1.虫草花龙骨玉米汤(1)
食材明细:
龙骨1斤,甜玉米(切块)1根,虫草花,干贝,水
虫草花龙骨玉米汤的做法步骤:
1.材料准备.
2.把龙骨洗赶紧放在清水里煮沸,然后把血水倒掉,重新再加一次水.
3.放入虫草花和干贝继续煮,直到水沸以后盖上锅盖转小火开始煲.
4.大概1个半小时后放入甜玉米,继续微火煲,3小时以后关火即可.我的这锅煲了4个小时.
小贴士:
因为干贝本身是有些咸味的,所以我连丁点盐也没加~
2.龙骨玉米汤
食材明细:
主料::龙骨500克,马蹄400克,玉米400克,红萝卜700克,
辅料::盐适量,鸡精适量,
龙骨玉米汤的做法步骤:
1.龙骨洗净,马蹄去皮洗净,备用
2.锅内注入清水,将马蹄,龙骨放入锅里
3.盖上盖,大火煮到上气改小火10分钟。
4.红萝卜,玉米洗净,红萝卜去皮切小块,玉米切小段
5.将切好的玉米,萝卜放入锅里大火煮到红萝卜玉米熟透。
6.枸杞用清水泡洗干净,等汤煮好时,加进去,略煮,加上调料即可
7.出锅
3.虫草花干贝玉米汤
食材明细:
主料::虫草花25g,干贝10g,芡实30g,枸杞5g,
辅料::甜玉米一根,姜2片,排骨500g,盐适量,
虫草花干贝玉米汤的做法步骤:
1.准备好食材;
2.玉米洗净切段;
3.芡实浸泡一个晚上;
4.虫草花、干贝、枸杞冲洗干净即可;
5.骨头先用水煮一次;
6.虫草花、干贝、芡实、骨头、姜片下锅,加2L冷水,先用大火将汤煮开,转小火煮2小时,起锅前5分钟加枸杞及适量盐。
小贴士:
虫草花如果水泡时间长,会变成黑色,所以冲洗即可!
4.龙骨海带玉米汤
现在的人们注重健康,可供选择的食材丰富。可谓是天上飞的,地上跑的,水里游的,只要是可以吃的人们都会吃,猪肉是餐桌上最常见的食材了。【猪龙骨】是猪的脊背,这个部位的肉是很瘦的,而且脂肪相当少,猪龙骨中的骨髓含油量是很高的,在烹饪猪龙骨的时候,柔软多脂的骨髓就会释出来,儿童经常喝骨头汤,能及时补充人体所必需的骨胶原等物质,增强骨髓造血功能,有助于骨骼的生长发育,成人喝可延缓衰老。猪龙骨味干性平,猪龙骨有补脾气、润肠胃、生津液、丰机体、泽皮肤、补中益气、养血健骨的功效。适合跟不同的食材搭配,做出的美食成功率极高。这道蛋羹搭配了玉米和海带。海带在养颜瘦身领域可谓功不可没,具有排水排油,还可紧致皮肤,美容养颜不在话下,最合适春夏季节享用,每100克海带所含的热量是苹果的一半,脂肪含量极低。同时,海带可以清肠排毒,给身体带来健康。而且玉米具有减肥、防癌抗癌、降血压降血脂、增加记忆力、抗衰老、明目、促进胃肠蠕动等功效。玉米的植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出,能抑制抗癌药物对人体的副作用。经常用眼的人,应多吃一些黄色的玉米,缓解黄斑变性、视力下降。食后可消除肥胖人的饥饿感,但食后含热量很低,也是减肥的代用品之一。玉米很甜,和龙骨一起炖出来的汤清润而不油腻,能补充钙质。加入了海带,具有去腻增鲜的作用。有了海带来调剂,就无需添加味精之类的调料。由GODOFMERCY摩西膳坊原创。本篇系本人依照真实经历原创;部分知识来源于网络。内容仅供参考,纯属个人爱好,非喜勿喷。如果您需要解决具体问题【尤其是法律、医学等领域】建议您详细咨询相关领域专业人士。
养颜瘦身防癌抗衰老的龙骨海带玉米汤
主料:猪龙骨300g、玉米1根
辅料:生姜6片、精盐2勺、花雕酒1勺、小葱1支、胡椒粉1勺
龙骨海带玉米汤的做法
1.猪龙骨洗净剁块备用。
2.海带丝泡发洗净。
3.玉米切成块。
4.焯过水的龙骨冲洗干净。
5.将猪龙骨、切成块的玉米放入炖锅中。加清水淹没食材。炖40分钟即可。高压锅25分钟即可。
6.放进泡发的海带,倒进花雕酒。
7.炖好的猪龙骨汤加入小葱。
8.加适量食盐和胡椒粉即可享用。
龙骨海带玉米汤小贴士:
1.心脑血管系统疾病患者不适宜食用猪龙骨。
2.龙骨冲洗干净之后,放入生姜,入冷水锅待水烧开即可捞出,能去腥、煮出血水。
如何吃玉米更健康
科学家的最新研究发现,玉米的营养价值和保健作用在主食中高居榜首。在当今被证实的最有效的50多种营养保健物质中,玉米含有7种——钙、谷胱甘肽、维生素、镁、硒、维生素E和脂肪酸。...[更多]
小提示
黑木耳和海带能一起吃:海带营养丰富,不单可治疗甲状腺碘缺乏而引起的病症,还有降压、防动脉硬化、通便、促进有害物质排泄、减肥等作用。而黑木耳则有清热解毒、补中生津作用,两种食物若搭配食用,其营养可更加丰富,对人体内所需的营养
海带和芝麻能一起吃:两者同食可美容,抗衰老,并对血液有净化的功效
5.龙骨莲藕玉米汤
最近这几天实在是太冷了。可以用冰天雪地来形容了。有时间的话,煲些简单家常的汤给家人暖暖身。外面寒风刺骨,家里暖汤飘香。当家人外出归来,送上一碗最朴实无华的热汤,想想这场面~~
材料:
主料:龙骨750g,玉米1根,
辅料:胡萝卜适量,藕适量,葱适量,姜适量,料酒适量,白醋适量,食盐适量,白胡椒适量,
龙骨莲藕玉米汤的做法步骤:
1. 龙骨让超市的师傅切成合适的块儿,煲汤之前2小时用冷水浸泡冲去血水。
2. 锅中加入冷水(我加的纯净水)放入龙骨、葱、姜、白醋、料酒。
3. 不用加盖,大火烧开汤后转小火,不断有浮沫出来。
4. 渐渐撇去浮沫。直到浮沫撇干净为止,然后继续开中火,不加盖煮40分钟。让锅中的汤保持沸腾状态;
5. 将玉米,藕(洗好后泡在加了白醋的水中浸泡备用)胡萝卜洗净去皮备用;
6. 把玉米切成2厘米左右的块儿,藕、胡萝卜切成滚刀块。
7. 汤撇净浮沫,中火煮40分钟后加入玉米胡萝卜和藕,
8. 开大火烧开汤。
9. 这时要调成小火,以锅中的汤能保持沸腾状态即可。加上锅盖,继续煮40分钟。
10. 然后加入盐和白胡椒即可关火。
更新时间:2023/11/03