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美食占据了人们生活的大半部分,很多人究其一生,都在找寻美食,每天的味道,都让我们的生活充汇合了神奇,所以美食起到的作用不是一般的大。你也是这样的看法吗?下面是小编为大家整理的“奶香红豆沙发面小饼怎么做好吃 奶香红豆沙发面小饼的做法”,在此温馨提醒你在浏览器收藏本页。

奶香红豆沙发面小饼

这款红豆沙发面小饼做起来非常省事,面团用面包机发酵好后,整形成小剂子,然后包入自制的红豆沙馅,非常好吃,适合早餐食用。秋冬季节多吃红豆不仅可以补血,还具有健胃的

食材配方

主料:

中筋面粉

牛奶

酵母粉

绵白糖

红豆沙

做法 共10个步骤

1.将面粉、白糖、酵母粉与牛奶同入面包机内胆,启动“发面团”功能,90分钟后,面团就发酵好了,

2.面板上撒干面,将发酵好的面团充分的揉搓排气,

3.然后切分成等大的小剂子,

4.将剂子揉圆,

5.擀成圆皮,

6.包入红豆沙馅,

7.收口捏紧,

8.将饼坯按扁,

9.电饼铛提前上下盘同时预热,将小饼放入,

10.烙至两面金黄即可,时间大约5分钟。

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奶香小饼干怎么做好吃 奶香小饼干


奶香小饼干

这款饼干吃起来稍微有点儿硬脆,还有浓浓的奶香 可作为休闲时的小零食,就连烘焙新手也非常容易操作

食材配方

主料:

低粉

140g

辅料:

奶粉

15g

牛奶

40g

蛋液

15g

黄油

35g

糖粉

40g

做法 共11个步骤

1.黄油切小块隔水融化成液态

2.加入鸡蛋和牛奶拌匀

3.加入糖粉、奶粉

4.继续搅拌均匀

5.筛入低粉

6.揉成一个光滑的面团

7.把面团擀成0.3cm的面片

8.切去四边成为长方形

9.再切成长条

10.将长条切成小方块

11.码入烤盘,180度烤12分钟左右即可

奶香红豆包怎么做好吃 奶香红豆包


奶香红豆包

红豆馅是前天自己做的,豆粒颗颗饱满,糖量严格控制,因此吃起来更健康。在和面时加入了牛奶,吃起来有浓浓的奶香味,这款红豆包非常适合早餐食用。 红豆中含有多量对于治

食材配方

主料:

中筋面粉

400g

牛奶

220g辅料:

酵母粉

5g

绵白糖

10g

红豆馅

适量

做法 共7个步骤

1.在面包机内桶中依次加入牛奶、白糖、面粉和酵母粉,启动发面团功能,90分钟后面团就发酵好了,

2.将发酵好的面团充分揉搓排气,

3.然后将面团搓长,切分成等大的小剂子,

4.用擀面杖擀成圆皮,

5.放上自制的红豆馅,

6.像包子一样收口,然后入蒸锅,二次饧发20分钟,大火烧开锅,转中火蒸15分钟,关火焖3分钟后出锅即可,

7.蒸好的奶香红豆包,口感非常好。

奶香苏打小饼干怎么做好吃 奶香苏打小饼干


奶香苏打小饼干

奶香苏打小饼干是无意中在网上看到别的做的,是相当的好看,我也就试着做了一次,不算成功还算能吃

食材配方

主料:

面粉

450g

奶粉

50g辅料:

牛奶

250ml

酵母粉

5g

小苏打

5g

黄油

20g

做法 共5个步骤

1.面粉奶粉、牛奶、酵母粉、小苏打g、黄油。揉成光滑的面匀。

2.静置20分钟,取1/3的把面团擀成2mm厚面皮再压出花形

3.压好的放近烤盘

4.190度,烤15分钟

5.烤黄就可以了

红豆沙派怎么做好吃 红豆沙派的做法


红豆沙派

第一次尝试使用飞饼,不错。

食材配方

主料:

红豆沙

飞饼

蛋液

做法 共6个步骤

1.飞饼取出来解冻之后把它擀成大片。

2.把红豆沙放在切成小块的飞饼内。

3.如图卷好反过来。

4.和刀轻划出痕摆放在碟子里。

5.放入微波炉(有烧烤功能)预设十分钟。

6.然后取出来沾上鸡蛋液重新放入微波炉继续烤五分钟即可。

红豆沙汤圆怎么做好吃 红豆沙汤圆的做法


红豆沙汤圆

夏天仲喜欢吃甜汤,即消暑又美味啊,红豆薏米汤很好去湿糖水,夏天天气热,大家都喜欢吃冰冻的,吃多了就会湿气重,不妨煮点红豆薏米汤喝去去湿气,一局2得即消暑又去湿。

食材配方

主料:

红豆

200g

薏米

50g辅料:

糯米粉

适量

冰糖

适量

红糖

适量

做法 共9个步骤

1.红豆薏米洗净浸泡2小时。

2.倒入锅里加适量清水大火煮。

3.煮开转小火慢煮。

4.糯米粉加适量红糖。

5.加适量清水揉成团。

6.再揉成小丸子,

7.煮到豆变软。

8.加入小丸子,冰糖。

9.煮至浮起。

香辣小饼怎么做好吃 香辣小饼


香辣小饼

家里的小朋友总对小吃摊那炸小饼感兴趣,我对他的要求总是拒绝。因为,那小吃摊油,一会炸火腿,一会炸菜串,一会炸个鱼干,一锅油黑的不能再黑,不知有多少天没换过了。自

食材配方

主料:

小饼

6个

辅料:

自制香辣酱

适量

孜然粉

适量

适量

做法 共5个步骤

1.锅炉中放少量油。

2.将小饼放进锅内。

3.中火煎至两面黄脆。

4.出锅后撒上孜然粉。

5.抹上自制的香辣酱即可开吃。

香葱小饼怎么做好吃 香葱小饼


香葱小饼

前日,同学的母亲看了我的博客,大赞,使劲夸tangie乖。这样一个并不了解我的阿姨,只一点,便认定了我是个好娃娃,呵呵,我乐.... 阿姨说,爱烧饭的女孩是不会

食材配方

主料:

面粉

250g

小葱

100g辅料:

猪肉末

适量

芝麻籽

适量

椒盐粉

适量

食用油

适量

适量

做法 共6个步骤

1.和面,把面揉成光滑的面团;小葱切碎

2.烧热油,放几个姜片,倒入肉末榨出油份,捡出姜片。

3.用油刷在案板上刷一层油(刚刚榨出的),取一小块面团擀成薄皮,越薄饼越酥,但不要擀破 ^-^ ....

4.在面皮上再刷一层油,撒葱花、肉末、椒盐粉(或盐)。

5.把面皮卷起,立起来用手压一下,再擀成饼状。

6.两面粘上芝麻,下锅煎熟即可。

红豆沙燕麦吐司怎么做好吃 红豆沙燕麦吐司的做法


红豆沙燕麦吐司

喜欢吃红豆沙,豆沙包豆沙粽豆沙月饼都喜欢吃,豆沙面包当然也不例外,超市买的豆沙感觉不像纯红豆熬得不知道加了什么不喜欢那种口感,所以决定自己熬红豆沙,还是自己熬得

食材配方

主料:

高筋面粉

鸡蛋

牛奶

红豆沙

白砂糖

酵母菌

做法 共12个步骤

1.先加鸡蛋

2.再倒入牛奶

3.加食用油

4.加盐和白砂糖

5.加面粉

6.加酵母菌

7.盖上盖子可以开电源啦

8.面揉好后取出抹上红豆沙

9.将包好的面团放入面包桶内

10.烤到一半的时候抹上蜂蜜撒上麦片

11.时间到了就可以了

12.把面包取出装盘

红豆沙面包怎么做好吃 红豆沙面包的做法


红豆沙面包

汤种是将面粉加入水后加热,使其糊化,吸水量增多后,面包的组织柔软,具有弹性,可以延缓老化。这款汤种面包,刚出炉时特别的柔软,放置第三天才开始有点老化发硬。

食材配方

主料:

高粉

210g

低粉

56g

奶粉

20g

汤种

84g

黄油

22g

红豆沙

200g辅料:

42g

1/2小勺

干酵母

6g

鸡蛋液

30g

85g

黄油

22g

做法 共9个步骤

1.首先制作汤种。水和高粉按5:1的比例,比如100克水加上20克高粉,混合后加热至65°C。搅拌时会出现纹路即可,完成后覆上保鲜膜,冷却至室温后使用。

2.高粉、低粉过筛,加入奶粉、糖、盐。干酵母用水化开,和鸡蛋液、汤种一起加入粉类中。

3.将所有的材料搅拌至出筋。加入室温软化的黄油继续搅拌。

4.搅拌至扩展,可拉开薄膜,破洞边缘呈锯齿状。

5.将面团从搅拌盆中取出,收出一个光滑面。然后进行基本发酵。将面团放入深盆覆上保鲜膜。在发酵箱中以28°C、湿度75%,发酵约40分钟。

6.发至两倍大,手指沾上高粉(分量外),从面团中间刺到底,抽出手指后,孔不回缩,基本发酵就完成了。

7.将面团压扁排气,分割为9份,每份60克。滚圆后室温醒发10-15分钟。 将红豆沙馅料整成九个圆球。取一份面团用手拍扁,放上一份馅料,包紧后收口朝下放置。

8.进行最后发酵。将整形完成后的面团放入发酵箱中,以38°C、湿度85%发酵约40分钟。

9.将发酵完成后的面团表面刷上薄薄一层蛋液,点上黑芝麻。烤箱预热170°,将烤盘放入烤箱中层,烘烤约15分钟即可。

豆渣香葱小饼怎么做好吃 豆渣香葱小饼


豆渣香葱小饼

这周开始连续三天,是小宇半期考的时间,于是利用周末给孩子折腾了2天鱼,一直抗拒鱼的小宇同学这次依然很淡定,在我的一番哄骗下总算是给我老人家一点面子,为着对得起多

食材配方

主料:

豆渣

90g

辅料:

鸡蛋

适量

香葱

适量

胡萝卜

适量

面粉

适量

做法 共6个步骤

1.准备好豆渣

2.胡萝卜去皮擦成细丝,香葱切成小颗粒状

3.将所有材料混合成糊状(按照自己喜欢的厚薄口味调整水量),加入所有的调味品

4.调成糊状

5.电饼铛预热,刷薄油,用勺子舀适量的面糊

6.盖盖加热半分钟左右(根据饼的厚薄程度决定时间,我这个饼很薄的)至面饼定型、翻面,继续煎至微黄,即可

芝麻蛋香小饼怎么做好吃 芝麻蛋香小饼的做法,配方


芝麻蛋香小饼

君之这道添加了红糖,几乎完全靠蛋泡形成松脆口感的小饼干,有着浓郁的蛋香。真是会选啊,然而这饼干也相对较椰丝小饼多费时间。懒得起火热水融化黄油,直接将黄油装进大碗

食材配方

主料:

低筋粉

80g

黄油

60g

鸡蛋

1个

红糖

20g

细砂糖

25g

熟白芝麻

30g辅料:

小苏打

1/4小勺

做法 共17个步骤

1.用料

2.将黄油倒入大碗

3.放入刚刚熄火的烤箱

4.待黄油融化一半后取出,搅拌至完全融化

5.面粉和小苏打混合过筛

6.鸡蛋磕入大碗,加入红糖和细砂糖

7.用打蛋器打发

8.提起打蛋器,滴落的蛋泡不会马上消失,打发完成

9.加入融化的黄油

10.翻拌均匀

11.倒入面粉

12.翻拌成均匀的面糊

13.装入裱花袋,剪个小口

14.在烤盘中挤出一个个小圆

15.撒上芝麻,倒出多余的芝麻

16.放入烤箱,中层,上下火175度,烤13分钟左右

17.呈浅褐色,出炉

芝士红豆沙吐司怎么做好吃 芝士红豆沙吐司的做法


芝士红豆沙吐司

婆婆过年的时候带来的红豆沙馅用了一半做面包,还剩下一半,也不能放着太久了,所以用来做吐司,第一次做吐司放了一些芝士片在表面,烤好的时候很香,吃的时候我也喜欢吃外

食材配方

主料:

高筋面粉

清水

砂糖

黄油

芝士片

红豆沙

酵母

奶粉

鸡蛋

做法 共18个步骤

1.准备好的材料

2.依次加入水、鸡蛋

3.再加入高粉、盐、糖、奶粉、酵母按和面键

4.20分钟后加入软化的黄油

5.继续和面键25分钟后停止,发面团

6.发酵两倍大的面团

7.取出面团压扁排气,分成3等份,盖上保鲜膜松弛15分钟

8.松弛15分钟后

9.取一个小面团擀成牛舌状,抹上红豆沙,卷好

10.放入模具里进行二次发酵

11.二次发酵好的吐司

12.准备鸡蛋液和芝士片

13.刷上鸡蛋液

14.再加入芝士片

15.预热烤箱200度后,把吐司放入烤箱下层,180度上下火35-40分钟

16.上色后可以加盖锡纸,以免烤过了

17.烤好的吐司,放温后,用保鲜袋密封即可

18.第二天可切片

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