“美点双辉映（花好月圆）、合欢水果盘（万紫千红）、红抱喜临门(国宾大拼盘)”，大家都应该见过类似的菜单或菜谱，餐馆的水平怎么样，通过菜谱可约略了解。其实每道菜并不是随心所欲地做的，而是有相关的方法，你还记得哪些菜谱呢？我们的小编特意搜集并整理了东北狼牙土豆，更多信息请继续关注本网站。
食材明细：
土豆4个，酱油3ml，醋5ml，糖2g，香葱1根，蒜2瓣，五香粉5g
东北狼牙土豆的做法步骤：
第1步土豆--削皮--切块！用清水洗净土豆中的淀粉，并用清水浸泡半小时，擦干土豆条上的水分！加入植物油，拌匀！放入空气炸锅，180度，八分钟。
第2步出锅后依次放入蒜末，葱末，糖，五香粉，酱油，醋。拌匀即可食用！
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凉拌狼牙土豆
食材明细：
土豆2个，葱1棵，香菜1棵，小辣椒1个，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，陈醋1汤匙，辣椒酱半汤匙，香油半汤匙，白糖半汤匙
凉拌狼牙土豆的做法步骤：
第1步准备好材料香菜和葱切成小段，小辣椒切碎
第2步用一个小碗倒入生抽、蚝油、陈醋，辣椒酱、白糖、香油调成凉拌汁土豆削皮然后切片，再用花刀切成宽1厘米左右的狼牙土豆条
第3步起锅烧开水，然后倒入土豆条焯2-3分钟左右捞出来倒入香菜
第4步再倒入凉拌汁，拌均匀装盘
小贴士：
土豆一定不要焯的太熟。调料也可以跟据自己喜欢的加。
孜然狼牙土豆
食材明细：
土豆2个，盐10g，油适量，烧烤蘸料50克，香葱1根
孜然狼牙土豆的做法步骤：
第1步烧烤料备用。香葱切圈备用。
第2步土豆去皮用工具刀切成条形狼牙状。焯水5分钟，捞出备用。
第3步锅中放油炒至土豆表面金黄定型，放入烧烤料炒匀，出锅。装盘撒入香葱圈。木啊～香！
小贴士：
土豆焯水时间不要过长，否则炒时会碎不成形。
川味狼牙土豆
食材明细：
大土豆2个约500克，折耳根100克，大头菜颗粒50克（菜市有卖的），熟油辣子，花椒面，白糖少许，孜然，味精，盐，葱花
川味狼牙土豆的做法步骤：
1、土豆削皮（可以用专门切菜的工具，超市有卖或者菜市有卖），切成1厘米左右的条，用水浸起，多洗几次，沥干水份。折耳根洗净切小节。
2、热锅里多放点调和油，油热就把土豆放进油炸，炸到土豆吃起粉粉的即可，炸的时间大概5分钟左右。
3、用一个小盆子，把熟油辣子、花椒面、折耳根、大头菜、味精、孜然、盐、葱花、白糖少许混合在一起，再把土豆放进调和均匀即可。
小贴士：
如果不吃折耳根的可以不放。
狼牙土豆——街边小食搬回家，健康又美味
食材明细：
主料：土豆两个，小葱两根
辅料：自制辣椒油适量，单山蘸水适量，花椒油适量，大蒜水适量，味极鲜适量，香醋适量
狼牙土豆——街边小食搬回家，健康又美味的做法步骤：
1，食材如图，土豆两个，小葱两颗；
2，配料：自制辣椒油、自制花椒油、大蒜水（大蒜拍碎在凉开水中浸泡5-10分钟）、单山蘸水、小葱切葱花；
3，配料：原味仲景香菇酱，这个酱非常好吃，就面、就馒头、就粥，炒菜等等都非常好吃；
4，芝麻放平底锅小火炒香；
5，土豆洗净，用波纹刀切片再切成条；
6，锅中坐多一些油，油热后下入土豆条炸制几分钟；
7，土豆炸至金黄，捞出控油；
8，土豆条调入适量的辣椒油、单山蘸水辣椒面、花椒油、大蒜水、香菇酱、味极鲜、醋、盐和味精，撒上适亮熟芝麻和小葱花，拌匀即可~
小贴士：
1、自制的辣椒油，拌出来好吃又好看~
2、土豆炸至自己喜欢的程度即可，脆脆的土豆条也很好吃~
东北酱土豆
食材明细：
大土豆（有小土豆更好）两个，五花肉300克，尖椒三四根，香菜一大把，葱三片，姜三片，花椒粉少许，料洒适量，酱油适量
东北酱土豆的做法步骤：
第1步五花肉切丁、葱姜切片备用；锅中油热后，放入葱、姜炒香，放入五花肉，煸炒至出油，加入料酒烹香，加花椒粉，倒入适量酱油没过五花肉；
第2步土豆去皮用刀挖成块，放入锅中，翻炒均匀，加盖焖四十分钟；放入尖椒、香菜，加盖焖二十分钟即可。
小贴士：
土豆最好不用刀切，我是用刀剜成块的，香菜和尖椒也不要切，整个放进去就行。
灰太狼土豆泥怎么做好吃 灰太狼土豆泥的做法
灰太狼土豆泥
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食材配方
主料：
土豆
黑芝麻
奶酪片
胡萝卜
海苔
木瓜
番茄酱
做法 共16个步骤
1.准备好食材。
2.黑芝麻打成粉末。
3.土豆去皮切成片上锅蒸熟。
4.晾凉分成两份。
5.一份加番茄酱、一份加少许黑芝麻粉、盐、香油。
6.用料理机分别搅拌成土豆泥。
7.找个圆形的模具放在要做脸的位置（也可不用，我用梅花形代替了）。
8.填入番茄土豆泥，整理成需要的大小。
9.用勺子堆出耳朵的形状。
10.继续用勺子堆出侧面的狼毛。
11.均匀盖上一层黑芝麻土豆泥。
12.胡萝卜切片，修成帽子的形状。
13.木瓜切一小片，修成帽子上的补丁。
14.放上帽子，用海苔剪出灰太狼的眉毛。
15.奶酪片用圆形模具压个圆，从中间切开当眼睛，再剪出灰太狼的嘴巴。
16.最后用海苔剪出鼻子、刀疤、胡子。
东北酱小土豆
食材明细：
主料：新鲜小土豆1盘
配料：五花肉一小块，小青椒2只，香菜一撮，芹菜1根
调料： 葱花1汤勺、姜末1茶勺、花椒5-6粒、八角1枚、桂皮1小块儿，鸡汤，水或纯水2大杯
酱料：2汤勺大酱，1汤勺老抽酱油，1汤勺生抽酱油，1汤勺料酒，2汤勺水，1小块儿黄冰糖（也可用1勺白糖代替）
东北酱小土豆的做法步骤：
1、新鲜小土豆连皮儿洗净备用，五花肉切厚片儿备用（也可切丁切块儿，按自己喜好），小青椒、香菜、芹菜洗净切段儿备用；
2、两汤勺大酱、一汤勺老抽酱油、一汤勺生抽酱油、一汤勺料酒、两汤勺水放碗里调成酱汁备用；另备一小块儿黄冰糖（也可用一勺白糖代替）
3、起炒锅加两勺素油，油稍温热时下五花肉片儿煸炒出油，下葱花、姜末稍炒几下后，下花椒、大料、桂皮拌炒，再下酱料拌炒几下后就可下小土豆了；
4、接着拌炒几下，下鸡汤和水，汤水没过土豆盖上锅盖大火烧开小火炖煮，炖上30-40分钟后，开盖收汤稍粘稠时下菜拌炒焖个3-5分钟就可出锅了。
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