1.南瓜山药肉松羹(1)
食材明细:
南瓜,山药,肉松,香菜,淀粉,鸡蛋,盐
南瓜山药肉松羹的做法步骤:
1.原料大集合
2.把其中一半南瓜切薄片,放微波炉高火打7分钟
3.把剩下的南瓜切很细小的丁
4.用擀面杖把打熟的南瓜搅成糊状
5.切细丁的南瓜和山药
6.下入开水锅里,用勺子搅拌并舀出浮沫
7.在凉了的南瓜糊里加入适量淀粉
8.搅拌均匀后下入南瓜山药汤里
9.最后倒入蛋液,起锅加入盐,香菜碎和肉松即食
2.南瓜山药银耳羹
食材明细:
主料::南瓜适量,山药适量,银耳适量,
辅料::冰糖适量,盐适量,
南瓜山药银耳羹的做法步骤:
1.银耳泡发后撕成小朵。
2.山药,南瓜削皮切成小块待用。
3.将南瓜,山药,银耳放到煮锅里,放适量冰糖,冰糖可分时放以适合自己的口味,再放少量盐为了增加层次感。大火煮开改小火煮一小时。
4.做好了,浓稠的南瓜山药银耳羹,我女儿很爱吃呀。
3.南瓜山药奶羹
食材明细:
主料::南瓜100克,铁棍山药100克,
辅料::牛奶200克,
南瓜山药奶羹的做法步骤:
1.用料:南瓜100克,铁棍山药100克,牛奶200克
2.南瓜洗净上锅蒸熟
3.出锅晾凉
4.山药洗净切段,放入蒸锅蒸熟
5.去皮
6.切小片,放入料理机
7.南瓜去皮,切小块,放入料理机
8.加入牛奶
9.搅打成细腻糊状
10.倒入锅中
11.置火上,中小火加热煮沸,
12.倒出饮用
小贴士:
南瓜山药与牛奶的比例可以根据自己喜好任意调整。
加热煮沸时需不断搅拌,以防糊锅底与喷溅。
喜欢甜味也可以加糖食用。
4.桂花山药南瓜羹
食材明细:
主料::红南瓜210克,山药350克,
辅料::糖桂花适量,冰糖适量,水淀粉适量,
桂花山药南瓜羹的做法步骤:
1.食材:红南瓜(已去皮去籽清洗)、山药(已清洗去皮)、糖桂花、冰糖、水淀粉
2.将山药放在案板上切开,待用。
3.将红南瓜放在案板上切开,待用。
4.接着,将山药和南瓜下入清水锅中,搁入冰糖。
5.煮开,上煮5分钟。
6.然后,合入水淀粉。
7.勾芡搅拌均匀。
8.最后,出锅后浇上一些糖桂花,即可。
更新时间:2023/11/03