胡萝卜圆白菜炒肉

食材是美食味道最原始的来源，它决定了美食的本味。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，想必你对食材很感兴趣吧？下面是小编精心整理的"胡萝卜圆白菜炒肉",更多信息请继续关注本网站。

食材明细：

主料：：胡萝卜适量，圆白菜适量，猪肉适量，

辅料：：盐适量，鸡精适量，

胡萝卜圆白菜炒肉的做法步骤：

1.准备材料.

2.胡萝卜,圆白菜洗干净切成丝.

3.猪肉切成丝,放半勺料酒,半勺盐抓匀,腌10分钟.

4.热锅入油,放入肉丝.

5.翻炒至变色.

6.在放入胡萝卜,圆白菜,加半勺盐.

7.翻炒三,四分钟.

8.加半勺鸡精炒均匀即可.

97msw.cOm延伸阅读

【山东】圆白菜炒肉

食材明细：

主料：：五花肉50克，葱1段，蒜4瓣，黄豆酱2勺，十三香1克，

辅料：：圆白菜1棵，姜1小块，花生油30克，酱油2勺，盐半勺，

【山东】圆白菜炒肉的做法步骤：

1.葱姜蒜切碎

2.圆白菜洗净撕成小块

3.肉洗净切成薄片

4.锅中烧热油，倒入肉片翻炒至肉片出现金黄

5.加入葱姜蒜爆香

6.倒入黄豆酱炒匀

7.加适量水

8.倒入卷心菜翻炒均匀，加酱油和十三香拌匀，炒软后再加入适量盐就好了

9.成品图

10.成品图

11.成品图

小贴士：

黄豆酱倒入锅中后要快速翻炒两下就倒入水，炒时间长了容易糊锅，也会发苦。

肉炒圆白菜丝

食材明细：

主料：：白菜1颗，五花肉1块，

辅料：：油适量，盐2勺，蚝油1勺，

肉炒圆白菜丝的做法步骤：

1.圆白菜洗净切成丝备用

2.锅里放少许油，倒入切好是五花肉

3.中火煸炒至油脂

4.再倒入切好的圆白菜翻炒

5.翻炒 3分钟左右，圆白菜变软加入盐

6.再倒入耗油调味

7.最后翻炒均匀即可关火

8.出锅了

小贴士：

炒圆白菜的油要多一些比较好吃

白菜炒胡萝卜

食材明细：

主料：：大白菜半颗，胡萝卜1根，

辅料：：花椒面一点点，盐少许，葱花少许，

白菜炒胡萝卜的做法步骤：

1.大白菜一斤左右。洗净，切丝。

2.胡萝卜一小根。去皮切粗丝，葱切花。

3.锅放油不爆锅，下葱花，胡萝卜炒软。

4.加白菜继续炒，白菜也炒软了，加花椒面，加盐炒均匀了出锅。

5.可以开吃了。

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