东坡肉、东坡鱼、泡菜鱼、鸡豆花、瓤莲藕、板栗烧鸡，相信你对这些菜谱并不陌生，眼花缭乱菜谱的背后实则是美食文化。一个厨师一辈子都会学习如何做好一道道菜品，你收藏保存了哪些菜谱呢？小编为此仔细地整理了以下内容《大米红枣粥怎么做好吃 大米红枣粥》，希望对大家有所帮助。
大米红枣粥
枣（干）：枣含有维生素A、C、E、P，生物素，胡萝卜素磷、钾、镁等矿物质，叶酸，泛酸，烟酸等。它有提高人体免疫力，防治骨质疏松和贫血，软化血管，安心宁神等作用。
食材配方
主料：
大米
150g辅料：
红枣
适量
做法 共5个步骤
1.大米洗净
2.从超市买来的枣
3.锅中放水，倒入洗净的大米，按下煮饭铛煮开
4.煮开后放入枣继续煮
5.按下煮饭，继续煮半小时左右即可
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大米绿豆粥怎么做好吃 大米绿豆粥
大米绿豆粥
大米绿豆粥 绿豆粥一般为夏天去暑食用的品种,当然其它季节也同样可以饮用，同样具有清热解毒的功效。
食材配方
主料：
大米
100g绿豆
30g辅料：白糖
适量
做法 共4个步骤
1.把大米绿豆放在一起，淘洗干净
2.锅中放水，放入大米和绿豆
3.大火煮开，用勺子搅拌下（防止粘锅）
4.转中火煮，适量的加入些白糖，煮至大米和绿豆炸开即可
有机大米山药红枣枸杞粥
食材明细：
田畔爱未来弱碱有机大米一碗，野生小枣3颗，有机枸杞6-8颗，有机山药1/3根，姜1片
有机大米山药红枣枸杞粥的做法步骤：
第1步准备好食材在这里要声明的是，因为我家爱吃杂粮，昨天蒸的米稍多了
第2步继续熬制烧开后小火熬，整个过程15分钟左右，米油非常富足，家人吃起来很健康美味
第3步没做任何滤镜，味道很鲜美。冬天人们将自己裹进厚厚的棉衣中以助自身阳气抵御寒冷。枸杞子能够平补阳气，天天服用，特别是和各种粥品搭配，大枣、龙眼、山药等。有助于人体阳气生长，抵抗自然界严寒。
大米红枣豆浆
食材明细：
干黄豆2/3杯，干大米1/3杯，红枣10枚
大米红枣豆浆的做法步骤：
第1步将干黄豆用清水浸泡４个小时以上或在冰箱浸泡一夜；将大米淘洗干净；
第2步将泡好的黄豆与原料洗净后混合放入杯体中，加水至上下水位线之间；接通电源，按“五谷豆浆”键，十几分钟做好大米红枣豆浆。
小贴士：
红枣或大红枣5枚
大米碎肉粥
食材明细：
稻米200克，牛肉(瘦)230克，虾米20克，大蒜(白皮)10克，大葱20克，姜10克，香菜40克，酱油10克，淀粉(豌豆)10克，白酒5克，盐8克，植物油20克，胡椒粉2克
大米碎肉粥的做法步骤：
1.把米用清水淘洗干净；牛肉切片放入调味料（水20毫升、酱油10克、淀粉10克，酒5克）中拌腌。
2.虾仁泡在清水中10分钟，捞出沥干水分；葱、姜、香菜洗净，葱、姜均切丝，香菜切成小段。
3.锅中倒入20克油烧热，把干虾米和蒜瓣炒香，再放入水和米烧开，开锅后改用小火煮40分钟。
4.将牛肉一片一片放入，再加入盐和胡椒调味。
5.食用时撒上葱丝，香菜和姜丝就可以了。
小贴士：
稻米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。
大米发糕怎么做好吃 大米发糕
大米发糕
我很喜欢吃口感松软的发糕，白面的，玉米面的都很爱吃，这次试着用大米粉做了一次，发现很是好吃。除了一如既往的蓬松绵软以外，又多了一些粘弹的口感。在选择大米的时候应
食材配方
主料：
大米
100g面粉
100g辅料：黄油
15g椰子粉
20g白糖
适量酵母粉
4g椰枣
适量
做法 共14个步骤
1.大米洗净泡3-5个小时。
2.捞出沥干，用干净的毛巾吸干水分。
3.放在研磨机里打成粉状。
4.在过一遍筛子，这样就出来比较细的米粉了。
5.加入面粉。
6.倒入一小袋椰子粉
7.加入一勺白糖及适量的发酵粉。
8.放上黄油。
9.慢慢加入温水，边加边搅拌。
10.成为很粘稠的面糊糊。
11.模具里抹点油，放入切好的椰枣。
12.将面糊倒入，表面抹平，放在温暖处发酵。
13.发到两倍大的时候，放在蒸笼里，蒸25分钟。
14.出炉以后倒扣晾凉即可。
燕麦红枣核桃粥怎么做好吃 燕麦红枣核桃粥
燕麦红枣核桃粥
无论冬夏，粥是离不了的，不过熬粥也得讲究一下哈，女同志，养眼，补血最重要了，这款红枣燕麦核桃粥就是首选。红枣是补气养血的圣品，同时又物美价廉，善用红枣即可达到养
食材配方
主料：
燕麦米
150g红枣
50g核桃仁
70g辅料：
红糖
适量
做法 共7个步骤
1.燕麦米，核桃，红枣。
2.核桃和燕麦米加在一起洗干净。
3.红枣用小刷子刷干净。
4.所有材料统统放入高压锅，盖上盖子开锅后压5分钟。
5.自然放气。
6.好了。
7.盛出撒上适量红糖即可。
大米白鸭粥
食材明细：
鸭1500克，粳米100克，盐2克，大葱10克，姜10克，味精1克
大米白鸭粥的做法步骤：
将鸭去毛及内脏，加水煮熟，加盐及葱、姜等调料。以其汤加水适量，入大米煮粥。
用法：每日2次。
小贴士：
滋阴养胃，利水消肿。适用于阴虚劳热、口渴、咳嗽以及尿少水肿等症（验方）。滋阴药膳粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
红枣地瓜粥怎么做好吃 红枣地瓜粥的做法大全
红枣地瓜粥
元宵节吃了不少汤圆，那就得喝点粥解解腻，地瓜和红枣的搭配，非常好哦~
食材配方
主料：
大米
200g地瓜
1个辅料：大枣
3个黑米
20g做法 共5个步骤
1.地瓜洗净 切条
2.锅里放入大米和黑米 洗净 放入适量水
3.加入洗好的大枣
4.加入切好的地瓜条
5.小火煮半个小时 就可以出锅啦 香甜可口哦
地瓜红枣粥怎么做好吃 地瓜红枣粥的做法大全
地瓜红枣粥
粗粮是现代家庭不可少滴食材 每个星期多少吃一次粗粮是最好不过的 一是为了健康 二是为了那份想念 我对地瓜也是情有独钟 人家说吃了地瓜会发屁 那我个人觉得那是正常
食材配方
主料：
地瓜
500g红枣
10粒辅料：圆珍珠米
适量
做法 共7个步骤
1.备地瓜红枣大米。
2.地瓜去皮，切块后泡洗一下。
3.红枣及大米也用清水泡洗一下。
4.将处理好的食材下锅加入适量清水。
5.转至煮豆键，上盖。
6.煮至电压锅自动跳键并减压。
7.一份有料有味的红枣地瓜粥完成。
【红枣花生大米粥怎么做好吃】红枣花生大米粥的做法,步骤
红枣花生大米粥
此粥补气养血，是很好的滋补品。尤其是花生与大米同煮，可以补气，滋阴。气管或肺不太好，常吃可以滋阴润肺，补气养血。因为我对我气管不太好，所以这也是我家常吃的粥。
食材配方
主料：
大米
100g辅料：
花生
适量红枣
适量做法 共7个步骤
1.把大米淘洗干净。
2.花生洗净用水泡涨。
3.红枣洗净也用水泡涨。
4.锅置火上，先把泡好的花生和红枣放入锅中加入水（水不要太多，半锅就可以了），大火煮开转中火继续煮至花生面烂即可。
5.当花生煮烂时，把水一次加足。
6.然后放入洗好的大米。大火煮开转中小火继续煮。
7.一直煮至米烂，粥已粘稠时即可。
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