洋葱萝卜炒肉

食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，食材于美食文化，同是地基与楼房的关系，对于食材你知道的有哪些呢？经过小编精心整理，推出洋葱萝卜炒肉，建议你收藏并分享给其他需要的朋友！

食材明细：

主料：：洋葱适量，白萝卜适量，猪肉适量，

辅料：：葱适量，

配料：：盐适量，

洋葱萝卜炒肉的做法步骤：

1.洋葱1/4个，白萝卜一小节。

2.洋葱和白萝卜都切丝。

3.猪肉肥瘦分开，切片，葱洗净切葱花。

4.锅里加入肥肉煎油。

5.煎出油后，加入葱白部分炒香。

6.加入猪肉翻炒。

7.猪肉变白后加入洋葱和白萝卜丝翻炒。

8.翻炒至软，加盐调味，加少量水稍烧。

9.烧至入味即可出锅。

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肉炒洋葱胡萝卜

食材明细：

主料：：洋葱适量，胡萝卜适量，葱适量，猪肉适量，

肉炒洋葱胡萝卜的做法步骤：

1.猪肉切成条。

2.洋葱、胡萝卜切片。葱切葱丝。

3.锅上火，油热放入猪肉煸炒。

4.肉变色后，放入花椒、葱爆香。

5.倒入洋葱、胡萝卜翻炒。

6.放入盐、酱油，出锅前放入鸡精。

洋葱炒胡萝卜

食材明细：

主料：：洋葱1颗，胡萝卜1颗，银耳适量，木耳适量，

辅料：：生姜适量，干辣椒适量，八角2个，桂皮2块，花椒适量，食用油适量，盐适量，鸡精适量，

洋葱炒胡萝卜的做法步骤：

1.胡萝卜，洋葱洗净切好备用。

2.生姜，辣椒，花椒，八角，桂皮备好。

3.银耳，木耳冷水泡发去蒂备用。

4.锅中放油烧热加生姜辣椒八角花椒桂皮爆香。

5.加胡萝卜丝，洋葱，加盐翻炒变色入味。

6.加银耳，木耳继续翻炒一会加鸡精调味即可。

洋葱茄子炒肉

食材明细：

主料：：洋葱4/1个，猪肉200g，茄子1个，

辅料：：蒜2片，红糖1勺，陈醋1匙，生抽2匙，盐少许，

洋葱茄子炒肉的做法步骤：

1.食材

2.猪肉切小细条状、洋葱切细条、茄子切条（我的圆茄子比较皮厚就去皮了）

3.水煮开茄子，加少许盐

4.调味料：生抽酱油、红糖、一点点陈醋

5.少许油，炒肉

6.加入洋葱翻炒

7.大概略微变色即可

8.加入茄子翻炒，有些些香味飘出

9.把调味料全部倒入，翻炒一下，加少许水，大火，盖子盖起来闷一会

10.简单，却很下饭的菜～陈醋画龙点睛，会让味道比较有层次。

木耳洋葱炒肉

食材明细：

主料：：木耳适量，洋葱适量，猪肉适量，

辅料：：盐适量，油适量，生抽适量，味精适量，

木耳洋葱炒肉的做法步骤：

1.备木耳，洋葱，猪肉，

2.肉和木耳切丝，辣椒切丝，洋葱切段。

3.先炒肉，

4.大火炒匀，

5.放进洋葱，

6.翻炒几下，

7.放盐入味，

8.炒熟，

9.放进辣椒丝，

10.淋上生抽，撒上味精炒匀即成。

11.装盘。

洋葱炒肉(1)

食材明细：

主料：：洋葱1个，猪肉100克，

辅料：：花生油5克，老抽3克，生抽5克，食盐1克，鸡精0.5克，香菜梗小许，

洋葱炒肉的做法步骤：

1.猪肉切片。

2.洋葱切条，香菜梗切段。

3.锅烧底油，油热放食盐（可以有效去除部分黄曲霉素）。

4.放猪肉煸炒。

5.直至炒出来部分油脂。

6.放蔬菜。

7.翻炒至洋葱变色，加生抽。

8.加老抽。

9.翻炒均匀，放鸡精提鲜即可。

10.装盘。

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