1.#粥#花生红枣粥
食材明细:
主料::红枣20颗,花生50g,大米100g,
辅料::糖适量,
#粥#花生红枣粥的做法步骤:
1.所有食材
2.红枣、花生、大米洗净
3.锅中放水,放入花生煮开煮10分钟
4.然后倒入红枣
5.再倒入大米煮开改小火焖煮
6.煮开浓稠放入糖拌匀即可
2.“粥”红豆红枣粥
食材明细:
主料::红豆适量,红枣4颗,大米适量,
辅料::白糖适量,
“粥”红豆红枣粥的做法步骤:
1.红豆泡一晚上,小火放水煮
2.红枣洗净,每个切成三块
3.大米淘洗,红豆水开后放入大米和红枣,中火开始煮
4.煮至大米开花,尝尝红豆熟了即可
5.喜欢甜的可以放白糖调味
3.山药红枣粥
食材明细:
粳米100克,薏米75克,山药(干)50克,荸荠25克,枣(干)10克,白砂糖20克
山药红枣粥的做法步骤:
1. 糯米、薏仁分别淘洗干净,用冷水浸泡3小时,捞出,沥干水分;
2. 荸荠、山药去皮,洗净,分别捣成粉末;
3. 红枣去核,洗净备用;
4. 薏仁、糯米下入锅内,加入适量冷水,置旺火上煮至米粒开花;
5. 将红枣下入锅内,转小火熬煮成粥;
6. 待糯米软烂时,边搅拌边将山药粉洒入锅内,约煮20分钟;
7. 将荸荠粉和白糖入锅搅匀,即可盛起食用。
小贴士:
粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”山药(干):山药恶甘遂、大戟,不可与碱性药物同服。
4.银耳红枣粥
食材明细:
主料: 糯米 200g,
调料: 银耳 适量, 水 适量,
银耳红枣粥的做法步骤:
1.干银耳用水泡10分钟
2.泡开把根部削掉用手撕块
3.备好红枣
4.糯米
5.糯米洗净和银耳红枣全部倒进高压锅里,一次把水加够
6.盖好盖子定时25分钟
7.时间到粥已经熬好了
5.红枣淡菜粥
食材明细:
淡菜适量,大米50g,去核红枣四枚
红枣淡菜粥的做法步骤:
第1步淡菜用沸水泡发一个半小时后,用厨房剪刀剪去杂质洗净备用。大米50g,淘洗干净,放入电饭煲中,加蒸米饭时两倍半的水。
第2步放入四枚去核红枣和淡菜,选择煲粥按钮即可。
小贴士:
无预约键的电饭煲可以在热气沸腾上来后熄火闷煲15分钟。
更新时间:2023/11/03