从古至今，人们一直都喜欢美食，美食对于国人来讲，是不可或缺的，吃美食的心情常常令人难以忘怀，由此美食起的作用很大。你是怎么看待美食的呢？以下是小编为大家收集的“黄油杏仁饼干怎么做好吃 黄油杏仁饼干”欢迎阅读，希望对你有帮助。
黄油杏仁饼干
这个黄油杏仁饼干的方子是从TONY小屋学到的，做了一些是想带给妈妈和我那喜欢甜食的小外甥。仍旧是电饭锅版，本来是切成了长方形的大片，放倒电饭锅里就变形了，样子虽
食材配方
主料：
蛋糕粉
100g黄油
80g杏仁
80g辅料：
白砂糖
30g鸡蛋
1个做法 共12个步骤
1.先准备好材料：蛋糕粉、白砂糖、鸡蛋、杏仁、黄油。
2.黄油切小块，微波炉解冻10-15秒先软化黄油。
3.黄油内加入白砂糖稍打发一下，就可以了。
4.鸡蛋打散分三次倒入黄油内，打匀（我由于操作不当，手一哆嗦一下子倒入了多半的蛋液，结果油水分离了，不过我没管他，继续下面的操作）
5.筛入蛋糕粉拌匀。（我放的蛋糕粉似乎少了，是糊状）
6.倒入大杏仁拌匀。
7.放在保鲜膜上整形成一个长方体。放入冰箱冷冻1小时（是冷冻零下18度的地方）
8.1小时后取出切成约0.5CM的厚片。
9.电饭锅刷油，先预热5分钟。
10.放入饼干胚，按下煮饭键5分钟（如果中途跳起不要断电在保温状态也可以）然后断电，闷15分钟。
11.翻面按个煮饭键5分钟，后断电，闷15分钟。 如果你感觉没熟可以再按一次煮饭键。
12.晾凉后就又酥又香啦！
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黄油曲奇饼干怎么做好吃 黄油曲奇饼干
黄油曲奇饼干
第一次尝试做曲奇饼干，没有模具，我自己用三角形的袋子剪了一个小口，虽然不是很标准，但是还可以了。味道还不错，第一次，还算很成功吧。
食材配方
主料：
低筋面粉
200g黄油
100g辅料：鸡蛋
2个砂糖
35g糖粉
50g
做法 共10个步骤
1.黄油切块室温化开
2.用打蛋器把黄油打散
3.然后放入糖粉和白砂糖
4.打好的鸡蛋液分三次放入并继续打散
5.再次放入鸡蛋液打散后
6.第三次放入并打散
7.筛入低筋面粉
8.使其全部混合在一起，不要揉搓
9.我自己用袋子制作的裱花嘴做出曲奇的形状
10.第一次有的不均匀，所以烤的也不均匀，第二次做得大了些也均匀了些，受热比较均匀
大杏仁小饼干怎么做好吃 大杏仁小饼干
大杏仁小饼干
在这款饼干里，添加了美国大杏仁，不但使原本很香酥的饼干更加香酥，而且营养也更丰富。得益于大杏仁的祛痰止咳，润肠通便，降低胆固醇，保护心脏等功效，使得这款小饼干有
食材配方
主料：
鸡蛋
2个白砂糖
70g植物油
70g面粉
300g辅料：美国大杏仁
适量盐
适量泡打粉
适量
做法 共12个步骤
1.称好需要的食材。
2.油与白砂糖置于容器中搅拌。
3.打入鸡蛋搅拌。
4.分3次加小麦粉搅拌。提前将泡打粉、盐搅拌与面粉中。
5.将美国大杏仁切碎。
6.切碎的大杏仁倒入容器中。
7.和成面团。
8.搓成长条，用保鲜膜包好，置于冰箱冷冻室。
9.待其冻至微硬，取出搓圆后切成片，饼干坯就好了。
10.饼干坯摆入烤盘。
11.烤盘入烤箱中层，上下加热，160度，17分钟左右烘焙。
12.烘焙好的小饼干。
杏仁巧克力饼干条怎么做好吃 杏仁巧克力饼干条
杏仁巧克力饼干条
大爱的巧克力味道，加上杏仁那种香甜，让整个的口感都幸福极了。 是午后休闲时光小食的上上之选，配上清甜的柠檬茶，那种幸福的感觉，遍布了整个身体。。
食材配方
主料：
黄油
45g糖粉
50g鸡蛋
25g低筋面粉
100g杏仁
25g辅料：
可可粉
12g小苏打
1g杏仁香精
适量
做法 共16个步骤
1.材料大合照 我用的是杏仁片，可以直接用大杏仁切碎
2.45克黄油软化后加入50克糖粉
3.先用铲子将糖粉跟黄油拌匀，防止一会用打蛋器会使糖粉乱飞
4.在用打蛋器将糖粉与黄油搅拌均匀（这款饼干不需要打发黄油，所以稍微搅拌均匀就可以了）
5.分2-3次加入25克全蛋液搅拌均匀
6.搅拌成这个样子就可以了，如果有杏仁香精的话现在就放几滴进去搅拌均匀哦，如果没有 就不用放了
7.将100克低筋面粉、12克可可粉、0.6克小苏打（注意看我勺子里的小苏打，就那么一点点哦，别放多了）一起混合后过筛
8.将过筛的面粉倒入黄油中
9.放入25克杏仁，翻拌均匀
10.注意要切拌或者不规则翻拌，不要搅拌，以免面团上劲饼干过硬
11.将翻拌的差不多的面粉倒在面案上 用手揉匀，揉匀即可，不要过度揉。
12.整形成长条状
13.擀成长方形的0.5cm左右的薄厚
14.用刀 切成宽窄均匀的长条
15.码放在加了锡纸的烤盘上
16.烤箱预热后150度12分钟左右即可（因为颜色深，看不出来是否熟，可以按按饼干，如果感觉硬硬的 就可以了） （我的是九阳烤箱，温度偏高，原配方的是长帝烤箱要求是190度12分钟，请大家自行调整温度哦）
经典黄油曲奇饼干怎么做好吃 经典黄油曲奇饼干
经典黄油曲奇饼干
曲奇饼干是饼干中最容易上手的一种，据说是零失败率的。我做的第一份烘焙作品也就是它。于是它就成了我们家的常客。这不，好久没有吃了，这次还是LG点名要做的呢。
食材配方
主料：
低筋面粉
200g黄油
130g辅料：细砂糖
25g糖粉
55g鸡蛋
50g
做法 共9个步骤
1.黄油切成小块，室温使其软化
2.用打蛋器搅打至顺滑
3.加入细砂糖和糖粉，继续搅打至黄油顺滑，体积稍有膨大
4.分3次加入打散的鸡蛋液（每次都要搅打至蛋液和黄油完全融合后再加下一次）
5.筛入低筋面粉
6.用橡皮刮刀把面粉和黄油搅拌均匀，直到面粉全部湿润即可，不要过度搅拌
7.将裱花嘴装入裱花袋
8.将面糊装入裱花袋
9.用裱花嘴最烤盘上挤出花纹，放入已预热的烤箱烘焙
斑点黄油抹茶饼干怎么做好吃 斑点黄油抹茶饼干
斑点黄油抹茶饼干
当家的一直爱吃抹茶、绿茶口味的甜点，前段时间一直爱做抹茶酥，但是没做过抹茶口味的其它甜点，这次就从饼干入手吧，做了这个饼干，有几点总结，希望给朋友们分享。写在注
食材配方
主料：
低筋面粉
100g黄油
67g奶粉
10g细砂糖
30g辅料：抹茶粉
适量
做法 共9个步骤
1.黄油室温软化后，加入细砂糖；
2.用打蛋器打至体积变大，颜色发白；
3.筛入除抹茶粉之外的所有粉类；
4.用刮刀抹成湿润的面团
5.筛入抹茶粉；
6.揉成团后，整形；
7.放入冰箱冷冻一小时以上，取出；
8.切成薄后均等的片
9.送入烤箱180度中层，上下火12分钟左右。
杏仁片饼干怎么做好吃 杏仁片饼干的做法大全
杏仁片饼干
佳鑫今天有点不舒服，就没去幼儿园，带他买了菜回来，他说他要吃饼干，还想吃开心果饼干，家里没有开心果啊，后来找到了杏仁片，就给他做了这个，他也是非常喜欢呢。
食材配方
主料：
低粉
300g鸡蛋
1个糖粉
100g黄油
120g辅料：杏仁片
适量
做法 共11个步骤
1.准备好所有材料
2.黄油软化后放入糖粉
3.打发到颜色发白，体积增大
4.分次加入鸡蛋
5.搅拌均匀
6.筛入低粉
7.和成团，加入杏仁片和匀
8.最后揉成棍子形状，放入冰箱1小时以上定型
9.切片，放入烤盘中
10.放入预热得烤箱180度，上下火15-18分钟即可
11.最后可以出炉了，非常好吃的呢
花生酱黄油饼干怎么做好吃 花生酱黄油饼干
花生酱黄油饼干
花生酱在我眼里好像就只能拌面条吃吧，家里的花生酱已经买来挺久的了，这不弄了个方子给做成饼干了，味道还相当不错，味道真的非常好喔，可以值得一试。
食材配方
主料：
低粉
黄油
花生酱
砂糖
鸡蛋
做法 共9个步骤
1.准备好所有的食材
2.黄油软化加砂糖打发
3.加入鸡蛋液搅拌均匀
4.花生酱加入打发的黄油中
5.低粉筛入混合好的花生酱黄油中
6.用刮刀切拌至无粉末状
7.花生酱黄油面糊整成长圆柱状，用保鲜膜包住放入冰箱冷冻一个小时
8.把冻硬的长条用刀切成厚约0.8CM的小圆片
9.烤箱预热180度中层烤15分钟即可
黄油曲奇怎么做好吃 黄油曲奇
黄油曲奇
曲奇饼，几乎可以算是所有烘焙新手的第一道必做的饼干，几乎可以说是0失败，最多花纹消失，可是味道绝对是没差的。并且变化多样，可以随心情加入各种果干，或者变化为可可
食材配方
主料：
低筋面粉
鸡蛋
香草朗姆酒
细砂糖
糖粉
黄油
做法 共21个步骤
1.黄油室温软化，加入30克砂糖，60克糖粉
2.打蛋器搅打黄油到颜色变浅，体积膨大
3.分2-3次加入50克全蛋液，每次都要搅拌均匀后在加入下一次鸡蛋
4.搅拌成这个样子的时候加入泡了香草的朗姆酒5克搅拌均匀 （不是必须的，可以不加，也可以直接加香草粉或香草精）
5.倒入过筛好的200克低筋面粉
6.搅拌均匀，记得不要画圈，用切拌的方法，以免面团起劲后饼干过硬不够松
7.最后拌成这个样子就可以了，装入裱花袋
8.有部分朋友可能还是不太会用裱花袋，在这里我顺便说一下裱花袋的使用方法： 将裱花袋的小尖角先剪掉一点
9.将裱花嘴放到裱花袋里
10.在刚剪开的地方伸出来，注意看好哦。是刚好裱花嘴的头出来，其他的地方都在裱花袋里边呢。
11.然后就是装袋了， 也是有好方法的，省的弄的到处都是，还装的不均匀。 先像这个样子轻轻握着裱花嘴上面的袋子
12.然后 将上面的裱花袋翻下来将手罩在里边了
13.在用铲子将面糊紧紧的按进去，注意哦，不要一次性将面糊都按进去了，那样不好操作的。一次装入1/3就可以了
14.装入后，将裱花袋的尾部扭几下，成这个样子，让面糊紧紧的在里边，这样便于操作。
15.用手握着裱花袋用力挤，一边挤一边画圈，就成了曲奇啦，这一步需要多多练习，我经常弄的大小不一。
16.另外还有一种简单的方法，就是裱花嘴按在烤盘上不要动，一直挤，就会出现这种花纹，这种方法比较简单，也很漂亮哦。
17.最后还剩下一点点的时候，不要浪费了，像这个样子把裱花袋充气，拧紧，继续挤吧，虽然不是那么好看了，但是可以避免浪费啊
18.烤箱预热后，进烤箱150度10分钟烤到表面微黄即可啦（我的是九阳烤箱，温度偏高，原配方的是长帝烤箱要求是190度10分钟，请大家自行调整温度哦）
19.圆形的。
20.小锥角形的
21.很漂亮吧，而且味道也超级棒的呢
黄油绣球饼怎么做好吃 黄油绣球饼
黄油绣球饼
利用华夫饼模具制作的黄油绣球饼，香气扑鼻，小巧可爱，正好一口一个呢。
食材配方
主料：
黄油
90g低筋面粉
200g辅料：糖粉
70g芝士粉
20g奶粉
20g鸡蛋
1个做法 共9个步骤
1.粉类过筛入盆，黄油直接从冰箱取出切成小块。
2.用双手把黄油和粉粉混合搓成粗颗粒。
3.加入打散的蛋液。
4.用刮刀拌匀。
5.用手将混合物抓成团。我做了46个。
6.分成8-10克均匀的小份，搓成圆球。
7.将小圆球放在华夫饼机里,每次可放8个。
8.燃气炉保持最小火，按左、右、正、反的顺序烘烤，每面烘半分钟。轮流烘烤直至两面上色。
9.吃不完的要及时放入保鲜盒。
杏仁菠菜怎么做好吃 杏仁菠菜
杏仁菠菜
菠菜是春天里最常吃的菜之一。它有着多种的吃法。今天在这里为大家介绍凉拌的【杏仁菠菜】，相信大家在饭店用餐时是会经常看到这种凉菜的。这是我学来的，供大家分享。 菠
食材配方
主料：
杏仁
5g菠菜
250g辅料：姜
1块蒜
3瓣香醋
10ml盐
5g小磨香油
5ml
做法 共6个步骤
1.这是我家阳台泡沫箱里的小菠菜。经过一个冬天后，沐浴着春天的阳光，蓬蓬勃勃的伸展着枝叶。这也是无农药的。
2.把摘下的菠菜洗净置盘中待用。
3.把蒜和姜切成末待用。
4.锅置火上加入水烧开后放入菠菜烫熟。
5.烫熟的菠菜捞出后捏去水分，切成寸断放入碗内加上姜末、蒜末、香醋、盐、香油拌匀。
6.取一碗，在碗底摆上杏仁，再放放入拌好的菠菜压实。然后再把造好型的菠菜倒扣在准备好的盘中即成。
杏仁曲奇怎么做好吃 杏仁曲奇
杏仁曲奇
曲奇饼我很少做，做得也不好，经常出现花纹消失、不明显、回软这三大问题，也是最至命的三大问题。但这次的曲奇还算给点面子，花纹保持了一些，隔夜后曲奇还算脆硬，不知再
食材配方
主料：
低粉
125g杏仁粉
50g黄油
125g糖粉
35g糖
30g鸡蛋液
25g辅料：盐
1g香草精
1/4小勺做法 共8个步骤
1.杏仁粉、低兴、盐过筛。
2.糖、糖粉加入室温回软的黄油打发至颜色变淡的蓬松膏状。
3.分几次加入蛋液，每次加入都要搅拌吸收入再加入第二次。
4.再加入香草精，搅拌均匀。
5.最后加入过筛的粉类，用切拌的方式拌匀。
6.面糊放入挤花袋。
7.在垫了纸油的烤盘上挤出自己喜欢的形状。烤箱180度预热。
8.烤盘放进烤箱，上下火烤8分钟即可。出炉冷却密封保存。
涂鸦饼干怎么做好吃 涂鸦饼干
涂鸦饼干
今天几个同事晚上一起聚餐,饭后大家来我的小家做客,我们一起动手烤了很多的饼干,俗话说三个女人一台戏,我们五个女人在一起叽叽喳喳.有说有笑的,是真热闹呀!说实话,
食材配方
主料：
黄油
150g低筋面粉
220g巧克力
1小块辅料：
糖粉
50g杏仁粉
40g柠檬汁
少许
做法 共5个步骤
1.低筋面粉+糖粉+杏仁粉过筛；
2.加入用微波炉融化的黄油和柠檬汁,搅匀,和成面团,放到保鲜袋里擀成薄片.柠檬汁在这里起到了起酥的效果,还会留下柠檬的清香,不要放太多,一小勺就好了；
3.放到冰箱的冷藏里待15分钟.这时候可以加热巧克力了,在碗里放一小块黄油,加入巧克力,隔水加热.热好后放到一边待用；
4.把有些变硬的面饼从冰箱里取出,用饼干模具按出自己喜欢的形状,放到油布上.之后放入烤箱,160烤8分钟,我家用的是小烤箱,受热太集中了,容易糊,我就在油布下加了一层锡纸来隔热,效果很好的；
5.等饼干烤好后,把融化的巧克力放入一次性裱花袋,在烤好的饼干上画自己喜欢的图案.大雪画得很投入；
感谢您阅读“97美食网”的《黄油杏仁饼干怎么做好吃 黄油杏仁饼干》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了杏仁饼干专题，希望您能喜欢！
