“龙凤振翅冲天飞（原盅鸡炖翅）、瑶池玉女网上鲍（珊瑚百花鲍）”，可能你对这些菜谱比较熟悉了，要做好这些菜，并不是随随便便就可以的。其实每道菜都有属于自己的各种原料、调料和烹饪方法，你找到了哪些有趣的菜谱呢？下面，小编为大家整理的“狼牙土豆”，欢迎阅读，希望你能喜欢！
食材明细：
土豆2个，盐适量，食用油适量，花椒粉少许，孜然粉少许，辣椒粉少许，酱油适量，南德调味料少许，鸡精适量，香葱适量
狼牙土豆的做法步骤：
第1步最好选择黄心土豆，炸出来好看。然后削皮狼牙刀切条，切好就泡水里洗去淀粉
第2步锅里放油，多一点，放土豆下去炸，大火一分钟左右就可以捞起来了。（如果一个人吃就可以油少一点，慢慢煎）炸好后就可以放调味料了，喜欢吃甜酸的，可以放点醋和白糖
第3步拌均匀后装盘，慢慢享受吧！！
小贴士：
炸好土豆后，可以加点莲藕，金针菇，蘑菇，辣椒，木耳，花菜这些炸好后，一起拌着吃，爱吃泽耳根的，也可以泽耳根切粒一起拌。美味～
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凉拌狼牙土豆
食材明细：
土豆2个，葱1棵，香菜1棵，小辣椒1个，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，陈醋1汤匙，辣椒酱半汤匙，香油半汤匙，白糖半汤匙
凉拌狼牙土豆的做法步骤：
第1步准备好材料香菜和葱切成小段，小辣椒切碎
第2步用一个小碗倒入生抽、蚝油、陈醋，辣椒酱、白糖、香油调成凉拌汁土豆削皮然后切片，再用花刀切成宽1厘米左右的狼牙土豆条
第3步起锅烧开水，然后倒入土豆条焯2-3分钟左右捞出来倒入香菜
第4步再倒入凉拌汁，拌均匀装盘
小贴士：
土豆一定不要焯的太熟。调料也可以跟据自己喜欢的加。
孜然狼牙土豆
食材明细：
土豆2个，盐10g，油适量，烧烤蘸料50克，香葱1根
孜然狼牙土豆的做法步骤：
第1步烧烤料备用。香葱切圈备用。
第2步土豆去皮用工具刀切成条形狼牙状。焯水5分钟，捞出备用。
第3步锅中放油炒至土豆表面金黄定型，放入烧烤料炒匀，出锅。装盘撒入香葱圈。木啊～香！
小贴士：
土豆焯水时间不要过长，否则炒时会碎不成形。
川味狼牙土豆
食材明细：
大土豆2个约500克，折耳根100克，大头菜颗粒50克（菜市有卖的），熟油辣子，花椒面，白糖少许，孜然，味精，盐，葱花
川味狼牙土豆的做法步骤：
1、土豆削皮（可以用专门切菜的工具，超市有卖或者菜市有卖），切成1厘米左右的条，用水浸起，多洗几次，沥干水份。折耳根洗净切小节。
2、热锅里多放点调和油，油热就把土豆放进油炸，炸到土豆吃起粉粉的即可，炸的时间大概5分钟左右。
3、用一个小盆子，把熟油辣子、花椒面、折耳根、大头菜、味精、孜然、盐、葱花、白糖少许混合在一起，再把土豆放进调和均匀即可。
小贴士：
如果不吃折耳根的可以不放。
狼牙土豆——街边小食搬回家，健康又美味
食材明细：
主料：土豆两个，小葱两根
辅料：自制辣椒油适量，单山蘸水适量，花椒油适量，大蒜水适量，味极鲜适量，香醋适量
狼牙土豆——街边小食搬回家，健康又美味的做法步骤：
1，食材如图，土豆两个，小葱两颗；
2，配料：自制辣椒油、自制花椒油、大蒜水（大蒜拍碎在凉开水中浸泡5-10分钟）、单山蘸水、小葱切葱花；
3，配料：原味仲景香菇酱，这个酱非常好吃，就面、就馒头、就粥，炒菜等等都非常好吃；
4，芝麻放平底锅小火炒香；
5，土豆洗净，用波纹刀切片再切成条；
6，锅中坐多一些油，油热后下入土豆条炸制几分钟；
7，土豆炸至金黄，捞出控油；
8，土豆条调入适量的辣椒油、单山蘸水辣椒面、花椒油、大蒜水、香菇酱、味极鲜、醋、盐和味精，撒上适亮熟芝麻和小葱花，拌匀即可~
小贴士：
1、自制的辣椒油，拌出来好吃又好看~
2、土豆炸至自己喜欢的程度即可，脆脆的土豆条也很好吃~
灰太狼土豆泥怎么做好吃 灰太狼土豆泥的做法
灰太狼土豆泥
话说灰太狼抓羊又一次失败后，回家免不了红太狼一顿平底锅伺候，一向不灰心的灰太狼哪会那么容易就放弃，为了让亲爱的老婆吃上羊，灰太狼不顾浑身的伤痛又一次带着最新的发
食材配方
主料：
土豆
黑芝麻
奶酪片
胡萝卜
海苔
木瓜
番茄酱
做法 共16个步骤
1.准备好食材。
2.黑芝麻打成粉末。
3.土豆去皮切成片上锅蒸熟。
4.晾凉分成两份。
5.一份加番茄酱、一份加少许黑芝麻粉、盐、香油。
6.用料理机分别搅拌成土豆泥。
7.找个圆形的模具放在要做脸的位置（也可不用，我用梅花形代替了）。
8.填入番茄土豆泥，整理成需要的大小。
9.用勺子堆出耳朵的形状。
10.继续用勺子堆出侧面的狼毛。
11.均匀盖上一层黑芝麻土豆泥。
12.胡萝卜切片，修成帽子的形状。
13.木瓜切一小片，修成帽子上的补丁。
14.放上帽子，用海苔剪出灰太狼的眉毛。
15.奶酪片用圆形模具压个圆，从中间切开当眼睛，再剪出灰太狼的嘴巴。
16.最后用海苔剪出鼻子、刀疤、胡子。
龙牙凤翼
食材明细：
沙拉油1大匙，银芽80公克，辣椒丝少许，盐少许，两节鸡翅4只，酱油1大匙，糖1小匙，白胡椒粉少许，米酒1小匙，绞肉100公克，火腿末2大匙，葱末1大匙，香菇末2大匙，蛋液少许，太白粉少许，太白粉水适量，A.酱油1/4小匙，白胡椒粉少许，B.蚝油1大匙，糖1/4小匙，八角1个，高汤100㏄
龙牙凤翼的做法步骤：
1.取一锅，加入沙拉油热锅，再加入银芽、辣椒丝及盐，以大火一起快炒数下后取出，排于盘子中当垫底备用。
2.将两节鸡翅洗净，小心地去除鸡翅中间的两根小骨，然后加入酱油、糖、白胡椒粉、米酒一起腌渍20分钟备用。
3.将绞肉加入火腿末、葱末、香菇末、蛋液、调味料A和太白粉一起混合调制成馅料。
4.将鸡翅要塞入馅料的地方撒上少许太白粉，再塞入馅料。
5.将作法4的鸡翅以中火煎上色，再加入调味料B，随即转小火烧煮6分钟后，取出鸡翅摆放于作法1的盘子上面，而锅子中的汤汁则用太白粉水芶芡浇淋于鸡翅上即可。
葡萄牙风味牛肉
食材明细：
蒸熟的牛排2斤，切丁，橙子3个，榨汁，白葡萄酒4茶匙，橄榄油1茶匙，捣碎的辣椒干1茶匙，月桂树叶2片，蒜头2头，压碎，红辣椒粉1茶匙，多香果粉1/4茶匙，盐和黑胡椒粉适量
葡萄牙风味牛肉的做法步骤：
1.将牛肉洗放到大碗里倒入橙汁、葡萄酒、橄榄油和辣椒，再加上月桂树叶、蒜、辣椒粉、多香果粉、盐和胡椒。搅拌均匀，放入冰箱过夜。
2.用中火将锅烧热，加入牛肉煮到肉质松软，约1小时。如需要，可以适量加水。
葡萄牙甜面包
食材明细：
酵头：天然酵种（100%水粉比例）50g，水195g，高筋面粉100g，主面团：高筋面粉375g，糖85g，全蛋(2个)100g，奶粉40g，无盐黄油60g，香草香精5g，盐7g，快速酵母粉7g，水15g，所有酵头适量
葡萄牙甜面包的做法步骤：
第1步制作酵头：天然酵种50g+水195g+高粉100g混合成比较稠的面糊，室温（夏季厨房26度）完全发起，有明显的小泡泡，大约4-5h，放入冰箱冷藏过夜。制作主面团：冷藏的酵头提前从冰箱拿出回温，高筋面粉375g+糖85g+奶粉40g+全蛋2个（约100g）+香草香精5g 盐7g+水10g+所有酵头，厨师机勾型头，1-2档速混合成面团，浸泡40-60min使面团的组织自行搭建，产生初步的筋性。
第2步面团浸泡好后，启动厨师机1-2档速揉面，60g黄油分2-3次加入揉透，揉至面团完全扩展，轻轻抻拉面团做“玻璃窗”测试，即可拉出不宜破的薄膜。这时再加入快速酵母粉6g，揉均即可（如果有时间耐心等待天然酵种的自然发酵，可以不用加快速酵母粉。）放入发酵盆中盖上盖子进行中期发酵。室温（25度）发酵约1h，面团发至2倍大，用手指沾干粉插入面团中测试发酵程度，面团回弹较慢说明发酵完成，如快速回弹说明发酵不到位，继续延时完成发酵。将发好的面团称重分割，8寸蛋糕模450g，小熊吐司模310g，剩余面团做成自己喜欢的其他形状。按压面团排气，滚圆，放松15min，再次按压排气，滚圆，整形卷好放入模具中，盖好盖子放入温暖的地方进行最后的发酵，面团发至模具8分满即可，检测发酵状态，手指沾干粉轻按吐司生坯表面，按下几乎不会弹即完成最后的发酵，最后发酵大约45min（室温25度，发酵的时间还是要根据自己家的室温进行观察和控制）。
第3步烤箱火温度：上火200度，下火180度，提前30min预热，放入生坯，烤50-60min，面包表面上色后应加锡纸覆盖，以免烤糊。
香Ｑ弹牙咸米糕
食材明细：
长糯米2斤，半肥半瘦五花肉2斤，油葱酥1把，酱油2/3碗，蚝油1/3碗，水3杯，米酒3杯，冰糖，香菜(芫荽)
香Ｑ弹牙咸米糕的做法步骤：
1.前晚先将糯米泡水，隔天捞起放蒸龙蒸熟备用.*或用电饭锅煮，糯米：水(2：1)
2.热锅放肉丁，盖上锅盖煸出油后再下冰糖，酱油，蚝油，油葱酥，再加酒，水，煮滚后转小火，炖卤约40分钟.
3.将热饭盛碗，淋上肉燥，放上鱼松，黄萝卜片，甜脆腌黄瓜片，再缀上新鲜香菜(芫荽)即成.
感谢您阅读“97美食网”的《狼牙土豆》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了红烧土豆专题，希望您能喜欢！
