羊奶山药羹

食材明细：

主料：山药25克、羊奶300毫升、白砂糖适量

羊奶山药羹的做法步骤：

1、山药洗净、去皮，用磨泥板磨出半碗山药泥，放入蒸笼中蒸熟。

2、羊奶煮滚后，连同山药泥一起调匀即可。

食材明细：

主料：山药25克、羊奶300毫升、白砂糖适量

羊奶山药羹的做法步骤：

1、山药洗净、去皮，用磨泥板磨出半碗山药泥，放入蒸笼中蒸熟。

2、羊奶煮滚后，连同山药泥一起调匀即可。

食材明细：

山药300克，糯米50克，枸杞少许，白糖30克。

山药羹的做法步骤：

1．山药去皮洗净，切成小块；糯米洗净，浸泡4小时；枸杞洗净。

2．锅置火上，加水，水沸后放糯米、山药块、枸杞煮成羹，放糖即可。

食材明细：

主料：：铁棍山药两根，醪糟两勺，

辅料：：干桂花少许，冰糖适量，

山药醪糟羹的做法步骤：

1.铁棍山药刮皮刀去皮。

2.切成短小的段儿，放清水里，防止山药氧化变色。

3.醪糟两勺。

4.山药段放锅里开始煮。

5.中小火慢慢煮，至山药变软。喜欢稠一些的，多煮煮。

6.放入醪糟继续煮。

7.最后撒入干桂花，冰糖。

小贴士：

1、去皮后的山药，马上切段，然后立刻放水里。
2、喜欢浓稠口感的增加熬制时间。

食材明细：

主料：：山药200克，胡萝卜50克，玉米粒50克，

辅料：：鸡蛋1个，

山药羹的做法步骤：

1..材料山药200克 玉米粒50克 胡萝卜50克 鸡蛋1个

2..山药洗净切块，倒入维仕美料理机内转向果蔬功能键启动。

3..锅内水烧到80度左右，倒入山药泥快速摊开。

4..玉米洗净，胡萝卜切丁备用。

5..倒入山药羹内。

6..把打好鸡蛋倒入山药羹里快速搅拌。

7..倒入少量的盐巴，胡萝卜和玉米粒断生即可起锅。.

8..成品。

小贴士：

鸡蛋一定要打到很均匀，再倒入山药羹内这样的鸡蛋才会出现薄薄的鸡蛋花（要是没有打均匀会呈块状，影响口感）。山药用维仕美破壁机打的很细腻，倒入锅内快速的压开不然会很大块的结成团状（小个的团状不影响，如果介意就要用锅铲慢慢压了）。