红香蕉

炎炎夏日，这款快手低脂餐，很受家人青睐哦！养颜养眼，口味偏酸甜口感，连不爱吃秋葵的宝贝都吃的停不下来。原来，秋葵和油醋蜂蜜汁更配啊

材料：

千禧柿子适量，熟鹌鹑蛋4个，秋葵4个，紫甘蓝2片，香蕉1根，牛奶250ml，汁料：，蜂蜜1小勺，陈醋(可以用凉拌香醋)1勺半，橄榄油少许，黑胡椒碎少许，盐少许，

香蕉奶昔沙拉(低脂餐)博世红钻家厨的做法的做法步骤：

步骤1，准备食材。

步骤2，起锅热水，放少许油、盐，放入秋葵焯烫半分钟，捞出冲凉。

步骤3，紫甘蓝洗净切丝。

步骤4，柿子、鹌鹑蛋剥皮，分别对切。

步骤5，最后切秋葵，去掉两头，切成薄片。

步骤6，因为要摆盘，所以蔬菜和蛋都依次分别和盐、黑胡椒碎拌匀入味。这里用一点点就可，成品口感只要靠的是后面要调制的酸甜味汁料。

步骤7，摆好盘后，用蜂蜜、陈醋、橄榄油调汁。

步骤8，香蕉剥皮后切成小片，料理机内放入牛奶。

步骤9，香蕉片加入牛奶，混合好。

步骤10，接通电源，十秒成奶昔。

步骤11，很快捷吧，很适合夏日食用。

步骤12，清爽酸甜。

食材明细：

长粒香米20g，黄豆20g，红米20g，糙米20g

红米茶&红米汤的做法步骤：

第1步红米茶：大火煮沸3L水，放入洗净的三种米，继续大火煮15分钟，调小火20分钟即可。喝时滤掉米粒，半温时调入蜂蜜。红米汤：浸泡一夜的黄豆，加滤出的米粒一起放入豆浆机，加适量水，即成红米汤糊。

食材明细：

香蕉3根，蛋清2个，糖桂花少许，细砂糖125克

调味料:干淀粉50克，水淀粉20克，绵白糖50克

变身香蕉的做法步骤：

1、香蕉去皮，对劈开，蘸上干淀粉；糖桂花与细砂糖拌匀，分成3份，搓成同香蕉一样长的条，分放在半片香蕉上，切成长段，放在撒有干淀粉的盘子里待用。

2、蛋清加水淀粉和干淀粉搅匀成蛋泡糊，把香蕉段拌上蛋泡糊，逐个下油锅炸。

3、待放完后用中火炸，不断用油淋浇。至外层呈微黄时，捞起沥尽油装盘，撒上绵白糖即成。

小锦囊

◇喜爱搞点小情调、小创意的美眉们可以在烧煮时挤点柠檬汁进去，信不信，居然会有一点泰式料理的感觉喔!

◇既可以作为情人节两人一起DIY的甜蜜小品，又可以作为正式家宴颇上档次的尾声甜点。

食材明细：

主料：：香蕉一个，牛奶半杯，西米一小把，蜂蜜少量，

香蕉西米露的做法步骤：

1.准备材料：香蕉切成片，西米，牛奶，蜂蜜

2.将西米倒入烧开的水中煮大概10分钟

3.将香蕉和牛奶放入料理机中搅拌30秒

4.西米煮10分钟后颜色透明（如果你的是大西米，时间应该长一些；还有根据西米的多少调节时间）

5.将煮好的西米倒入滤网中，用凉水冲洗一下

6.将打好的香蕉奶，西米和蜂蜜倒入杯中，拌匀。即可食用啦～

食材明细：

香蕉2根，面粉80克，玉米淀粉10克，鸡蛋1个，面包糠适量，食用油适量，牛奶110克

脆皮香蕉的做法步骤：

第1步鸡蛋打散，倒入牛奶，面粉，玉米淀粉，搅拌均匀香蕉去皮，放入面糊中

第2步均匀裹上面糊取出放入面包糠中

第3步均匀裹上面包糠油锅烧热，放入香蕉

第4步炸至金黄捞出用厨房纸控油

第5步装盘

小贴士：

香蕉要选熟透的