龙牙豆

食材明细：

主料：：龙豆400g，豆豉50g，

辅料：：食用油少许，盐适量，蒜2～4瓣，姜少许，

豆豉炒龙豆的做法步骤：

1.食材准备:龙豆洗净掐段儿；蒜切末；姜切丝（拍图时忘切了）。

2.锅中烧开水，加1勺盐，放入龙豆煮熟。

3.锅烧热，放少许食用油，炸姜丝，放1勺豆豉，炒散炒香 。

4.放入煮好的龙豆翻炒，使豆豉均匀着味与龙豆。放入蒜末，略翻炒即可熄火。

食材明细：

主料：龙爪豆400g

辅料：干辣椒适量，蒜适量，金不换适量，酱油适量，蚝油适量，盐适量

炒龙爪豆的做法步骤：

1，龙爪豆，一般菜商都会煮过浸泡好，无需自己再加工处理。

2，配料:干辣椒、蒜、金不换。

3，剪去头尾，切成段。

4，起锅热油，爆香蒜。

5，倒入干辣椒炒香。

6，放入龙爪豆翻炒。

7，加入适量的盐、酱油、蚝油炒入味。

8，加适量清水，盖盖焖5分钟。

9，时间到，开盖后放入金不换，炒匀即可出锅。

10，成品，香香辣辣的龙爪豆，开胃又好吃。

食材明细：

主料：：土豆适量，龙豆角适量，青椒适量，香肠适量，

辅料：：油适量，盐适量，花椒粉适量，姜粉适量，

小炒——香肠土豆龙豆的做法步骤：

1.如图示，准备好原材料。

2.将这些食材都切片，豆角切段。

3.洋葱切成丝。

4.将所有食材倒入热油锅中，开始翻炒。

5.炒至土豆片软，加入调味品。

6.翻炒片刻，加入少量的水，加锅盖焖片刻至熟，就可以出锅了

食材明细：

主料：：龙爪豆400g，

辅料：：干辣椒适量，蒜适量，金不换适量，酱油适量，蚝油适量，盐适量，

炒龙爪豆的做法步骤：

1.龙爪豆，一般菜商都会煮过浸泡好，无需自己再加工处理。

2.配料:干辣椒、蒜、金不换。

3.剪去头尾，切成段。

4.起锅热油，爆香蒜。

5.倒入干辣椒炒香。

6.放入龙爪豆翻炒。

7.加入适量的盐、酱油、蚝油炒入味。

8.加适量清水，盖盖焖5分钟。

9.时间到，开盖后放入金不换，炒匀即可出锅。

10.成品，香香辣辣的龙爪豆，开胃又好吃。

食材明细：

主料：：黄瓜适量，盐适量，糖适量，醋适量，鸡精适量，蚝油适量，大蒜头适量，红米椒适量，

辅料：：葱段适量，

狼牙黄瓜的做法步骤：

1.准备好黄瓜。

2.黄瓜去皮，用模具刀切成狼牙状。

3.加糖。

4.加盐和鸡精，蚝油。

5.加米椒和大蒜沫。

6.加醋，翻拌均匀，腌30分钟。

7.装盘，加葱段。

8.酸爽可口，美味既成