“碧波游龙情意长（古法蒸石斑）、星光金砂满华堂（蘑菰嫩羊排）”，经常去餐厅的人，对菜谱是再熟悉不过了，菜谱名字的背后，可以评判厨师能力的强弱。其实，每一道菜都不明确的原料，调料等配方，你还记得哪些菜谱呢？由此，有请你读一下以下的“虫草花白萝卜龙骨汤(1)”，仅供你在工作和学习中参考。
食材明细：
主料：龙骨适量，白萝卜适量，虫草花适量
辅料：枸杞适量，姜适量，盐适量，料酒适量，醋适量
虫草花白萝卜龙骨汤的做法步骤：
1，龙骨洗一下放开水锅中焯水
2，焯好捞出再用清水洗一遍
3，白萝卜去皮洗净切滚刀块，姜切片，准备好冲洗过的虫草花和枸杞
4，把龙骨放入电压力锅
5，加入步骤3中的食材，加少许醋
6，加适量料酒
7，加入足量的热水
8，接通电源盖上盖按自选保压时间15分钟
9，时间到等电压力锅自动卸阀后打开盖子放入盐调味即可
小贴士：
如果是用电炖锅的话，白萝卜和枸杞可以后面再添加进去。
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虫草花龙骨汤怎么做好吃 虫草花龙骨汤的做法大全
虫草花龙骨汤
虫草花的功效1、能平喘止咳，对肺气肿、气管炎有较好疗效； 2、具有壮阳补肾，增强体力、精力、提高大脑记忆力的功效；3、能明显降低血糖、尿糖；对糖尿病患者有明显疗
食材配方
主料：
龙骨
500g虫草花
100g辅料：大料
1颗姜
适量盐
适量料酒
适量做法 共7个步骤
1.姜龙骨泡几遍水，清洗干净。
2.焯掉血水，捞出备用。
3.虫草花泡十五分钟后清洗干净。
4.水开后焯烫几分钟捞出。
5.锅中加清水，大料，姜片，料酒加热。
6.放入焯好的龙骨，大火烧开，撇去浮沫后小火煮至软烂。
7.放入虫草花煮十分钟，加盐出锅食用、
虫草花龙骨玉米汤(1)
食材明细：
龙骨1斤，甜玉米(切块)1根，虫草花，干贝，水
虫草花龙骨玉米汤的做法步骤：
1.材料准备.
2.把龙骨洗赶紧放在清水里煮沸，然后把血水倒掉，重新再加一次水.
3.放入虫草花和干贝继续煮，直到水沸以后盖上锅盖转小火开始煲.
4.大概1个半小时后放入甜玉米，继续微火煲，3小时以后关火即可.我的这锅煲了4个小时.
小贴士：
因为干贝本身是有些咸味的,所以我连丁点盐也没加~
龙骨萝卜汤怎么做好吃 龙骨萝卜汤
龙骨萝卜汤
龙骨就是猪的脊椎那截，没多少肉、又很便宜…很适合单身女孩子煲汤喝呢… “冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保安康。”萝卜的营养价值自古以来就被广泛肯定，所含的多种营养成分
食材配方
主料：
猪龙骨
白萝卜
盐
花椒
做法 共7个步骤
1.龙骨洗净
2.白萝卜切大块，待用
3.龙骨在锅里加水煮开
4.重新换水、盖盖，大火煮开
5.加几粒花椒，盖盖转小火炖
6.炖至肉开始软烂时，放入萝卜块。盖盖、大火煮开然后转小火炖。
7.20分钟后就可以啦~
海贝白萝卜排骨汤(1)
食材明细：
排骨1斤，海贝干2个，白萝卜1条，盐，米酒
海贝白萝卜排骨汤的做法步骤：
1.前晚先将海贝(响螺)干泡水.
2.将排骨和泡好的海贝洗净川烫飞水后捞起.
3.砂锅大火水滚後，将排骨，海贝和白萝卜放入锅内.
4.加盖大火煮沸，捞去浮泡杂质后改小火煲(褒三炖四)
5.最后加盐和酒调味即成.
白萝卜肉片汤
食材明细：
白萝卜1个，猪肉适量，姜、葱各适量，小米辣少许，生抽少许
白萝卜肉片汤的做法步骤：
第1步先上一个成品图哦制作白萝卜肉片汤的材料：白萝卜、猪肉片、姜、小葱、小米辣、生抽。白萝卜一个。
第2步白萝卜洗净去皮，切成片待用。用一个砂锅，在锅里放一定量的水，把姜片，小葱一起放入砂锅里，水开后，倒入白萝卜，煮熟。
第3步把猪肉洗净。切成薄片待用。
第4步把切好薄片的肉片放在一个盘子里，在肉片上放少许的盐、玉米油抓匀。在抓匀的肉片上放入适量的淀粉抓匀，一片一片的放入砂锅里煮熟（大约5-6分钟左右）就可以了。
第5步准备一个你喜欢的蘸水碟子就可以开吃了哦。呵呵呵呵！白萝卜肉片汤就完成了。
小贴士：
多说几句：古话说“冬吃萝卜，夏吃姜，不找医生开药方。”白萝卜的功效我在这里就不多说了。煮肉片的猪肉是二刀肉，其实就是猪屁股上面的肉，这个地方的肉，肥瘦不分家，煮肉片汤和作凉拌肉最好吃了，哈哈哈哈！做肉片汤也可以用全是瘦肉来做，主要是看家人们喜欢吃什么。
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