食材构成了美食最基本的部分，地方美食通过就是因为使用了地方食材。美食文化的发展在于食材的发展，想必你对食材了解很多吧？由此，有请你读一下以下的“金桔粥”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
食材明细：
主料：：金桔4只，糯米1／3杯，大米2／3杯，
辅料：：蜂蜜适量，水1500g，
金桔粥的做法步骤：
1.食材图。
2.金桔洗净，米用清水泡1小时。
3.砂锅加水烧开。
4.倒入大米，糯米。小火熬煮30分钟。(往锅里加一点植物油可以有效防止溢锅)
5.金桔切厚片去籽。
6.打开锅盖放入金桔片，接着用小火熬煮10分钟即可。
7.关火后再焖10分钟。
8.成品图，食用时浇几道蜂蜜即可。
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糖渍金桔&金桔茶
食材明细：
主料：：金桔适量，
辅料：：蜂蜜适量，
配料：：冰糖适量，盐适量，
糖渍金桔&金桔茶的做法步骤：
1.金桔洗干净。
2.金桔对半切开，去籽。
3.水里加盐泡半个小时。
4.倒掉盐水，放到锅里加水和冰糖煮开，煮至汤汁粘稠即可。
5.装到密封盒里，冷藏。泡水的时候，在水杯里加金桔和汤汁，还可以根据口味加些蜂蜜。
蜜金桔
食材明细：
主料：：金桔适量，
辅料：：冰糖适量，
配料：：蜂蜜适量，
蜜金桔的做法步骤：
1.先熬糖，起泡后加入切好的金桔，注意金桔表面水擦汗，核剔除！
2.煮十分钟左右，关火出锅，盛到玻璃器皿中，晾一会放进蜂蜜即可，搅拌均匀
3.冲水喝，比例自己按口味调整！
小贴士：
注意金桔洗净后要擦干表面水份
金桔糖水
食材明细：
主料：：金桔1000克，
辅料：：蜂蜜100毫升，冰糖50克，
金桔糖水的做法步骤：
1.金桔洗干净，去蒂，控水
2.四周用刀子划几道口子，轻轻压扁，种子就出来了
3.清水放金桔冰糖煮开转小火，煮到金桔变的晶莹剔透，（20分钟）后关火
4.放凉后加蜂蜜搅拌，完全冷透后装瓶密封保存
小贴士：
洗干净的金桔一定要完全控干水，锅不能沾油，要干净
红糖金桔
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材料：
主料：金桔适量，，
辅料：红糖适量，，
红糖金桔的做法步骤：
1. 先把金桔洗干净，晾干水
2. 把红糖磨碎，然后，倒入金桔中
3. 按下电饭窝的按钮
蜜渍金桔～
食材明细：
主料：：金桔500克，
辅料：：蜂蜜适量，冰糖适量，
蜜渍金桔～的做法步骤：
1.金桔洗净用盐水寖泡搓洗片刻。
2.洗净控干水份用刀划出开口。
3.全部划好装盘。
4.锅中放入一小碗清水，加入划好的金桔，加入冰糖，大火熬制一刻钟转小火加入两勺蜂蜜继续熬制至收汁即可。
5.软糯甜蜜渍金桔成品出锅。
6.还可以取出一部分微波炉加热抽干水份，制成好吃又有嚼头的蜜饯，装入密封罐里放入冰箱冷藏保存。
7.春节的餐桌加上这道甜品，是不是很美啊。
小贴士：
我是头条晚上熬制好的，放在冰箱冷藏一晚后口感更好哦。
感谢您阅读“97美食网”的《金桔粥》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了南瓜粥专题，希望您能喜欢！
