从古至今，人们一直都喜欢美食，生活中没有美食，那这生活就没有了意义，吃美食的心情常常令人难以忘怀，所以美食在人心中的地位是很高的。美食于你，起到的作用是什么呢？为了让你在使用时更加简单方便，下面是小编整理的“2020腊肉炒泡菜怎么做好吃 腊肉炒泡菜的做法,步骤”，仅供参考，希望能为你提供参考！
腊肉炒泡菜
公公虽然很早就离开了家乡四川，但是依然很怀念家乡菜，米酒，泡菜，腊味，等等。泡菜与腊肠一起炒，有种别样的风味。
食材配方
主料：
腊肉
70g四川泡菜
200g辅料：油
适量蒜
适量做法 共6个步骤
1.从泡菜坛中捞一些泡菜，豇豆角，胡萝卜和洋白菜，用水冲一下，
2.泡菜都切成小丁
3.腊肉切小薄片，蒜切碎，
4.锅中倒油，放蒜炒香，
5.再放腊肠片炒至变色，
6.倒入泡菜丁，炒几分钟取可出锅。
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2020泡菜炒野葱怎么做好吃 泡菜炒野葱的做法,步骤
泡菜炒野葱
野葱的主要营养成分是蛋白质、糖类、维生素A原(主要在绿色葱叶中含有)、食物纤维以及磷、铁、镁等矿物质等。 其功效发汗，散寒，消肿。主治伤风感冒，头痛发热，腹部冷
食材配方
主料：
野葱
200g泡菜
150g辅料：油
适量盐
适量味精
适量
做法 共6个步骤
1.先给大家展示下野葱长什么样
2.泡菜剁成末.
3.挤掉泡菜多余的水份,越干越好
4.野葱切成两厘米左右的段
5.锅内加油烧烫,加入泡菜煸炒.
6.泡菜炒香后倒入野葱炒熟加盐,味精调好味即可
腊肉炒藕片怎么做好吃 腊肉炒藕片的做法,步骤
腊肉炒藕片
腊肉炒藕片是一道非常受欢迎的家常小炒。具有味道鲜美、色泽红润、营养丰富、下酒下饭的特点。 腊肉炒藕片的做法很简单，只要注意好火候和调味就可以了。
食材配方
主料：
莲藕
500g腊肉
50g红辣椒
50g辅料：
油
适量盐
适量糖
适量生抽
适量葱
适量
做法 共10个步骤
1.食材：腊肉切片
2.食材：莲藕洗净去皮切片
3.食材：红辣椒切粗丝，葱切段
4.锅内放入少许油加热
5.下腊肉煸炒
6.待腊肉变透明后加入莲藕和红辣椒一块翻炒，并加适量的盐和糖调味
7.2 分钟后加入少许生抽一块翻炒
8.加入葱段一块翻炒
9.1分钟后就可以出锅了
10.起锅装盘
酸菜炒腊肉怎么做好吃 酸菜炒腊肉的做法,步骤
酸菜炒腊肉
又到秋风起吃腊味的时候了，广东人一般都会自制腊肉，用特制酱汁腌制过的五花肉，在秋风起的晴天晒个5天，就成了美味甘香的腊肉了。酸菜搭配腊肉，酸爽开胃。一道好的下饭
食材配方
主料：
腊肉
1段酸菜
1棵辅料：油
适量糖
适量姜
适量蒜头
适量做法 共15个步骤
1.酸菜冼净
2.将酸菜切粒备用
3.腊肉冼净
4.将腊肉切片备用
5.将姜、蒜冼净拍松
6.把锅烧热，放入油
7.放入一部分姜蒜煸炒一下
8.倒入酸菜粒，翻炒酸菜至水分蒸发
9.加入少许糖，翻炒下先将酸菜上碟
10.再把锅烧热
11.放入姜、蒜干炒下至香味飘出
12.倒入腊肉片
13.将腊肉炒至微焦，
14.再倒入炒好的酸菜粒翻炒至均匀就可以上碟了
15.上菜啦
高笋炒腊肉怎么做好吃 2020高笋炒腊肉的做法,步骤
高笋炒腊肉
这个季节高笋（又称茭白）大量上市啦，高笋与腊肉，看似不搭，实则非常合拍呢！新鲜的高笋与腊肉和在一起炒，鲜、嫩、香、醇，是一道很有创意的下饭菜。
食材配方
主料：
腊肉
240g高笋
120g辅料：油
适量盐
适量青辣椒
适量豆豉
适量大蒜子
适量
做法 共11个步骤
1.腊肉洗净后放入蒸锅蒸
2.8分钟后取出，切成薄片
3.准备高笋、辣椒、大蒜子
4.切成片
5.热油锅爆香豆豉
6.先放辣椒略炒
7.再放入高笋片
8.放少许食盐
9.加腊肉片
10.混合炒匀
11.炒匀之后即可出锅
西芹炒腊肉怎么做好吃 2020西芹炒腊肉的做法,步骤
西芹炒腊肉
一直都很喜欢吃西芹，不单只是因为它口感脆嫩，还因为它营养丰富，并且西芹的食用方法还很多，可生食凉拌，可荤素炒食、做汤、做馅、做菜汁、腌渍、速冻等。尤其是用它的汁
食材配方
主料：
自制腊肉
200g西芹
400g辅料：油
适量盐
适量糖
适量味极鲜
适量蒜子
10g红萝卜
25g做法 共10个步骤
1.准备食材
2.把西芹切斜段，红萝卜与蒜子切片。
3.锅内放少量的油，把腊肉放入煸出香味。
4.然后把蒜片放入锅内翻炒。
5.蒜片出香味后，把西芹放入锅内翻炒。
6.同时还可以把红萝卜片也放入锅内。
7.翻炒至断生后，放入适量的盐与糖。
8.然后再放入适量的味极鲜。
9.大火翻炒均匀就欧了。
10.盛盘上桌吧~
篱蒿炒腊肉怎么做好吃 2020篱蒿炒腊肉的做法,步骤
篱蒿炒腊肉
鄱阳湖的草，南昌人的宝——篱蒿炒腊肉 又该到要开始吃篱蒿的日子了！ 记得小时候，清明时节左右，就会有大量的野生篱蒿出现在菜市场，因为是时令节菜，其貌不扬的一堆一
食材配方
主料：
篱蒿
500g韭菜
100g腊肉
200g小米椒
2个辅料：油
50g盐
适量鸡精
适量生抽
2小勺做法 共8个步骤
1.篱蒿、韭菜切成寸段，辣椒切丁，腊肉切片备用。
2.热锅凉油，下入腊肉翻炒。
3.见腊肉变色，爆炒出肉香，下入辣椒。
4.倒入篱蒿大火爆炒。
5.放少量食盐。
6.下入韭菜爆炒。
7.起锅前放入生抽。
8.放入鸡精即可。
2020赛泡菜怎么做好吃 赛泡菜的做法,步骤
赛泡菜
一道很开胃的小凉菜，萝卜片软而不烂，清脆爽口，酸甜微辣，开胃解腻。而且简单快捷，非常值得一试哈！
食材配方
主料：
白萝卜
400g红辣椒
2个辅料：绵白糖
20g白醋
10g食盐
适量
做法 共11个步骤
1.食材：白萝卜、红辣椒。
2.白萝卜洗净去皮切厚度大约0.3厘米的大片。
3.切好的白萝卜放入碗内，加入一大勺食盐。
4.用手不停捏揉萝卜片，至萝卜片柔软。
5.捏到萝卜片能轻松卷起就可以了。
6.用清水洗去大部分咸味。
7.洗去咸味的萝卜片攥干水分。
8.红椒切丁。
9.切好的尖椒放入萝卜片中，加入两大勺白糖。
10.加入白醋拌匀。
11.腌制十分钟入味即可。
2020泡菜鸡怎么做好吃 泡菜鸡的做法,步骤
泡菜鸡
我们在看韩剧的时候几乎每部都能看到他们在吃一种东西，那就是韩国泡菜。它是韩国的传统发酵食品，在韩国几乎是家家会做、人人爱吃。喜欢吃泡菜的韩国人，可以说顿顿饭都离
食材配方
主料：
鸡腿肉
1个泡菜
100g青辣椒
3个辅料：
油
适量盐
适量料酒
适量生粉
适量蚝油
适量姜
适量做法 共9个步骤
1.将鸡腿去骨， 再切成小块；
2.在鸡块中放入姜片， 蚝油， 生粉， 料酒和盐等调味料；
3.抓匀后腌制十五分钟；
4.将泡菜和青椒切成小块备用；
5.将锅烧热， 在里面加入适量的油， 将腌好的鸡块下入翻炒；
6.在其变色且微微煸出油后下入青椒块，一起翻炒；
7.再加入切好的泡菜， 一起翻炒；
8.翻炒出香味后加入黑胡椒碎等调味料， 混合均匀；
9.盛入碗中。
2020萝卜泡菜怎么做好吃 萝卜泡菜的做法,步骤
萝卜泡菜
白萝卜是一种常见蔬菜，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用，富含膳食纤维和维生素，而且还有一定的药用价值
食材配方
主料：
白萝卜
700g辅料：
韭菜
适量盐
适量糖
适量辣椒粉
适量自制辣椒酱
适量
做法 共8个步骤
1.白萝卜洗净，用刀刮去最外边的薄皮
2.韭菜洗净切大约3厘米长的段
3.萝卜切细条，加适量的盐，拌匀
4.待萝卜腌出水分，放入韭菜段
5.加适量辣椒粉
6.加一勺白糖
7.加入自制蒜蓉辣椒酱
8.拌匀，放保鲜盒中放冰箱保存
2020泡菜炒肉丝怎么做好吃
泡菜炒肉丝
泡菜含有丰富的维生素和钙、磷等无机物，既能为人体提供充足的营养，又能预防动脉硬化等疾病。
食材配方
主料：
泡菜
250g猪肉
50g辅料：姜
3g盐
2g花生油
25ml
做法 共8个步骤
1.泡菜切成丝。
2.泡菜切成丝。
3.猪肉切丝。
4.热锅下油，放入姜丝炝锅。
5.放入肉丝炒至变色。
6.放入泡菜丝旺火翻炒2分钟。
7.加盐调味翻炒均匀出锅即可。
8.盛盘。
菜梗炒腊肉怎么做好吃 菜梗炒腊肉
菜梗炒腊肉
空心菜，原名雍菜，又名，藤藤菜、蕹菜、蓊菜、通心菜、无心菜、瓮菜、空筒菜、竹叶菜开白色喇叭状花其梗中心是空的，故称“空心菜”。适合南方农村普遍栽培的蔬菜。在家闲
食材配方
主料：
菜梗子
200g腊肉
350g辅料：油
适量盐
适量老抽
适量辣椒粉
适量味精
适量蒜
适量做法 共11个步骤
1.腊肉适量
2.菜梗适量
3.腊肉切片，菜梗切段，备点蒜米
4.将腊肉放进热锅里炒至出锅
5.倒进菜梗子炒匀
6.加盐炒入味
7.再放点辣椒粉提辣，不吃辣的可不放
8.淋上老抽上色
9.再放进蒜米炒匀
10.调入味精提鲜
11.炒匀出锅
大葱炒腊肉怎么做好吃 大葱炒腊肉的做法
大葱炒腊肉
广东的鸡肉也吃不成了，虽然从禽流感开始，我家就没有再吃过鸡肉，但真的狠想念哦。想方设法做其他的肉类的菜肴，今天用了湖南的腊肉加上山东的大葱，竟然能搭配出这么美味
食材配方
主料：
腊肉
100g大葱
120g辅料：油
适量蒜瓣
适量干辣椒
适量生抽
少量做法 共8个步骤
1.准备食材：大葱、腊肉、蒜瓣和干辣椒
2.将腊肉洗净后放入锅中，加入适量的水，煮开
3.大葱洗净先切成段，再切成粗丝，大蒜去皮切片；干辣椒洗净切段
4.下少量的油，将切成薄片的腊肉煸炒一下（因为这块腊肉是全瘦的，所以要下油，如果是带点肥肉的，可以不再下油）
5.放入大蒜、干辣椒，炒均匀
6.下大葱，炒大概2分钟左右
7.家少量生抽提色
8.香喷喷又快手的大葱炒腊肉做好啦
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