吃好是中国人生活水平提升的标志，地方因美食不一样，而给人留下深刻的印象。旅游下车后，人们首先找的是地方美食，实际上，在外漂泊的人回到家也是一样的。你还记得当地美食吗？你也许需要"狼牙土豆(2)"这样的内容，有需要的朋友就来看看吧！
食材明细：
主料： 马铃薯丁(脱水) 1个，
调料： 食盐 适量， 味精 适量， 调和油 400ml， 辣椒粉 适量， 花椒粉 适量， 孜然 适量， 细香葱 2根，
狼牙土豆的做法步骤：
1.土豆去皮清洗干净.
2.切为厚度约一厘米的片.
3.再用去皮刀切成小长条.
4.土豆切好放入清水中除去淀粉.
5.锅内放入足量的油烧烫.
6.转中火放入土豆条炸3-4分钟,按各人爱好,喜欢吃硬一点的炸着不生就可.
7.起锅加入辣椒粉,花椒粉,孜然粉,葱末,盐,味精.拌匀就可享受这道美味小吃了.
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乌狼鲞烤肉
食材明细：
乌狼鲞(中段)1250克，熟猪五花肉200克，水发毛笋干100克。葱段10克，姜片2.5克，绍酒50克，味精1克，熟菜油25克。
乌狼鲞烤肉的做法步骤：
（１）将乌狼鲞用水漂洗，剔去刺，切成4厘米的方块。毛笋和五花肉切成大小相同的块。
（２）将炒锅置旺火上，下入熟菜油，烧至五成热，投入猪肉块、姜片煸炒一下，加入绍酒和笋块，舀入清水，煮沸后，改用中火煮10分钟左右，投入乌狼鲞，再煮10分钟左右，放入味清和葱段，即成。
土豆沙拉(2)
食材明细：
主料： 土豆 500克，
辅料： 洋葱 50克， 胡萝卜 50克， 黄瓜 50克， 火腿 100克， 盐 少许， 沙拉酱 1勺，
土豆沙拉的做法步骤：
1.首先，把买回来的土豆洗干净去皮，切成厚片，这样方便短时间蒸熟，把切好的土豆放入蒸锅内蒸30分钟，打开锅盖用筷子捅捅熟透即可，土豆用量可以根据土豆大小和几个人享用来定
2.趁蒸土豆的时候，可以把其他食材处理下，把洋葱剥皮、黄瓜和胡萝卜洗干净，火腿准备好，把这些食材全切小丁，我选择切小丁是因为有老人吃，小一点的丁方便老人食用
3.土豆蒸熟后，晾一晾，放在一大不锈钢盆中，用勺子碾碎，这里如果想方便些的朋友也可以用一个干净保鲜袋装起蒸好的土豆，然后拿手抓抓也可以抓成泥的，呵呵
4.在碾好的土豆中加入切好的洋葱胡萝卜黄瓜和火腿，拌一拌
5.再加入一点盐和一些沙拉酱，充分拌匀
6.装盘，上桌咯，简单好吃方便的土豆沙拉就做好啦
小贴士：
这款土豆沙拉食材很随意哦，亲们可以喜欢吃什么放什么，火腿也可以选亲们喜欢的火腿放，我用的是有烟熏口味的火腿呢，洋葱的选择上建议亲们选择白洋葱，白洋葱的口感偏甜一点，没有紫洋葱那么冲的辣辣的味道，适合凉拌菜，做土豆沙拉建议亲们选择面一点的土豆，这样做出来的好吃，最后祝亲们好胃口哦！
鸡肉炖土豆(2)
食材明细：
琵琶鸡腿400g，土豆3个。洋葱2个，胡萝卜1个，大葱半棵，姜一块，红辣椒一棵，大蒜6粒，紫苏4片。韩式辣椒酱3大勺，辣椒粉2大勺，糖2大勺，料酒1小勺，芝麻油2大勺，色拉油少许，盐1小勺，胡椒少许。
鸡肉炖土豆的做法步骤：
(1)洋葱竖切成条状;大蒜(4粒)切碎;胡萝卜切块儿;姜切片;紫苏、红青椒、大葱切丝。
(2)将锅烧热，加入少许色拉油，待油热了以后放入琵琶鸡腿，炒至腿皮的颜色变白；加入洋葱，炒3分钟；然后，加入胡萝卜再炒2、3分钟；炒好以后加汤，待汤煮开，用勺子撇去上边的菜沫。
(3)往蒜末里加入芝麻油、辣椒粉、辣椒酱，搅匀后，慢慢加入菜锅。将菜汤拌均匀后，盖锅煮10分钟。
(4)将土豆带皮洗净后，分别包上保鲜膜，放入微波炉，600w加热5分钟。取出剥皮后，每个都分别横竖两刀切成四块儿。
(5)往已经煮了10分钟的菜里，加入土豆块儿，再加入糖、盐，盖锅再煮10分钟。
(6)待菜煮好以后，关火，加入葱丝、红青椒丝、紫苏丝；稍微盖会儿盖子，就搞定这个韩式鸡肉炖土豆了。
培根土豆浓汤(2)
食材明细：
主料： 面包 2个， 培根 2片， 土豆 150克，
辅料： 青豆 20克， 黑胡椒粒 适量， 牛奶 200毫升， 盐 2克，
培根土豆浓汤的做法步骤：
1.准备2个圆面包
2.用刀沿面包的3分之一处切开，中间掏空，但是不要掏穿
3.准备土豆，青豆，培根和牛奶
4.青豆洗净后倒入沸水里煮熟后捞起过凉水
5.土豆去皮切小块后放入微波炉用微波火力叮熟
6.培根切片后用平底锅煎熟
7.然后把土豆，培根，牛奶和盐加入料理机内用浓汤键搅拌成细腻的浓汤
8.再把青豆压成泥
9.把浓汤加入面包内磨入黑胡椒粒
10.再把青豆泥加入即可享用
小贴士：
1、土豆可以用明火蒸熟，用微波炉要分次加热至熟；2、这点量可以做4份；3、青豆煮熟之后过凉水能保持颜色不变。
薏米银耳柳牙羹
食材明细：
主料： 银耳 ， 薏米 ，
调料： 冰糖 ， 莲子 ， 百合 ，
薏米银耳柳牙羹的做法步骤：
1.先将薏米及莲子提前泡2小时
2.将薏米莲子洗净放入锅中加水煮40分钟
3.将银耳放入再煮半小时。
4.将百合、冰糖、柳树芽煲10分钟
炒土豆片(2)
食材明细：
主料： 马铃薯丁(脱水) 1个，
调料： 食盐 适量， 酱油 少许， 调和油 适量， 五香粉 少许，
炒土豆片的做法步骤：
1.土豆削皮切片
2.凉水里浸泡一段时间
3.锅里烧些水，大火煮几分钟，脆生就可以
4.葱姜切片
5.锅里热油，葱姜爆香，放入土豆翻炒，倒入酱油，盐，五香粉，红辣椒面
6.炒熟后放鸡精出锅
感谢您阅读“97美食网”的《狼牙土豆(2)》一文，希望能解决您找不到地方美食的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了红烧土豆专题，希望您能喜欢！
