脆骨

食材明细：

脆骨，孜然粉，胡椒粉，盐，油，葱花。

孜然脆骨的做法步骤：

1.将脆骨切成7-8厘米的小段，放入一个碗中用调料拌匀

2.将脆骨放在垫着锡纸的烤盘上。

3.刷上油，烤30分钟，中间翻面，取出装盘撒上葱花即可。

食材明细：

魔芋200g，黑木耳50g，脆骨500g，黄酒适量，盐适量，生抽适量，姜适量，葱适量，蒜适量，糖适量

魔芋烧猪脆骨的做法步骤：

第1步魔芋洗净，用盐腌一下，再次用水冲洗，沥干水黑木耳提前泡发，撕成小朵

第2步姜蒜切片，葱切葱花脆骨洗净，剁成小块，冷水入锅焯一下，洗去浮沫，沥干水

第3步坐锅热油，放姜、蒜片炝锅出香味时放脆骨煸炒至变色

第4步加黄酒、生抽加一小碗水大火煮开后转小火30分钟

第5步放入魔芋、黑木耳上色，煮到汁干放些糖，葱花出锅

食材明细：

羊脆骨肉适量，紫甘蓝适量，黑芝麻适量，小辣椒适量，孜然适量，BBQ酱适量，盐适量，胡椒粉适量，辣椒末适量，白酒适量

烤羊脆骨肉的做法步骤：

第1步将羊脆骨肉切大块，用BBQ酱、白酒、孜然、盐、胡椒粉、辣椒末腌渍半小时入味。紫甘蓝切丝，红椒切圈。

第2步烤盘底下刷油，将腌好的羊脆骨肉码放在烤盘上。烤箱提前预热，上下火180度烤15分钟，装盘撒熟芝麻即可。

食材明细：

主料：：鸡脆骨200g，黄瓜150g，圆葱150g，

辅料：：糖1匙，自制辣椒油1勺，涝汁1勺，盐0.5匙，味精0.2匙，

凉拌鸡脆骨的做法步骤：

1.新鲜的鸡脆骨在开水中焯水后捞出放入冷水中过凉沥干水份备用

2.准备好配料黄瓜和圆葱还有处理好的鸡脆骨

3.圆葱和黄瓜切成小块状

4.切好的圆葱、黄瓜、鸡脆骨放入容器中

5.香菜洗净切成小段

6.放入调味料自制辣椒油、糖、盐、味精、麻油、涝汁

7.将所有调料拌匀入味即可

8.拌好的爽口鸡脆骨盛入盘中

9.鸡脆骨的口感堪称完美脆脆滴回味无穷

10.搭配小酒就更加怡情噢

11.这道美味适合于朋友小聚时必备的美味

12.好吃才是硬道理要和大家分享哦

小贴士：

鸡脆骨可以补钙，增加骨密度。除此之外还含有胶原蛋白，这是一种很好的营养物质，科学家研究发现，胶原蛋白具有延缓衰老、美容和抗癌的作用。

食材明细：

主料：：脆骨600克，土豆2个，大蒜1头，

辅料：：烤肉酱1包，味极鲜酱油1勺，胡椒粉适量，蚝油适量，

烤脆骨土豆的做法步骤：

1.大蒜去皮切碎。

2.脆骨肉洗净切成小块。加入一包烤肉酱。

3.加入一勺味极鲜酱油。

4.加入一勺蚝油，辣椒粉抓拌均匀。腌制4小时以上入味。

5.土豆去皮切块放入铺锡纸的烤盘中，将腌好的脆骨肉摆在土豆上，浇上剩下的料汁放入烤箱200度烤30-40分钟。

小贴士：

腌制时间越长越入味。烤制的时间根据自己家烤箱的脾气调整。