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生活好的重要标志就是吃得好,美食生活中国非常重要的组成部分,因为美食,我们才能心情畅快。去多吃些美食,不浪费生命的每一天。你是否也是这样认为的呢?以下由小编收集整理的《蒜香酱怎么做好吃 蒜香酱》,仅供你在工作和学习中参考。

蒜香酱

原来蒜香酱是这个样子的啊~ 在店里看不同人做蒜香酱、 四个人做出来是四种样子、 今天特地去翻关于各种酱类的书籍~ 原来蒜香酱也可以很漂亮哒~

食材配方

主料:

黄油

115g

大蒜

40g

巴西里

7g

辅料:

1g

做法 共9个步骤

1.黄油切小块软化

2.巴西里放入料理机

3.大蒜去皮

4.大蒜放入料理机

5.启动、打碎

6.倒入黄油里

7.调入少许盐

8.拿打蛋器搅匀即可

9.吃的时候抹在面包上进烤箱烤下很香的、

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蒜香辣椒酱怎么做好吃 蒜香辣椒酱的做法


蒜香辣椒酱

年年岁岁花相似,岁岁年年酱不同。秋季了,辣椒又大量的上市了,也就又到了做辣椒酱的季节了。 去年做的香辣酱因为辣椒是先蒸后炒,所以引来很多的热议。其实呢,辣椒先蒸

食材配方

主料:

鲜红辣椒

大蒜

甜面酱

白糖

白醋

做法 共10个步骤

1.红辣椒洗净去蒂上锅,水开后蒸5分钟。

2.蒸熟的辣椒晾凉后,用刀细细剁碎。

3.大蒜剥皮后用刀切碎。

4.细细剁成蒜蓉。

5.锅里加适量植物油,油热后,倒入一大汤匙甜面酱,小火炒制。

6.放入一大汤匙白糖,炒均匀。

7.倒入50克白醋(用酿制白醋,不建议用勾兑白醋),炒匀。

8.倒入剁好的辣椒,小火翻炒。

9.小火炒制辣酱粘稠时放入适量精盐。

10.关火,倒入蒜蓉翻炒均匀即可,不喜欢蒜香味道的可少放蒜蓉或加入蒜蓉翻炒几分钟后再关火。

蒜香面包怎么做好吃 蒜香面包


蒜香面包

这个面包老早就要做了,老公不同意。说是没有油,糖盐量又是超低做出来能好吃嘛。 不管他,我想做就做,哈哈。 做好了之后,感觉还是不错的。内部组织也很棒。

食材配方

主料:

面包粉

酵母

做法 共10个步骤

1.所有材料用甜面包程序发至两倍大

2.取出来整形,成两个长条。

3.发酵30分钟表面刷水

4.烤箱第二层170度30分钟

5.准备大蒜4个

6.黄油10克

7.大蒜压末

8.和黄油搅拌,再放点盐和葱末(为了好看哈,格格友情提醒:放香芹叶会更好)

9.面包切片,抹蒜香酱

10.180度第二层7分钟

蒜香排骨怎么做好吃 蒜香排骨


蒜香排骨

猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。 大蒜虽有杀虫解毒祛寒健胃之功,然而性质属于湿热之品,同时亦有刺激性,能刺激肝、肺

食材配方

主料:

排骨

蒜头

白糖

鸡精

玉米淀粉

糯米粉

做法 共7个步骤

1.排骨300克,剁去头和尾骨头。

2.将排骨剁成小段。

3.排骨洗净,准备蒜头5小个。

4.将蒜头去皮放理料机里加少许清水榨成汁。

5.倒出蒜汁加入糯米粉、玉米淀粉、盐、白糖、鸡精调匀。

6.将调好的调料倒入排骨拌匀腌制2小时。

7.锅放油,烧至五成热时,放入排骨炸约8分钟,将排骨捞出沥干油即可。

香蒜面包怎么做好吃 香蒜面包


香蒜面包

很多人都无法抗拒蒜香面包的香味,大蒜和黄油,经过烘烤后,产生的香味令人着迷。。。,烤了一盘,转眼间就被消灭了。。。 大蒜的减肥效果:近日韩国研究指出,大蒜不仅具

食材配方

主料:

面包

250g

辅料:

黄油

适量

大蒜

适量

适量

适量

做法 共6个步骤

1.大蒜去皮切碎,葱切碎

2.加入融化的黄油

3.加入盐调味,拌匀

4.面包切片,涂抹上蒜香黄油,放入烤盘

5.烤箱预热230度,烤到表面金黄色焦脆。

6.取出,即可食用。

蒜香牛蛙怎么做好吃 蒜香牛蛙


蒜香牛蛙

牛蛙有滋补解毒和治疗某些疾病的功效,此菜味道鲜美、营养丰富、肉质肥嫩且蛋白质含量高。

食材配方

主料:

牛蛙

500g

辅料:

蒜香酱

100g

蜂蜜

2勺

橄榄油

1勺

做法 共5个步骤

1.将宰好(商场代劳)的牛蛙洗净切开沥干水。

2.拌入蒜香烧烤酱和少许油盖上保鲜膜入冰箱腌制(我用了1天)。

3.将牛蛙放入烤瓷盘刷一层蜂蜜,再刷一层腌料。

4.烤箱240度预热入中层烤15分钟,取出再刷一层蜂蜜刷一层腌料继续烤10分钟,再取出再刷一层蜂蜜,刷一层腌料继续烤5至8分钟(具体看个人的烤箱)。

5.30分钟的后成品。(因为是笫1次烤牛蛙,没经验,一直在烤箱边上怕烤过了太焦或是太干。)

盐水蒜酱猪肝怎么做好吃 盐水蒜酱猪肝


盐水蒜酱猪肝

肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官,含有丰富的营养物质,具有营养保健功能,是最理想的补血佳品之一。

食材配方

主料:

猪肝

适量

辅料:

适量

香油

适量

大蒜

适量

适量

做法 共7个步骤

1.猪肝洗净

2.洗好的猪肝用开水烫下

3.烫好的猪肝加姜、盐放在水里煮

4.用筷子试下猪肝的熟成程度

5.制作蒜酱

6.蒜酱加猪肝的水,加几滴香油搅匀

7.把蒜酱淋在切好的猪肝上就可以吃了

2020蒜酱茄子怎么做好吃


蒜酱茄子

今天做了一道比较典型的东北菜,纯正的素菜,不要看食材简单但味道我自认为还是相当不错的,在这炎热的季节中拉一个蒜酱茄子,配上一碗过水高粱米饭,多美啊。

食材配方

主料:

茄子

700g

辅料:

酱油

适量

适量

香油

适量

蒜沫

适量

做法 共9个步骤

1.茄子去库洗净放到锅中蒸

2.蒜沫备用

3.将蒜沫中加入酱油

4.加入醋

5.加入香油

6.蒸好的茄子亮凉备用

7.将蒸好的茄子撕开

8.斯好后装盘

9.将调好的蒜酱浇到茄子上拌匀即可食用

酱香扇贝怎么做好吃 酱香扇贝


酱香扇贝

去超市的时候有试吃活动。推销人员用黄豆酱炒的各类海鲜,试吃后感觉味道不错,于是我就买了些扇贝回来。经过我的精心炒制,扇贝的味道非常好。用来做下酒菜很对口哦!

食材配方

主料:

扇贝

250g

辅料:

适量

适量

黄豆酱

1勺

黄瓜

适量

适量

做法 共8个步骤

1.扇贝放到水里化冻。

2.准备好配料。

3.把化好冻的扇贝,沥干水分。

4.把油烧热,放扇贝煸炒。

5.待扇贝的水分炒的差不多时,放蒜片炒出香味。

6.放入一勺黄豆酱煸炒片刻。

7.放黄瓜片快速翻炒。

8.出锅前放蒜末拌匀,ok!

蒜香扁豆怎么做好吃 蒜香扁豆的做法


蒜香扁豆

扁豆含有蛋白质、碳水化合物,扁豆的营养成分相当丰富,包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、 磷、铁及食物纤维、维A原、维生素B1、维生素B2、维C和泛酸、氰甙、酪氨酸酶等

食材配方

主料:

扁豆

150g

辅料:

适量

适量

蒜末

适量

鸡精

适量

做法 共5个步骤

1.扁豆摘洗干净;

2.起锅热油,爆香蒜末;

3.倒入扁豆大火翻炒;

4.调入盐、鸡精;

5.再翻炒片刻即可出锅。

蒜香烧烤酱版叉烧肉怎么做好吃 蒜香烧烤酱版叉烧肉的做法大全


蒜香烧烤酱版叉烧肉

这是一款,至少到目前为止让我比较有成就感的烤肉,第一次做便成功了,软软的肉,满口的酱香,很让人回味。

食材配方

主料:

梅花肉

750克

辅料:

蒜香烧烤酱

250克

料酒

1大勺

姜粉

1小勺

做法 共7个步骤

1.准备750克猪梅花肉。

2.将肉切成厚2cm、宽4cm的块并拭干水分。

3.准备蒜香烧烤酱250克、料酒1大勺、姜粉1小勺。

4.将蒜香烧烤酱250克、料酒1大勺、姜粉1小勺放入碗中并拌匀。

5.切好的肉放入酱料中。

6.盖盖儿,放冰箱保鲜层腌制1-2天

7.烤箱预热5分钟。趁着这个时间,在烤盘内铺上一层锡纸,放在烤箱的最下层。然后将腌好的肉放在烤架上,放于烤箱的中下层,以200度的温度,烤约35--40分钟左右即可。中间可以翻面1-2次,并刷上剩余的酱料。

蒜香麻辣豆腐怎么做好吃 蒜香麻辣豆腐


蒜香麻辣豆腐

吃完黄飞红花生的麻辣调味料我都留下来做菜了。上次做的水煮鱼,后来做过酸菜鱼,烧鱼块等都是用的这款麻辣调味料。 以前做过麻婆豆腐,味道不错,可我更喜欢把豆腐先煎一

食材配方

主料:

豆腐

460g

辅料:

食油

2勺

适量

生抽

1勺

老抽

1勺

蒜瓣

适量

香葱

适量

花椒

适量

干红椒

适量

做法 共14个步骤

1.准备好豆腐。

2.准备好干红椒丝、花椒;蒜瓣拍破,香葱切细粒备用。

3.豆腐切薄片备用。

4.锅中油热,倒入豆腐片。

5.煎至两面酥黄,盛起备用。

6.锅中油热,爆香蒜瓣。

7.倒入干红椒和花椒,炒出香味。

8.倒入煎好的豆腐。

9.加入适量盐,炒匀。

10.淋入老抽,炒匀。

11.加入适量冷水,焖煮2分钟。

12.淋入生抽,调好味。

13.倒入葱花。

14.烧好的麻辣豆腐盛入盘中即可食用。

蒜香烤面包怎么做好吃 蒜香烤面包


蒜香烤面包

翻小天的书,看见这款烤面包片,因为是用法棍烤的,大宝喜欢吃法棍,我和小宝倒不咋喜欢,看书上图片很诱人,就决定试试这烤面包。刚好是周末,万圣节早餐就做奶香南瓜汤配

食材配方

主料:

法式面包

1根

辅料:

适量

黄油

适量

混合香草

适量

适量

橄榄油

适量

做法 共4个步骤

1.黄油隔水溶化,面包斜切厚片,大蒜几瓣捣成泥备用。

2.在溶化的黄油里加入蒜泥(越细腻越好)、混合香草,适量盐拌匀成黄油蒜酱。

3.然后再倒入和黄油蒜酱1:1的橄榄油,拌匀后放冰箱冷藏至稠,若天气冷就放室温即可。

4.在面包的一面抹上酱,入烤箱150度至表面微黄即可,这个时间根据自己喜欢的程度来调整。

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