在农贸市场偶然见到有槐树花出售,是袋装保鲜的,买回家试着做了这道菜。女儿试吃挺满意。
材料:
槐树花1袋,鸡蛋3个,香葱少许,盐少许,白糖少许,,
槐树花炒蛋的做法的做法步骤:
步骤1,槐树花的花香味浓郁,美容,慈润皮肤佳品。
步骤2,槐树花用清水漂洗两遍:香葱切碎末。
步骤3,鸡蛋三枚打散。
步骤4,锅放油烧热,放入鸡蛋打散。
步骤5,放入香葱,槐树花。
步骤6,加调料炒匀。
步骤7,装盘,装饰一小。
食材明细:
主料::猪肉500g,白菜550g,灰树花25g,
辅料::盐适量,生抽2勺,老抽2勺,料酒1勺,蚝油2勺,麻油2勺,面粉500g,水适量,鸡蛋1个,
灰树花饺子的做法步骤:
1.灰树花提前取出浸泡一小时以上
2.把白菜洗净切碎末加少许盐腌制
3.猪肉洗净剁成肉糜
4.泡发好的灰树花洗净剁碎挤干水份
5.将腌制好的白菜也挤出多余的水份,加入肉糜,灰树花碎
6.加入调味料和1个鸡蛋拌匀
7.500g面粉加入适量水揉匀
8.分小剂子擀皮
9.包入馅料
10.捏成饺子
11.沸水,下饺子煮熟即可
小贴士:
灰树花不仅营养丰富,而且鲜美可口,可烹调成多种美味佳肴,烹调后具有鲜、脆、嫩的特点。可炒、烧、测、炖、冷拼、做汤、做馅等多种吃法。凉拌质地脆嫩爽口,炒食清脆可口,做汤风味儿尤佳。
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