食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等，不同的食材使食物有不同的功效。美食文化的重点就是食材，你记忆中最深的食材是什么？下面是小编为大家整理的“蜜渍金桔的做法”，希望你能从中找到有用的内容！
材料：
金桔适量，盐适量，冰糖白糖适量，，
蜜渍金桔的做法的做法步骤：
步骤1，金桔洗净，加盐用盐水泡两个小时左右
步骤2，洗净，用小刀在四周对称的切六道口子
步骤3，用牙签把核挑出来
步骤4，把剩余的全部处理完
步骤5，码在瓶子里，铺一层橘子铺一层糖，最后用糖压实了！密封起来，常温2--3天，至糖全部融化！
步骤6，加冰糖水和橘子大火煮开
步骤7，水开后，小火慢炖
步骤8，煮至汤汁粘稠，橘子有透明感
步骤9，可以在用糖腌和煮时用勺子压一压橘子，让它稍微扁点，这样橘子容易烂，汤的味道更醇！
步骤10，可以装在瓶子里随吃随取，也可冲水喝！都要近快消灭掉，没加防腐剂的嘛！
97Msw.com相关知识
蜜渍青金桔(1)
食材明细：
主料：：青金桔适量，
辅料：：蜂蜜适量，
蜜渍青金桔的做法步骤：
1.青金桔洗净。先拿盐搓洗表皮，再用果蔬净洗净。
2.用厨房纸吸干表皮水分。
3.青金桔一分为二切开去籽放瓶里。
4.把金桔装8分满。
5.倒入蜂蜜。
6.蜂蜜没过金桔即可。
7.盖上盖子放冰箱里冷藏腌制2天后泡水喝。
小贴士：
泡水喝时水温不宜过高40至50度的温开水即可，以免破坏水果里的维生素。
蜜渍芸豆的做法
一次去别人家，觉得这道小吃甜品美味又简单，平时做来放在冰箱，随时可吃，加点碎冰，牛奶就成夏天外面卖的冰粥了，解暑又好吃。尤其女性多吃豆类好哦~
材料：
白芸豆适量，红芸豆适量，花芸豆适量，话梅少量，山楂少量，冰糖少量，
蜜渍芸豆的做法的做法步骤：
步骤1，芸豆浸泡4小时左右。时间不可过长，否则会开口。
步骤2，将泡好的豆子放入锅中，加水刚好没过即可。大火煮沸两分钟关火，将水倒掉。这一步主要祛豆腥味。
步骤3，重新加水，煮开后，转小火慢焖，直至豆子煮绵烂。加入冰糖收汁。
步骤4，将做好的豆子放入冰箱冷藏后即可食用。
蜜渍柠檬的做法
我家的冰箱里一年四季都会有蜜渍柠檬我比较喜欢柠檬的名字，长相和颜色，当然还有它酸酸的味道早上或者是下午3-4点皮肤缺水时饮用效果最好。长期饮用，祛斑美白的效果是非常的明显哦。而且还能排出身体多余的毒素可以减轻电脑辐射对脸部的伤害程度让你轻松做个“水美人”。时不时的夹出一片,再挖两勺罐子里的蜂蜜柠檬汁，一起冲水喝，方便又快捷尤其是在“3月4月不减肥，5月开始徒伤悲”的压力下，怎么能缺少了它爱美的MM必备喔！！
材料：
柠檬，蜂蜜，
蜜渍柠檬的做法的做法步骤：
步骤1，柠檬用盐洗外皮，去蜡和去脏。也可在盐水里浸泡半小时。然后把柠檬两头去蒂，切成薄片(切柠檬的刀要利，否则切出来的是叁差不齐，也容易切到手)
步骤2，准备一个无水无油的玻璃密封罐
步骤3，放一片柠檬，加一勺蜜;放一片柠檬，再加一勺蜜。重复。直到把所有柠檬都腌进去。蜜一定要腌过柠檬片。
步骤4，盖好盖子，放入冰箱冷藏室保存。
步骤5，冲水的时候直接夹出一两片，再挖两勺蜂蜜柠檬汁，一起来用温水冲泡。（不可用热水，会破坏蜂蜜的营养成分）
步骤6，腌制一晚上就可以开喝了。三四天后再夹出柠檬冲泡味道更佳
步骤7，只要每次夹柠檬片和兜柠檬蜜的器具无水无油无口水，在冰箱保存至少一个月以上没有问题哈。我自己2012年春天做的，都没有坏过。吃完了继续添柠檬和蜂蜜进去，蜂蜜一定要盖过柠檬。
步骤8，麻烦大家把下面的小贴士看完哈，很多提问都能在小贴士找到，如果问题重复，我不予回复。请见谅。
蜜渍青柠檬的做法
材料：
青柠檬适量，蜂蜜适量，
蜜渍青柠檬的做法的做法步骤：
步骤1，柠檬用盐摩擦表皮（杀菌去果蜡），用清水洗净，拭干，切成薄片；
步骤2，取一个干净干燥的玻璃瓶子，在瓶底铺一层柠檬；
步骤3，倒入两大勺蜂蜜，再铺一层柠檬，再倒蜂蜜；
步骤4，如此反复，直到放入全部柠檬片。
步骤5，密封瓶盖,入冰箱储存,一般密封两天后，第三天就可以打开泡柠檬蜂蜜水喝了；
步骤6，喝的时候，取两三片蜜渍柠檬，兜两勺柠檬蜂蜜汁，用温开水或者凉开水冲泡饮用；
蜂蜜渍柠檬的做法
材料：
柠檬3个，蜂蜜200g，
蜂蜜渍柠檬的做法的做法步骤：
步骤1，柠檬用洗净，然后用盐搓一搓（因为有些商家为了好看，会在水果表面上一层食用蜡），再用水洗净，用刀在表面刮一刮，就知道有没有蜡了。
步骤2，把柠檬两头切除不要，不然泡水会有苦味。切成薄片。
步骤3，准备一个没有水没有油的密封罐装柠檬片。我用的是罐子原来就是装蜂蜜的，蜂蜜快吃完了，拿来腌渍柠檬片刚刚好。
步骤4，在密封罐里，放一片柠檬，舀一勺蜜，放一片柠檬，舀一勺蜜……直到装满为止。装的时候可以磕一磕罐子（就像小时候往空瓶里装雪花膏一样，防止有空气躲在下面）。柠檬在装的过程中会出水，蜂蜜自然会被冲淡一些。一定要保证最上面一片柠檬也要被蜂蜜盖过。
步骤5，所有柠檬都装好了，盖上盖子，放进冰箱。三天以后，就可以解馋啦。舀点蜂蜜，加片柠檬，用水冲泡（别用开水，一是会破坏蜂蜜的营养成分和柠檬的VC，二是会让口感更酸），酸甜好味，美白淡斑~
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