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吃饱吃好是中国人的生活追求之一,如果生活中没有了美食,那这生活就没有味道,美食让生活对人更加具有吸引力,希望美食让你心情好身体更好。你对美食是什么看法呢?你也许需要"2020萝卜炒肉怎么做好吃 萝卜炒肉的做法,步骤"这样的内容,供大家借鉴和使用,希望大家分享!

萝卜炒肉

萝卜炒肉

食材配方

主料:

白萝卜

200g

猪肉

300g辅料:

适量

适量

酱油

适量

味精

适量

辣椒面

适量

做法 共9个步骤

1.猪肉洗净切片

2.萝片去皮切片

3.锅烧热,加少量油热后倒入肉片

4.把油煸出至金黄

5.倒入萝卜翻炒几分钟

6.加适量水盖上锅盖焖2-3分钟

7.加入酱油翻炒

8.加入辣椒面味精翻炒几下

9.出锅

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2020胡萝卜木耳炒肉怎么做好吃


胡萝卜木耳炒肉

很随意搭配出来的一道菜,简单并且营养,是我这懒人经常做的菜,整整一盘子,两个人全部消灭掉。

食材配方

主料:

黑木耳

15g

猪肉

100g辅料:

适量

适量

胡萝卜

1根

适量

做法 共8个步骤

1.木耳提前泡发,摘洗干净,胡萝卜去皮洗净切成片,猪肉切片

2.起油锅,放入猪肉,小火翻炒

3.翻炒至猪肉中的油脂出来,肥肉稍成干煸状态

4.放入葱花炒出葱香

5.放入木耳

6.放入胡萝卜翻炒

7.放生抽,盐

8.翻炒片刻即可出锅

2020茭白炒肉怎么做好吃 茭白炒肉的做法,步骤


茭白炒肉

茭白炒肉是懒刘同志最爱的菜。 记得我们认识之后的第一餐,懒刘就点了这道菜,我当时还不知道啥是茭白呢!O(∩_∩)O哈哈~ 当时就觉得,茭白该是白白的,嫩嫩的!

食材配方

主料:

茭白

300g

辅料:

猪肉

适量

适量

适量

淀粉

适量

生抽

适量

绍酒

适量

适量

红椒

适量

做法 共9个步骤

1.猪肉切丝,姜切丝。

2.加入生抽、绍酒、淀粉,裹匀。

3.茭白先切断,将段放平,切菱形片。

4.切好的茭白片。

5.红椒切丝。

6.锅子烧热,倒油,放入葱丝爆炒,倒入腌好的猪肉丝和姜丝。

7.煸炒至颜色发白,放入茭白,煸炒。

8.差不多熟的时候,放入红椒丝。

9.加入少许盐,搅拌均匀,即可出锅。

2020辣子炒肉怎么做好吃 辣子炒肉的做法,步骤


辣子炒肉

辣子炒肉简单不过,很适合刚开始学做饭的朋友,我用了细的杭椒,这种辣椒辣味重。如果怕辣就选菜辣椒吧,或者把辣子籽去掉。个人觉得杭椒味道更好,和五花肉搭配很香,炒了

食材配方

主料:

青辣椒

50g

五花肉

100g辅料:

适量

3g

生姜

3g

生抽

5ml

料酒

2ml

鸡精

1g

做法 共7个步骤

1.五花肉切成宽约2厘米的薄片,辣椒切着切成长约3厘米的段,生姜切丝备用。

2.五花肉加入料酒,生抽搅拌均匀,腌制10分钟。

3.锅里倒油烧热,放入五花肉翻炒,慢慢可以煸出一点油,立刻捞出备用。

4.锅里剩余的底油不要倒掉,放入切好的杭椒翻炒。

5.杭椒断生,放入炒好的五花肉。

6.调入盐,鸡精。

7.大火翻炒1分钟即可。

2020土豆炒肉怎么做好吃 土豆炒肉的做法,步骤


土豆炒肉

欧洲杯进入决赛期间了 陪老公看了两夜球 身体吃不消了,嘴巴特别没味儿 想弄点辣辣的来吃,又怕小家伙受不了 于是用了微辣的红油来炒,使菜品更加有味道。

食材配方

主料:

土豆

100g

五花肉

80g辅料:

适量

适量

适量

大蒜

适量

做法 共9个步骤

1.准备好食材

2.土豆切片,五花肉切片,葱切碎

3.先煸五花油

4.煸出油,放大蒜片爆香

5.再入酱油和醋调味

6.放土豆片一起翻炒

7.炒至土豆断生时,放红油

8.翻炒入味,放一点盐

9.撒葱花翻炒起锅

2020西红柿炒肉怎么做好吃 西红柿炒肉的做法,步骤


西红柿炒肉

西红柿炒蛋太多人吃过了,西红柿炒肉呢?也值得一试。用西红柿炒肉,再加入番茄酱,肉的味道酸甜,有浓郁的番茄的味道,而且颜色也漂亮,让人看了有食欲。夏天吃不错咧。

食材配方

主料:

西红柿

300g

猪肉

100g辅料:

适量

做法 共4个步骤

1.西红柿放入热油中翻炒到红色油出来。

2.加入肉片翻炒

3.加入番茄酱翻炒

4.加盐调味出锅。

2020洋葱炒肉怎么做好吃 洋葱炒肉的做法,步骤


洋葱炒肉

洋葱炒肉是一道美味的家常菜,鲜香爽口脆嫩,口感很好,而且非常的健康。洋葱营养丰富,富含钙、磷、铁、维生素B1等微量元素,还含有硫化物、微量元素硒等,能抑制胃癌、

食材配方

主料:

猪瘦肉

200g

洋葱

200g辅料:

青尖椒

1个

鸡蛋清

适量

淀粉

适量

适量

花生油

适量

生抽

适量

蚝油

适量

清汤

适量

红尖椒

1个

做法 共10个步骤

1.准备好肉、洋葱、辣椒、鸡蛋并洗净。

2.将瘦肉切片后再切成条状

3.猪肉里加入少量盐、一个鸡蛋的蛋清,还有生粉拌匀,稍微腌制一下。

4.将洋葱、辣椒切丝待用。

5.锅里加油至八成热,将腌制好的瘦肉下锅过油。

6.猪肉八成熟后,加入洋葱、尖椒丝,稍微炸一下,马上起锅。

7.过油的材料控干油分待用。

8.锅里留底油,下适量的清汤,然后加盐、生抽、蚝油调好味,加水淀粉勾个薄芡。

9.将过油后的材料入锅,煸炒均匀就可以起锅了。

10.家常好吃的洋葱炒肉。

2020白菜炒肉怎么做好吃 白菜炒肉的做法,步骤


白菜炒肉

今天做了白菜炒肉,我是先放的白菜叶进去炒的,白菜帮和白菜叶分开放入锅中,白菜帮炒熟需要的时间较长,如果帮和叶一同放入,白菜叶容易蔫

食材配方

主料:

白菜

10片

猪肉

50g辅料:

适量

适量

做法 共6个步骤

1.白菜切丝备用

2.锅中加油,油热倒入肉丝翻炒

3.倒入少许酱油调色

4.先在锅里倒入白菜帮炒一会

5.白菜帮炒得差不多了放入白菜叶翻炒

6.白菜炒熟后加入适量盐和味精即可出锅

2020荸荠炒肉怎么做好吃 荸荠炒肉的做法,步骤


荸荠炒肉

荸荠还有个名字叫马蹄,这种食材口感清甜,脆嫩,并且还有清热下火的作用,其实猫妈从小就不喜欢吃熟的荸荠,生的倒是不抗拒,但是把它们做在菜里却又很喜欢,有时自己想想

食材配方

主料:

荸荠

350g

瘦肉

150g辅料:

适量

适量

适量

味极鲜

适量

蚝油

适量

生粉

适量

蒜子

10g

香芹

50g

红椒

50g

做法 共10个步骤

1.准备食材

2.荸荠切片,红椒与香芹切段,蒜子拍碎备用。

3.瘦肉切片,把蒜子加入,然后再放入适量的盐,糖,生粉,食用油腌制10分钟。

4.热锅凉油,把瘦肉放入锅内炒制。

5.当稍稍转色,放入红椒与香芹。

6.再把荸荠片放入锅内翻炒。

7.加入适量的盐,糖。

8.再来点味极鲜与蚝油。

9.大火翻炒均匀,就可以了。

10.欧了,盛盘。

2020茄子炒肉怎么做好吃 茄子炒肉的做法,步骤


茄子炒肉

我今天中午炒了四个菜,老公一看傻眼了。说我怎么都炒的是素菜呀,小孩正在长身体的时候不炒一点肉。于是我就从冰箱拿了一些肉给小孩炒了这盘菜。

食材配方

主料:

猪肉

200g

茄子

400g辅料:

适量

适量

鸡精

适量

尖椒

2个

做法 共8个步骤

1.尖椒切圆丁。

2.葱切小段。

3.茄子切小方块。

4.肉切成丝。

5.爆炒肉丝。

6.放茄子。

7.放尖椒炒二秒钟后放盐。

8.最后放鸡精,即可。

2020白萝卜炒肉丝怎么做好吃 白萝卜炒肉丝的做法,步骤


白萝卜炒肉丝

白萝卜在我们家里面一直是切块来吃的,感觉大口的菜过瘾,今天咋也来秀气点,切成丝炒,这白萝卜一年四季都有的卖,营养丰富就不用再说了!

食材配方

主料:

白萝卜

半个

猪肉丝

100g

青椒

3个

辅料:

适量

适量

味精

适量

酱油

适量

蒜瓣

适量

水淀粉

适量

做法 共10个步骤

1.把肥肉和瘦肉各切一点,然后将瘦肉用水淀粉,酱油腌制一下

2.白萝卜也切成丝备用

3.锅里加肥肉编出油来

4.接着加入蒜瓣爆香

5.再倒入萝卜丝里面翻炒

6.接着倒入青椒丝里面一起翻炒

7.然后把它们推到锅的一边,把腌制好的瘦肉丝倒进去煸炒

8.很快猪肉就会上色

9.再混合一起翻炒均匀,加入一点酱油

10.最后加点盐和味精调味,炒匀了就可以出锅了

2020酸辣萝卜炒鸡丁怎么做好吃 酸辣萝卜炒鸡丁的做法,步骤


酸辣萝卜炒鸡丁

这是在我的家乡湖南每个人家中都必备的一道佐餐小吃,也可以说是凉拌菜。用整颗的白萝卜或红萝卜放入老酸坛子里,一般过几天就可以拿出来。切片后醮点辣椒油,白糖,麻油,

食材配方

主料:

樱桃小萝卜

400g

鸡胸肉

300g辅料:

野山椒

适量

白醋

适量

冰糖

适量

适量

白醋

适量

白糖

适量

适量

姜丝

适量

香菜

适量

酸辣剁椒

适量

鸡精

适量

做法 共10个步骤

1.准备配料:野山椒,白醋,冰糖或绵白糖。

2.樱桃小萝卜或者大白萝卜都可以(我是在家乐福看到这么漂亮的萝卜就买回来了)

3.将萝卜切小块用盐腌制一下后冲洗掉,这样处理的萝卜更脆

4.将1中的调料倒入一个大碗中。我用了一部分罐装泡椒的水,白醋,白糖,适量清水调和顺便用这个水做了酸萝卜和凤爪子

5.隔天后将泡好的酸萝卜取出就可以用来炒菜了

6.鸡胸肉切丁,用玉米淀粉,酒,盐腌制下

7.准备好佐料:姜丝,香菜,酸辣剁椒

8.锅入油,放入姜丝爆香,放入鸡丁炒熟。

9.将酸萝卜,剁椒放入,加入适量盐和鸡精调味

10.最后放入香菜炒几秒就可以出锅啦

2020平菇炒肉怎么做好吃 平菇炒肉的做法,步骤


平菇炒肉

平菇爽滑鲜嫩,肉质鲜美,煮熟后能吸收其余食材的鲜味,具有很丰富的口感。

食材配方

主料:

平菇

五花肉

生抽

鲍汁

花椒

八角

干辣椒

水淀粉

做法 共6个步骤

1.蘑菇撕成大小适中的片,洗净后,飞水。

2.五花肉切片,葱,姜,蒜切好备用。

3.锅中入油,6,7成热时放入花椒,八角,干辣椒爆香。

4.入五花肉煸炒至肉发紧,变色后倒入适量生抽。加入葱,姜,蒜,爆香。

5.加入飞水过的蘑菇,煸炒3分钟左右,加入盐,鲍汁,最后加少许鸡精。

6.勾入水淀粉,翻炒均匀即可。

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