豇豆胡萝卜炒肉

食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等，地方美食通过就是因为使用了地方食材。食材是美食文化的地基，对于食材你知道的有哪些呢？有请阅读小编为你编辑的豇豆胡萝卜炒肉，建议你收藏本页和本站，以便后续阅读！

食材明细：

主料：：豇豆适量，胡萝卜适量，肉适量，

辅料：：油适量，葱适量，姜适量，酱油适量，蚝油适量，盐适量，鸡精适量，

豇豆胡萝卜炒肉的做法步骤：

1.成品图！

2.豇豆适量洗干净，切小段，热水焯熟捞出，控干水分，备用！

3.适量胡萝卜，肉切好！

4.适量油葱姜爆锅，肉炒熟，适量十三香，酱油，耗油！

5.倒入食材大火翻炒，加入适量盐！

6.炒好，加入适量鸡精调味！

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肉炒胡萝卜杏鲍菇

食材明细：

主料：：杏鲍菇200克，胡萝卜50克，猪肉100克，

辅料：：盐适量，油适量，花椒粉适量，葱适量，鸡精适量，白糖适量，酱油适量，

肉炒胡萝卜杏鲍菇的做法步骤：

1.杏鲍菇洗净切片

2.胡萝卜洗净切片

3.猪肉切片，葱切葱花

4.热油锅放入肉片煸炒

5.放入胡萝卜翻炒

6.放入葱花炒香

7.放入杏鲍菇翻炒

8.放入花椒粉炒匀

9.倒入适量酱油炒匀

10.放入适量白糖炒匀

11.放入适量盐炒匀

12.大火翻炒片刻

13.放入鸡精调味即可

胡萝卜洋葱炒肉

食材明细：

主料：：猪肉适量，胡萝卜适量，洋葱适量，

辅料：：料酒适量，盐适量，鸡精适量，

胡萝卜洋葱炒肉的做法步骤：

1.准备材料。

2.胡萝卜,洋葱洗干净切成片备用.

3.猪肉切成片,放半勺料酒,半勺盐抓匀,腌10分钟.

4.热锅入油,放入肉片.

5.翻炒至变色.

6.在放入胡萝卜,洋葱.

7.加半勺盐,翻炒三,四分钟.

8.加半勺鸡精炒均匀即可.

青椒胡萝卜炒肉

食材明细：

主料：：瘦肉150克，青椒3个，胡萝卜半截，土豆半个，

辅料：：姜片几片，蒜末一点，生抽些许，盐一点，料酒一点，蚝油些许，鸡精适量，糖适量，生粉适量，

青椒胡萝卜炒肉的做法步骤：

1.把肉切薄片，放姜片，生粉，料酒，盐，糖一点点搅拌腌制会。

2.青椒拍扁切段，胡萝卜切片，土豆切片。

3.锅里烧热倒入花生油，划入肉片。

4.加生抽，蚝油，老抽一点点提色。

5.炒至八成熟盛出备用。

6.再起锅放油，倒入蒜末爆香。

7.放入青椒胡萝卜土豆。

8.炒均匀后放一点盐，鸡精，一点点清水。

9.炒至九成熟倒入肉片炒均匀即可出锅。

10.快手营养下饭菜。

杏鲍菇胡萝卜炒肉

食材明细：

主料：：杏鲍菇1块，胡萝卜2个，肉1块，

辅料：：葱1段，

杏鲍菇胡萝卜炒肉的做法步骤：

6.装盘，上桌

小贴士：

出锅前滴醋

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