不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，因为有了好的食材才有好的美食。中国人对食材一直有着不懈的探究，想必你对食材了解很多吧？经过整理，小编为你呈上杏仁饼干怎么做，请阅读后分享你的朋友！
烤饼干也很考验烤箱，尤其烤箱的热风功能很重要，打开热风功能烤出的饼干上色漂亮，更加酥脆！今天又用长帝eBake互联网烤箱-CRDF30A烤了个奢华的大杏仁饼干，香酥的饼身加上整颗的大杏仁，吃起来非常过瘾！饼干烤的很成功，上色很漂亮！
杏仁饼干
材料：低筋面粉120克，黄油60克，糖粉60克，鸡蛋20克，大杏仁诺干颗
杏仁饼干的做法
1：黄油室温软化
2：加入糖粉，搅拌均匀，打至黄油顺滑。
3：加入鸡蛋液。
4：加入一小勺香草精。
5：搅拌至鸡蛋液和香草精和黄油充分融合吸收。
6：筛入低筋面粉。
7：把面粉和黄油揉匀，分成小份，做成小饼状，然后放上一颗大杏仁，按进去再面团里。
8：放入预热好160度的烤箱中层，开启热风功能20分钟，表面上色即可！
网站小提示
杏仁和狗肉不能一起吃:同食会产生对身体有害的物质。
杏仁和板栗不能一起吃:同食会产生对身体有害的物质。
97msw.cOm延伸阅读
杏仁脆饼怎么做
从外表看是很朴实，其实里面全是放的杏仁片哦。香香的，营养超级丰富的哈。一咬下去，就不停口啊。用来做下午茶很棒的哈。
杏仁脆饼
原料：黄油60克、鸡蛋30克、糖粉50克、低筋面粉150克、无铝泡打粉3克、杏仁片45克
份量：12块
烤箱温度：180度，上下火，中层，20分钟左右转10分钟。
烘焙工具：打蛋盆、称、油纸、面粉筛、电动打蛋器、擀面棍、硅胶垫、烤盘。
准备工作
1、低筋面粉和无铝泡打粉提前过筛。。
2、鸡蛋提前从冰箱取出放回室温，并打散搅拌均匀。
3、饼干烤制前，提前10分钟预热烤箱。
杏仁脆饼怎么做
1、黄油提前室温下软化至20度用电动打蛋器打发，
2、加入糖粉
3、用电动打蛋器不通电，先搅拌均匀，（为什么要先不通电呢？因为糖粉还没混合好，电动的搅拌会容易四下飞散，所以先搅拌好再用电动打蛋器打发）
4、然后再打发好，
5、分次加入室温下的鸡蛋，
6、每加一次都要搅拌均匀再加下一次，
7、搅拌好后，加入过筛后的面粉，
8、再倒入杏仁片
9、然后翻拌均匀，
10、放在烤盘上，烤箱180度预热好后，将烤盘放入烤箱中层烤20分钟左右，
11、取出，放凉后再切片，
12、将切好片的杏仁脆饼放入预热好的烤箱中再烤10分钟即可。
美食小提示
1、脆饼的面团用擀薄一点，因为烤时还会膨胀。
2、烤好后的饼干，要放凉后用保鲜袋扎好，这样不会回软。今天炒红薯丝，你们吃过吗?其实我是瞎炒的，外加糖醋虾，还有鸡汤
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杏仁和狗肉不能一起吃:同食会产生对身体有害的物质。
杏仁和板栗不能一起吃:同食会产生对身体有害的物质。
杏仁瓦片怎么做
手把手教你做让你食指大动、无比酥脆的小零食杏仁瓦片
时光慢慢流逝，红了樱桃，绿了芭蕉。看到十年前种下的树木长得郁郁苍苍，看到十年前的小土坡，变成高楼大厦，看到细纹慢慢爬上眼角，不禁感叹流年飞逝。
十年的时光，不仅改变着世界，改变着容颜，心境也在慢慢的变化。昔日的不羁被岁月磨成内敛，深深叹息，一切都回不去了。
唯一值得欣慰的，就是十年里，我一直在我爱的美食世界里，从未走远。在十年里，可以一直沉浸在美食的创作里；在十年里，可以一直有美食陪伴在身边
杏仁瓦片材料：(成品30片)
绵白糖130g、全蛋1个、蛋白25g、蜂蜜3g、香草粉5g
杏仁片130g、低粉43g、黄油20g
杏仁瓦片的做法
1.先将黄油隔水溶化备用。
2.再将全蛋、蛋、绵白糖、蜂蜜及香草粉置于容器中拌至糖化。
3.再分次慢慢的加入备用的1搅拌均匀。
4.再将面粉过筛后加入步骤3中搅拌均匀。
5.再将杏仁片加入。
6.然后将步骤5充分搅拌均匀。
7.再用勺子将步骤6分成20薄片。
8.入炉以上下火70/80℃烘烤。
注：一定要用低温烘烤，才能使产品酥脆。
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杏仁和狗肉不能一起吃:同食会产生对身体有害的物质。
杏仁和板栗不能一起吃:同食会产生对身体有害的物质。
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