食材文化是我国美食文化的重要组成部分，食材好，方能食得好！食材文化是美食文化的一大构成，你记忆中最深的食材是什么？为此，小编从网络上精心整理了《牛奶饼干怎么做》，欢迎你收藏本站，并关注网站更新！
最初买来烤箱开始学习烘焙，就是为了儿子能吃上一口放心的饼干。
当儿子刚开始学会吃饼干时，买的最多的口味就是牛奶味，一是因为牛奶味饼干里，关于味道的添加剂最少，二是儿子跟我一样，超喜欢牛奶味，于是，自己做烘焙后，做的最多的味道也就是奶味的了！
试用长帝CRDF32A烤箱，当然也要给儿子做个合口味的饼干！
牛奶饼干
材料：黄油80g、糖粉40g、低筋面粉150g、奶粉25g、全蛋液20g
牛奶饼干的做法
1、所有材料，黄油室温软化，糖粉和低筋面粉过筛备用。
2、将过筛后的糖粉加入软化好的黄油中。
3、用打蛋器打匀。
4、分次加入全蛋液打匀。
5、最后加入过筛后的低筋面粉拌匀。
6、揉成面团，用保鲜膜包裹住，放入冰箱冷藏半小时。
7、冷藏好的面团取出，在揉面垫上撒上面粉，将面团擀开成4毫米左右的面片，用饼干模具在面片上压出图案。
8、放入铺好油布的烤盘上。
9、放入预热好的烤箱，上火165度，下火160度，10分钟左右即可。饼干烤好后，取出晾凉后密封保存。
美食小贴士
1、现在家里温度低，黄油可以直接用微波炉低火叮一下就可以直接使用，但是不能叮成液体，如果有变成液体的，可以再入冰箱冷藏一下即可。
2、饼干在烤制过程中要多注意烤箱火力，下火低一点，可以防止饼干底部烤焦。
网站小提示
咖啡和糙米和牛奶能一起吃:口味更佳，且对高血压、便秘、痔疮等有良好的作用
蛋黄和牛奶能一起吃:蛋奶香皆备，清凉解渴，增加营养
97msw.cOm延伸阅读
杏仁饼干怎么做
烤饼干也很考验烤箱，尤其烤箱的热风功能很重要，打开热风功能烤出的饼干上色漂亮，更加酥脆！今天又用长帝eBake互联网烤箱-CRDF30A烤了个奢华的大杏仁饼干，香酥的饼身加上整颗的大杏仁，吃起来非常过瘾！饼干烤的很成功，上色很漂亮！
杏仁饼干
材料：低筋面粉120克，黄油60克，糖粉60克，鸡蛋20克，大杏仁诺干颗
杏仁饼干的做法
1：黄油室温软化
2：加入糖粉，搅拌均匀，打至黄油顺滑。
3：加入鸡蛋液。
4：加入一小勺香草精。
5：搅拌至鸡蛋液和香草精和黄油充分融合吸收。
6：筛入低筋面粉。
7：把面粉和黄油揉匀，分成小份，做成小饼状，然后放上一颗大杏仁，按进去再面团里。
8：放入预热好160度的烤箱中层，开启热风功能20分钟，表面上色即可！
网站小提示
杏仁和狗肉不能一起吃:同食会产生对身体有害的物质。
杏仁和板栗不能一起吃:同食会产生对身体有害的物质。
牛奶面包怎么做
这款牛奶面包，配方并不复杂，而且做法也非常的简单，但是做出的面包却非常的柔软，也正是我强烈推荐的原因。
做好的成品，打包带出去游玩的时候食用非常的方便。也可以从中间切开，夹上个人喜欢的煎蛋，生菜等做成汉堡，当早餐主食也非常的不错哦！
牛奶面包
原料：高粉300g、糖40g、盐3g、酵母5g、牛奶160g、蛋液30g、黄油25g、椰蓉适量。
牛奶面包的做法
1、原料备用。
2、将除黄油外的材料统统放入面包机。
3、选择和面团程序，开始和面。
4、面团成团后，放入切成小块的软化黄油，让面团慢慢吸收。
5、一直揉到面团可拉出大片薄膜。
6、揉圆后基础发酵至2-2.5倍大小。
7、取出面团排气，分割成9等份，松弛15分钟后滚圆，均匀的摆入烤盘内。
8、入烤箱二次发酵。
9、至两倍以上大小。
10、均匀的刷上一层蛋液后，撒上椰蓉。
11、烤箱预热180度的烤箱，中层。
12、烘烤18分钟左右。
网站小提示
咖啡和糙米和牛奶能一起吃:口味更佳，且对高血压、便秘、痔疮等有良好的作用
蛋黄和牛奶能一起吃:蛋奶香皆备，清凉解渴，增加营养
牛奶吐司怎么做
这款面包机最大的创新和亮点就是它的双管烘烤，很轻松的解决了面包机面包皮厚和口感偏干的问题，对做出完美的吐司很有帮助。我之前博文提到一些操作上的小技巧，逐步跟大家分享。
面包机面包最大的好处当然是解放了手工劳动，但它的组织略显粗糙，对于特别讲究口感的吃货来说，这个差别还是不容忽视的，采用醒面法可以很好的解决这个问题。
面包机醒面法是指把除酵母和油之外的所有材料放入面包机，执行一个和面程序，搅拌成光滑的面团，醒面3小时以上，再加入酵母和油，选择和风面包，执行一个完整的程序即可。
醒面法来自于中式面点的启发，我们做中式面点比如面条、饺子等时通常要通过醒面，让面皮的筋性增强，它不同于中种，它是后加酵母的，因此不会存在发酵过度的隐患，筋性增强有助于面团再次搅拌时达到完全阶段，因此，做出来的面包组织细腻，口感柔润，完全可以媲美手工吐司。
牛奶吐司
牛奶吐司配方：金像A高粉250克，全蛋液50克，牛奶110克，糖40克，盐2克，黄油50克，酵母3克。
烘烤：和风面包程序
牛奶吐司怎么做
1、配方中除黄油和酵母之外的所有材料放入面包机中，启动和面程序，搅拌成一个光滑的面团后，醒面3小时以上。我通常把面团放大碗中盖保鲜膜放冰箱冷藏醒面。
2、葡萄干洗净后用红酒浸泡至软，用厨房纸吸干水分。
3、面团加入黄油和酵母，启动和风面包程序。
4、搅拌过程中，当机器发出哔哔声时加入葡萄干。
5、全自动面包程序结束后即可取出，待面包完全放凉后放密封盒保存。
美食贴士
1、面包中如果加入了牛奶、鸡蛋等液体，或者室温较高，醒面时最好取出放冰箱冷藏。我通常是在冰箱醒面过夜。
2、葡萄干的水分一定要吸干，否则会影响面包的含水量。
网站小提示
咖啡和糙米和牛奶能一起吃:口味更佳，且对高血压、便秘、痔疮等有良好的作用
蛋黄和牛奶能一起吃:蛋奶香皆备，清凉解渴，增加营养
牛奶布丁怎么做
小小的烈焰红唇模，其实用来做巧克力是最适合的。而且这样性感的图案，送给爱慕的人，仰慕之情也一定是立见分晓。不过呢，任何一种模具，我们都希望可以发挥自己的创意，做出不同的甜品来。除了好吃好玩，也让模具实现它的最大价值吧。所以呢，上次用这个乐葵的红唇模做了迷你的小蛋糕，今天则用来做性感Q弹的牛奶布丁。
这个周日是农历二月二，龙抬头吃豆豆。当天去超市里买炒面豆的人很多。除此之外，还会吃饺子，似乎这才是年味的终结。大家在这一天还会吃什么美食呢？
牛奶布丁
材料：牛奶1盒（250ML）、细砂糖2勺、吉利丁片2片、芒果巧克力粉1小勺、香芋粉1小勺
牛奶布丁的做法
1、吉利丁片提前冷水泡软；
2、将牛奶倒入小锅中，加入细砂糖；
3、放在小火上加热至糖化，开始沸腾，关火；
4、加入泡软的吉利丁片，趁热搅拌至完全融化；
5、将牛奶分成两份，一份加入芒果巧克力粉，一份加入香芋粉，拌匀；
6、将两种液体分别倒入红唇模中，八九分满；
7、放入冰箱冷藏4小时以上，过夜更好；
8、取出脱模，即可食用，也可以在上面加一些炼乳或者巧克力，让层次更加丰富。
美食小提示
1、冷冻片刻，更加清凉美味，有冰淇淋的感觉，当然啦，冷冻过后的布丁也更加容易脱模；
2、糖的分量根据自己的需求，可以适当加减，自己尝尝看；
3、也可以换成抹茶粉和可可粉；
4、也可以放入一半牛奶一半椰浆。
网站小提示
咖啡和糙米和牛奶能一起吃:口味更佳，且对高血压、便秘、痔疮等有良好的作用
蛋黄和牛奶能一起吃:蛋奶香皆备，清凉解渴，增加营养
食材大全《牛奶饼干怎么做》一文希望您能收藏！“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时，97msw.com还为您精选准备了山药怎么做专题，希望您能喜欢！