食材明细:
主料::金桔650g,蜂蜜1汤勺,
辅料::白糖4汤勺,
糖渍金桔的做法步骤:
1..材料:金桔650g 蜂蜜1汤勺 白糖4汤勺 白糖30g
2..金桔倒入盆里倒入面粉泡8分钟再搓洗干净就可以出锅了。
3..用水果刀分别切6刀别切断了。
4..装在碗里用手轻轻一摁就成花朵状了。
5..倒入白糖腌住一上午。
6..用小半碗的水倒入奶锅内倒入白糖和白糖煮至融化。
7..倒入腌好的金桔大火烧开转小火煮至浓稠。
8..待凉凉倒入蜂蜜搅拌均匀即可。
小贴士:
金桔挑选的时候就要注意看有没有软皮的,如果软的就是要烂掉了。
用面粉洗可以粘去除农药残留。用手摁压时会流出汁液和子,不介意的话一起倒入里面煮去咳效果更好哦,汤汁可以用开水冲服哦
煮金桔的时候一定要看住火候(适宜用小火哦)不然会溢出糖水,把金桔煮到有些透明即可出锅了。
要是做得多把瓶子先消毒好晾干密封好可以保存一段时间。
食材明细:
山楂500克,蜂蜜250克
蜜饯山楂的做法步骤:
1. 将生山楂洗净,去果柄、果核,然后将山楂放入铝锅内,加水适用量,煎煮至七成熟烂,水将干时加入蜂蜜,再用小火煮透收汁即可。
2. 冷却后,放入瓶中贮存备用。
用法:每日服3次,每次15-30克。
小贴士:
开胃,消食,活血化瘀。山楂:山楂不宜于海鲜、人参、柠檬同食。 蜂蜜:蜂蜜的营养成分比较复杂,葱蜜同食后,蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等,会发生有害的生化反应,或产生有毒物质,刺激肠胃道而导致腹泻。
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