食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，食材是美食文化的地基，你是食材达人吗？也许以下内容“虫草花猪肝豆腐汤”合你胃口！请在阅读后，可以继续收藏本页！
食材明细：
主料：：虫草花适量，豆腐适量，猪肝适量，
辅料：：葱适量，盐适量，油适量，生粉适量，姜适量，
虫草花猪肝豆腐汤的做法步骤：
1.豆腐切片，虫草花洗好，猪肝腌制好。
2.放油，油热放水，煮开。
3.下入猪肝。这里需要多煮一会。
4.同时放入虫草花和豆腐。这里水开需要煮十分钟。
5.快熟时。放入勾芡水。水开放入葱花就好了。
小贴士：
猪肝需要腌制那样吃起来不老。这里我放的盐，生抽。和生粉。
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猪肝日本豆腐汤
食材明细：
主料：：猪肝适量，日本豆腐适量，菠菜适量，
辅料：：植物油适量，盐适量，葱适量，香油适量，淀粉适量，鸡精适量，姜适量，
猪肝日本豆腐汤的做法步骤：
1.食材：猪肝 日本豆腐 菠菜 葱姜 香油 鸡精 植物油 料酒
2.把猪肝用水冲洗干净，用淡盐水泡泡，用开水料酒焯一下去掉血末捞起
3.切片
4.日本豆腐切块
5.葱姜洗净切末，菠菜洗净
6.锅里加水加姜末大火烧开，加猪肝盐烧开
7.加日本豆腐
8.加菠菜煮开
9.加鸡精
10.香油香葱末尝味出锅
小贴士：
猪肝要用水泡泡洗净
不可久煮
花蛤豆腐汤
食材明细：
主料：：花蛤一小碗，老豆腐一块，
辅料：：葱适量，生姜适量，
配料：：盐一小勺，鸡精适量，料酒适量，
花蛤豆腐汤的做法步骤：
1.锅烧热，放油，下生姜炝锅；
2.下花蛤翻炒半分钟左右，加水；（水量根据你要喝的分量放）
3.花蛤煮开，水煮开后，放豆腐；
4.差不多半分钟，放调料：料酒、鸡精、盐巴，最后装盘，撒上葱花。（味道属于鲜美型，嘿嘿）
虫草菇榨菜豆腐汤
食材明细：
主料：：豆腐350克，榨菜丝50克，虫草菇25克，
辅料：：盐适量，味精适量，
虫草菇榨菜豆腐汤的做法步骤：
1.食材：豆腐、榨菜丝、虫草菇（已清洗）
2.将豆腐撕开包装、用刀划开，待用。
3.烧锅倒油烧热，下入清洗切好的虫草菇和榨菜丝翻炒一下。
4.接着，合入豆腐，加入一些清水煮开。
5.然后，加适量的盐。
6.加适量的味精。
7.调味翻匀，即成。
美食新势力鲜虫草花豆腐汤的做法
这美丽的世界，形色匆匆的已经不止是人，连食物也在传播流转，聚散之间，演化出不同的形态和风味，虫草花，甜鲜有嚼头！配合豆腐，嫩滑美味营养
材料：
鲜虫草花1小把，嫩豆腐1块，芝麻油少许，盐少许，葱花适量，，
美食新势力鲜虫草花豆腐汤的做法的做法步骤：
步骤1，嫩豆腐小切块备用。
步骤2，鲜虫草花冲洗干净沥干水备用。
步骤3，豆腐和鲜虫草花装入汤碗中。
步骤4，送入蒸烤箱中。
步骤5，蒸烤箱调蒸功能时间45分钟。
步骤6，蒸好的虫草花豆腐汤加少许盐，葱花，香油。
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