食材明细:
主料::南瓜适量,
辅料::牛奶一袋,大虾3-4只,洋葱少许,山药一小截,
配料::盐适量,
奶香海鲜南瓜山药羹的做法步骤:
1.所有材料
2.南瓜切小块,五分之一洋葱切小丁。大虾切小段,山药去皮切小丁放入盐水中浸泡。虾和山药丁飞水待用
3.炒锅加热后,放入少许橄榄油,放入洋葱炒香
4.放入南瓜,炒出香味
5.放入适量清水,煮至水蒋干,南瓜熟透,关火,晾至温热
6.将牛奶和煮熟的南瓜倒入料理机,开动开关
7.将搅拌好的南瓜牛奶重新倒入炒锅,将大虾段和山药丁倒入,汤开后放入适量盐即可出锅
8.成品
小贴士:
喜欢羹浓的,少加点牛奶,喜欢羹希的,牛奶不够时可以加点水
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材料:
主料:香菇适量,花胶1碗,
辅料:鸡蛋1个,淀粉适量,
鱼肚海鲜羹的做法步骤:
1. 泡发的鱼肚切小丁。香菇泡发切小丁。什锦海鲜解冻洗净,切小丁,用料酒腌10分钟。鸡蛋打散备用。小锅烧水,把香菇放入煮10分钟左右。
2. 放入鱼肚煮10-15分钟。.放入海鲜煮至水再开。.倒入淀粉水勾芡。.倒入鸡蛋液拌匀。放盐,鸡精调味即可。
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