中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出，不同的食材使食物有不同的功效。美食文化的发展在于食材的发展，作为美食爱好者，相信你对食材知之甚多吧,根据你的需要，小编精心整理了肉丝蒸南瓜，大家不妨来参考。希望你能喜欢！
食材明细：
主料：：猪肉适量，老南瓜适量，
辅料：：盐适量，油适量，辣椒面适量，生抽适量，蒜米适量，红辣椒适量，调味鲜适量，
肉丝蒸南瓜的做法步骤：
1.肉切丝，切点蒜米，辣椒
2.老南瓜
3.取适量的切丁
4.装碗里
5.上蒸锅
6.蒸熟
7.待用
8.两边同时起锅，炒肉
9.撒上蒜米，辣椒
10.撒上辣椒粉
11.撒上盐，淋上生抽
12.撒上调味鲜炒匀
13.炒好的配菜浇在蒸好的南瓜上
14.即可上桌。
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蒸南瓜
食材明细：
主料：：南瓜300克，
辅料：：红枣60克，百合10克，
配料：：蜂蜜10克，
蒸南瓜的做法步骤：
1.南瓜洗净去皮，切成块，你估摸着咋好看咋切。
2.红枣洗净，浸泡一会，去核。
3.百合泡发（新鲜的百合最好）。
4.南瓜放在盘中，放上红枣，中间放上百合。
5.放入锅内，大火蒸熟。
6.将南瓜盘内的水倒出，加入一大勺蜂蜜，搅拌均匀后倒在南瓜上即可。
小贴士：
1、南瓜摆盘怎么漂亮怎么来，我是随便切的，嘿嘿！
2、有新鲜的百合最好，没有只好用了干的。
3、没有蜂蜜可以用白糖代替，就是蒸的时候先撒白糖再蒸。
肉丝蒸米粉
食材明细：
主料：：米粉适量，
辅料：：生菜适量，瘦肉适量，香葱适量，香菇适量，
配料：：香油适量，胡椒粉适量，生抽适量，鸡精粉适量，
肉丝蒸米粉的做法步骤：
1.米粉用温水浸泡10分钟后捞起沥干水份，放点油，盐、调味料捞匀腌5分钟，香菇、瘦肉切丝放调味料腌一下，生菜切碎。把瘦肉香菇铺在米粉上面，放在锅里中火蒸5分钟。
2.5分钟后，再放入生菜、香葱、香油铺在上面，再蒸2分钟即可。放入生菜后不可蒸太久，蒸太久会让生菜变黄，瘦肉变韧，香油也会流失它的香味。
南瓜蒸
食材明细：
主料：：南瓜半个，
辅料：：银耳半朵，百合5片，枸杞5颗，冰糖3颗，
配料：：糖桂花10克，
南瓜蒸的做法步骤：
1.南瓜去皮，横向切2半，去籽备用；银耳、百合冷水泡发；
2.银耳、百合、枸杞、冰糖放入南瓜芯中铺平；
3.南瓜放入碗中上蒸锅，上汽后蒸20分钟即可，取出放入糖桂花拌匀，放凉后食用口感更佳。
感谢您阅读“97美食网”的《肉丝蒸南瓜》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了炒肉丝专题，希望您能喜欢！
