食材在我们生活中随处可见，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，你记忆中最深的食材是什么？根据你的需要，小编精心整理了#御寒美食#脆骨鸡蛋面，还请你收藏本页以便后续阅读。
食材明细：
主料：：猪月牙骨适量，鸡蛋适量，面条适量，油菜适量，
辅料：：葱适量，姜适量，大料适量，酱油适量，料酒适量，盐适量，白糖适量，
#御寒美食#脆骨鸡蛋面的做法步骤：
1.主要原料。
2.月牙骨洗净焯水，切块备用。
3.鸡蛋煮熟剥皮备用。
4.将月牙骨，鸡蛋放高压锅里，加水，放葱姜，料酒，酱油，盐，白糖，大料。盖好锅盖，将月牙骨炖熟。
5.油菜洗净焯水备用。
6.开水下锅煮面条。将面条煮熟。
7.煮熟的面条盛碗里。放脆骨，卤鸡蛋，油菜，浇上炖肉汤既可。
97msw.coM精选阅读
肉酱面#御寒美食#
食材明细：
主料：：褐麦手擀面450克，五花肉160克，平菇130克，白萝卜130克，
辅料：：盐1克+2克，葱1段，姜2克，蒜2瓣，料酒8克，生抽8克+5克，老抽5克，蒂安黑胡椒粒0.5克，食用油3克，
肉酱面#御寒美食#的做法步骤：
1.原料：褐麦手擀面、五花肉、平菇、白萝卜、葱、姜、蒜。
2.锅中水煮开，下入手擀面煮熟捞出，放入清水中备用。
3.五花肉切丁，平菇切丁，白萝卜切丁，葱、姜、蒜切末。
4.炒锅中倒入食用油，加五花肉丁。
5.煸炒出油脂。
6.烹入料酒和生抽8克，翻炒均匀。
7.加入葱、姜、蒜末，炒出香味。
8.加平菇丁，翻炒均匀，加入盐1克调味。
9.加入白萝卜，炒均匀。
10.加入蒂安黑胡椒颗粒，用的是研磨瓶装的，只需要轻轻扭几下，新鲜研磨的黑胡椒颗粒就会从瓶口流出来。
11.加入清水、老抽、生抽5克、盐2克调味，大火烧开转小火烧一会儿，待汤汁收浓些，即可关火出锅。
12.将面条捞入盘中，面上撒上肉酱和少许的汤汁，有香葱或小青椒切碎撒在盘中即可。
13.成品。
小贴士：
五花肉要煸出油脂后再继续下面的操作，这样吃起来才能更香。白萝卜不需要焯水，直接切丁入锅操作。喜欢吃辣的，可以放些郫县豆瓣酱，炒出红油，再加入蔬菜烧制。
#御寒美食#――鸡蛋素面
食材明细：
主料：：面1块，鸡蛋1个，白菜少量，金针菇少量，火腿1个，
辅料：：酱油适量，盐适量，香油适量，
#御寒美食#――鸡蛋素面的做法步骤：
1.准备食材（配料可以根据个人喜好）
2.将鸡蛋先放入冷水中
3.水沸了加面，将调味料依次放入汤锅中。
4.放入其他配料
5.煮1分钟，即可吃了。
#御寒美食#蟹肉菜心面
食材明细：
主料：：海螃蟹适量，白菜心适量，挂面适量，
辅料：：姜适量，盐适量，味精适量，香油适量，
#御寒美食#蟹肉菜心面的做法步骤：
1.主要原料。
2.海螃蟹剥出蟹肉备用。
3.白菜心洗净切条备用。
4.锅里放少许油，姜片炝锅，放蟹肉炒香。
5.倒入热水，煮开。放挂面，菜心，盐。
6.将挂面煮熟，放香油味精即可。
7.蟹肉菜心面。
#御寒美食#牡蛎时蔬面
食材明细：
主料：：面条100g，牡蛎6只，菠菜30g，蟹味菇30g，鸡蛋1个，
辅料：：盐1c匙，味精0.2匙，一品鲜酱油0.5匙，骨棒汤500ml，
#御寒美食#牡蛎时蔬面的做法步骤：
1.锅中倒入适量清水和大骨棒汤烧开下入面条大火开煮
2.菠菜摘净清洗干净在开水中焯一下立即放入冷水中冲凉沥干水份切成小段备用海鲜菇的做法同菠菜一样
3.面条煮至微软时放入菠菜和海鲜菇大火煮至开锅
4.放入牡蛎煮至变色再放入一个提前煮好的鸡蛋加热同时放入调味料盐、一品鲜酱油、味精调味均匀即可出锅享用哦
5.牡蛎时蔬面装入容器中撒上甜椒粒做装饰更加精致
6.牡蛎的营养价值超高今天买的牡蛎超级大个头吃起来特过瘾
7.搭配一盘香肠和金桔营养更加均衡当然也少不了开胃的酸奶噢
8.牡蛎时蔬面做起来方便又快捷适合上班一族哦
9.牡蛎入口鲜美细腻入微口感一级棒
10.这样的早餐会开启亲们一天的好心情
感谢您阅读“97美食网”的《#御寒美食#脆骨鸡蛋面》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了鸡蛋美食专题，希望您能喜欢！
