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1.龙骨虫草花汤
食材明细:
主料::龙骨500克,
辅料::草花虫20克,红枣15个,
配料::盐适量,鸡精适量,
龙骨虫草花汤的做法步骤:
1.准备食材,龙骨用开水先罩过,红枣洗净
2.龙骨,虫草花放入压力锅,加上水
3.盖上盖大火煮,上气关小火15分钟
4.放入红枣,继续煲10分钟就好了,再加入调料
5.装碗
2.响螺虫草花龙骨汤
食材明细:
主料::响螺片2片,虫草花适量,龙骨1根,生姜2片,红枣2个,枸杞适量,
辅料::盐少许,
响螺虫草花龙骨汤的做法步骤:
1.干响螺加生姜泡发4小时,变软即可;龙骨飞水去血沫后,一起放入砂锅里;
2.虫草花洗净后泡发,泡发的水也倒入砂锅;
3.大火烧开后转小火炖制1小时,火也不能太小,中途不能加水;
4.放入红枣和枸杞后再炖制1个半小时;
5.怕油的,等冷却去油后,加热即可。
小贴士:
1、响螺泡发许加入生姜去腥;
2、虫草花清洗干净后泡发,泡发的菌菇水要倒入汤中提香;
3、龙骨飞水,去血沫去油;
4、炖制时间需够,短一点味道都不好。
3.虫草花龙骨汤怎么做好吃 虫草花龙骨汤的做法大全
虫草花龙骨汤
虫草花的功效1、能平喘止咳,对肺气肿、气管炎有较好疗效; 2、具有壮阳补肾,增强体力、精力、提高大脑记忆力的功效;3、能明显降低血糖、尿糖;对糖尿病患者有明显疗
食材配方
主料:
龙骨
500g虫草花
100g辅料:大料
1颗姜
适量盐
适量料酒
适量做法 共7个步骤
1.姜龙骨泡几遍水,清洗干净。
2.焯掉血水,捞出备用。
3.虫草花泡十五分钟后清洗干净。
4.水开后焯烫几分钟捞出。
5.锅中加清水,大料,姜片,料酒加热。
6.放入焯好的龙骨,大火烧开,撇去浮沫后小火煮至软烂。
7.放入虫草花煮十分钟,加盐出锅食用、
4.龙骨煲虫草花
食材明细:
主料::龙骨500克,虫草花适量,红枣8牧,
辅料::盐适量,鸡精少许,
龙骨煲虫草花的做法步骤:
1.龙骨洗净焯水或放清水中浸泡2个小时去血水。
2.虫草花洗净沥干水备用。
3.红枣洗净备用。
4.将龙骨,虫草花和红枣倒入电饭煲内胆中。
5.加入足量的开水。
6.盖上盖子,按煮汤键。
7.程序结束后开盖,调入盐和鸡精搅拌均匀。
8.盛入碗中即可食用。
9.味道鲜美。
5.虫草花玉米炖龙骨
食材明细:
主料::虫草花适量,玉米适量,龙骨适量,
辅料::盐适量,开水适量,
虫草花玉米炖龙骨的做法步骤:
1.龙骨飞水后洗净备用。
2.炖盅中放入洗净的虫草花。
3.放入玉米块。
4.再放入飞水好的龙骨。
5.往炖盅倒入开水。
6.将炖盅放入电高压锅,注入水。
7.炖煮两个小时左右。
8.出锅前少许盐调味。
9.成品。
10.成品。
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更新时间:2023/11/03