萝卜炒肉

食材明细：

主料：：瘦肉0.8斤，

辅料：：植物油适量，精盐适量，生抽适量，香菜适量，鸡精适量，

配料：：干萝卜适量，

干萝卜炒肉的做法步骤：

1.自制干萝卜

2.瘦肉切片或丝条

3.锅内放入植物油烧开，倒进切好的瘦肉翻炒片刻加盐后炒干水份。

4.倒进切好的萝卜丁，放点生抽后混炒

5.出锅前加入香菜和鸡精炒好即可装盘

食材明细：

白萝卜300克，猪肉100克，青椒100克，木耳50克，蒜50克，干辣椒20克，葱20克，姜20克

白萝卜炒肉的做法步骤：

1.先将萝卜肉切成片，弄好调料备用，最好放两个青椒和一点木耳；

2.锅内放油，放生姜炒出香味后再放肉炒，加点料酒，再加点酱油，然后放萝卜炒。

3.等炒到半熟放适量的盐，可以根据个人喜好加豆瓣酱调味。然后放水煮熟透，最后加点大蒜即可。

小贴士：

白萝卜有健胃消食、化痰止咳的作用，但是白萝卜不适合脾胃虚弱者。

食材明细：

主料：：红萝卜2个，瘦肉半斤，

辅料：：蒜末适量，姜末适量，

配料：：料酒少许，蚝油适量，盐巴适量，味精适量，酱油适量，椒盐适量，

红萝卜炒肉。的做法步骤：

1.准备好材料，把红萝卜切成片，瘦肉切成片。

2.下油，把蒜末葱白爆香。

3.放入肉片。

4.加入适量盐巴，料酒，酱油。耗油可以多放。

5.加完调味品，然后进行翻炒。

6.加入红萝卜。

7.放入红萝卜后进行翻炒。然后加入小半碗水，盖锅盖焖煮5分钟。

8.这个时候就可以了，放入蒜叶，味精，椒盐，就可以出锅了。

9.好了哈，可以出锅了。

食材明细：

主料：：洋葱适量，白萝卜适量，猪肉适量，

辅料：：葱适量，

配料：：盐适量，

洋葱萝卜炒肉的做法步骤：

1.洋葱1/4个，白萝卜一小节。

2.洋葱和白萝卜都切丝。

3.猪肉肥瘦分开，切片，葱洗净切葱花。

4.锅里加入肥肉煎油。

5.煎出油后，加入葱白部分炒香。

6.加入猪肉翻炒。

7.猪肉变白后加入洋葱和白萝卜丝翻炒。

8.翻炒至软，加盐调味，加少量水稍烧。

9.烧至入味即可出锅。

记得前段时间答应过三口人姐姐，要多出几道关于萝卜的菜~今天又来一道交差。

照样的，我不喜欢萝卜味，所以都要想尽各种方法消除萝卜的味道。

萝卜片炒肉

1、猪肉一小块，切片，要半肥半瘦或者全瘦的，看个人喜好，不过肥肉的话要多熬一下油

2、大葱一小段，洗净备用

3、白萝卜一截，洗净备用

4、炒锅里放油，烧至5成热左右放入肉片煸炒，再加一大勺生抽一起翻炒，这样可以让肉有酱香味

5、萝卜一切两半，再全部切薄片

6、肉煸炒一会之后放入萝卜片一起翻炒，放适量料酒?闷两分钟

7、萝卜片炒软以后放适量盐，白糖翻炒均匀，白糖一点点就可以，主要是为了提鲜

8、临出锅前加入葱丝一起翻炒均匀就可以出锅了，大葱要是炒过头了就不好吃咯