,
6.起锅放油
7.放魔芋豆腐翻炒
8.然后放剁椒,大蒜炒香
9.放入腊肉条炒匀
10.最后加盐,蒜苗,葱,香菜炒匀即可
11.出锅装盘,不过放在锅里热着更好吃。
更新时间:2023/11/04