金桔可乐

“饮食要控量，三餐要按时，米粥易消化，清淡尤为佳”国人非常看重食疗，随着文化的进步，这些食疗俗语充分体现了中国人对健康饮食的追求。怎么样才能做到健康食疗的呢？你也许需要"金桔可乐"这样的内容，希望对你的工作和生活有所帮助。

食材明细：

主料：：金桔数枚，

辅料：：可乐适量，

金桔可乐的做法步骤：

1.金桔洗尽，

2.切薄片，

3.放在被子里，倒入可乐即可，（可口百事都可以，）

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金桔酱(2)

食材明细：

主料：：金桔500克，

辅料：：绵白糖100克，柠檬汁10克，

金桔酱的做法步骤：

1.准备原料，要挑选新鲜的金桔；

2.将金桔清洗干净，放在淡盐水中浸泡10分钟，冲洗干净；

3.将金桔对半切开，去籽；

4.将去籽的金桔放入料理盆中，放上白糖拌匀，将料理盆盖上保鲜膜，腌制2小时以上；

5.将腌好的金桔和纯净水倒入料理机中搅打一下（不要搅打的很碎，有颗粒感较好）；

6.将打好的金桔糊倒入不锈钢煮锅里；

7.加入柠檬汁；

8.小火慢煮，不停地搅拌防止糊锅，熬制粘稠即可关火；

小贴士：

金桔加入白糖，要腌制时间久一些，熬制果酱时加入柠檬汁，是果酱起到防腐的作用。

金桔蜂蜜茶

食材明细：

主料：：小金橘3、5个，

辅料：：蜂蜜1大勺，开水适量，

金桔蜂蜜茶的做法步骤：

1.金桔洗净，带皮切成薄片；

2.将金桔片放进水杯，加入适量温开水；

3.加入1大勺蜂蜜，搅拌均匀，即可饮用。可多次冲泡，如果不把蜂蜜搅匀，多次加水、多次饮用，都有蜂蜜的甜味，不需要在额外加蜂蜜——这是我通常的做法。

糖渍金桔(2)

食材明细：

主料：：金桔650g，蜂蜜1汤勺，

辅料：：白糖4汤勺，

糖渍金桔的做法步骤：

1..材料：金桔650g 蜂蜜1汤勺 白糖4汤勺 白糖30g

2..金桔倒入盆里倒入面粉泡8分钟再搓洗干净就可以出锅了。

3..用水果刀分别切6刀别切断了。

4..装在碗里用手轻轻一摁就成花朵状了。

5..倒入白糖腌住一上午。

6..用小半碗的水倒入奶锅内倒入白糖和白糖煮至融化。

7..倒入腌好的金桔大火烧开转小火煮至浓稠。

8..待凉凉倒入蜂蜜搅拌均匀即可。

小贴士：

金桔挑选的时候就要注意看有没有软皮的，如果软的就是要烂掉了。

用面粉洗可以粘去除农药残留。用手摁压时会流出汁液和子，不介意的话一起倒入里面煮去咳效果更好哦，汤汁可以用开水冲服哦

煮金桔的时候一定要看住火候（适宜用小火哦）不然会溢出糖水，把金桔煮到有些透明即可出锅了。

要是做得多把瓶子先消毒好晾干密封好可以保存一段时间。

金桔蜜饯(2)

食材明细：

主料：：金桔1000克，清水3碗，

辅料：：冰糖400克，

金桔蜜饯的做法步骤：

1.金桔用淡盐水洗净，沥干水

2.用小刀在两头切个小十字口

3.干净无油的锅内倒入冰糖

4.倒入清水开始煮沸

5.直到糖完全融化

6.倒入金桔，盖上盖子煮沸后转小火焖煮30到40分钟

7.直到出现半透明状态，此时的金桔皮会凹着贴着核，熄火盖上盖子让其浸泡6-8小时

8.用勺子沥干糖水放入碟子，入微波炉中高火微13-15分钟直到金桔表皮变得有韧性即可

9.晶莹剔透，口感很好，熬出来的水可以放入干净容器能，喝的时候兑些温水，可以润喉

红枣蜜金桔

食材明细：

红枣，金桔，冰糖

红枣蜜金桔的做法步骤：

1、红枣洗净去核，金桔洗干净，去籽。

2、两种东东放在煮锅里，加入足量水、冰糖，煮到汤汁粘稠时即可。

3、如果喜欢甜食的，可以吃的时候淋上一勺蜂蜜，呵呵，各有千秋啊。

金桔的作用

“人健康不在年龄，衰老与年龄不成正比，善于养生保健的人，易逝的青春就会放慢脚步!”中国食疗文化渊远流长，从古至今，这些俗语并非简单的顺口溜，而有着其科学性。如何正确地看待健康食疗呢？下面是小编精心为你整理的“金桔的作用”，欢迎收藏本网站，继续关注我们的更新！

金桔我们也叫做是金枣或者是金弹，金桔的作用是非常大的，而且金桔的用途非常广泛，金桔深受人们的喜爱，金桔有很好的观赏价值和营养的价值，金桔里面含有丰富的维生素C，常吃金桔不但可以开胃而且还可以起到生津止渴，预防动脉硬化等方面的作用呢。

金桔有非常高的食用价值，常吃金桔可以预防血管的破裂而且能够调节我们的血压起到了预防高血压的好处，金桔能够化痰和预防感冒。所以金桔的作用很全面。

观赏价值

果实金黄、具清香，挂果时间较长，是极好的观果花卉。宜作盆栽观赏及盆景，同时其味道酸甜可口，南方暖地栽植作果树经营。

盆栽金桔四季长青，枝叶繁茂，树形优美。夏季开花，花色玉白，香气远溢。秋冬季果熟或黄或红，点缀于绿叶之中，可谓碧叶金丸，扶疏长荣，观赏价值极高。

营养价值

金桔不仅美观，其果实含有丰富的维生素C、金桔甙等成分，对维护心血管功能，防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。作为食疗保健品，金桔蜜饯可以用来开胃，饮金桔汁能生津止渴，加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。

食用价值

1、金桔对防止血管破裂，减少毛细血管脆性和通透性，减缓血管硬化有良好的作用;

2、金桔对血压能产生双向调节，高血压、血管硬化及冠心病患者食之非常有益;

3、金桔有行气解郁，消食化痰，有生津利咽醒酒的作用;

4、常食金桔还可增强机体的抗寒能力，防治感冒;

保健功能

1.美容护肤

金桔可预防色素沉淀、增进皮肤光泽与弹性、减缓衰老、避免肌肤松弛生皱。

2.开胃生津

金桔作为食疗保健品，金桔蜜饯可以开胃，饮金桔汁能生津止渴，加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。金桔药性甘温，能理气解郁，化痰。

3.预防慢性病

金桔对维护心血管功能，防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。

药用价值

金橘有生津消食、化痰利咽、醒酒的作用，是腹胀、咳嗽多痰、烦渴、咽喉肿痛者的食疗佳品。金橘对防止血管破裂、减少毛细血管脆性、减缓血管硬化有很好的作用，高血压、血管硬化及冠心病患者食之非常有益。常食金橘还可增强机体的抗寒能力，防治感冒。

上文我们介绍了什么是金桔，金桔的作用非常的多，我们可以采用金桔来观赏，也可以用金桔来起到开胃消食，生津止渴，预防高血压和感冒等方面的好处，金桔还有美容和护肤以及预防慢性病等方面的功效呢。

金桔豆豉鸡

食材明细：

主料：：农家鸡520g，金桔6个，蒜苗40g，蒜末15g，姜10g，豆豉15g，

辅料：：味极鲜酱油3大匙，盐1/8茶匙，鸡粉1/4茶匙，糖1/2大匙，料酒1大匙，黑胡椒粉1/4茶匙，

金桔豆豉鸡的做法步骤：

1.蒜苗斜切成0.5mm宽的小段，蒜切末，姜切末，豆豉加4大匙水浸泡备用

2.农家鸡洗净斩件切小块，用热水烫一遍沥干水分

3.锅中热2大匙油，放入一半的蒜苗、蒜末、姜末，中小火煸至微焦后连油一块盛出备用

4.用果皮刀将金桔的皮削下来并稍微切碎备用

5.将处理好的农家鸡放入大炖盅中，加入剩余一半的蒜苗、蒜末、姜末、豆豉（连水一起）、煸好的蒜油以及加入全部的调味料

6.搅拌均匀

7.将盛有鸡块的大炖盅放入电炖盅中，炖3小时即可。（肉类蒸炖设置时间是3小时，其实炖个两个小时基本也就可以了）

小贴士：

1. 选用1斤左右的农家鸡，鸡肉比较嫩，而且量也刚刚好；
2. 将一半的蒜苗、蒜末、姜末先用油煸至微焦，连油一起加入到鸡块中可以更增加菜的味道；
3. 如果家里没有电炖盅，也可以使用电饭锅等蒸锅进行蒸炖，时间根据具体情况进行调整，以蒸炖到鸡肉软烂入味即可；
4. 金桔最好选用较甜的，否则炖出来的鸡块可能会带有酸涩味；
5. 以上所提示的调味料可以根据个人的咸淡口味进行酌情调整！

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