好的美食离不开好的食材，食材健康与否决定了美食健康与否。只有结合食材美食文化才能发扬光大，你对食材的看法是怎么样的呢？相信你应该喜欢小编整理的花螺煮土豆，仅供参考，希望能为你提供参考！
食材明细：
主料：：花螺240克，土豆270克，
辅料：：香葱适量，生抽适量，白糖适量，盐适量，
花螺煮土豆的做法步骤：
1.食材：花螺（已清洗）、土豆（已洗净去皮切块）、香葱
2.烧锅倒油烧热，下入切好的土豆翻炒翻炒。
3.接着，加适量的清水煮开至熟。
4.然后，合入已清洗好的花螺翻动一下煮开煮上3——4分钟。
5.最后，加适量的生抽。
6.加适量的白糖。
7.加适量的盐。
8.调味炒匀，搁入香葱，即成。
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辣酒煮花螺的做法
今天兴致勃勃的准备做花螺，结果被朋友拉出去吃饭了。无奈之下，便促成了今晚的宵夜。花螺口感很有嚼头，也很入味，配上啤酒或雪碧来吃，对吃货来说真的是很幸福的一件事！当夜宵也非常不错哦，呵呵，开动啦！
材料：
花螺一斤，红星二锅头一瓶（小），紫苏叶（切碎）五钱，指天椒四个，蒜头三瓣，，
辣酒煮花螺的做法的做法步骤：
步骤1，花螺泡淡盐水，两个钟后洗净沥干。
步骤2，紫苏叶、指天椒、蒜头切好备用
步骤3，小瓶红星二锅头备用
步骤4，热锅放油将蒜头指天椒爆香（注意不要烧过了），跟着放紫苏叶大火不断翻炒，飘出紫苏香味后放入花螺继续翻炒几分钟。
步骤5，然后放入二锅头焖煮，焖煮过程中放生抽老抽上色调味，煮至没有白酒味了即可出锅。
爆炒花螺
花螺在广东俗称“花螺”、“东风螺”、“海猪螺”和“南风螺”。其肉质鲜美、酥脆爽口，是国内外市场近年十分畅销的优质海产贝类。
材料：
主料：花螺适量，，
辅料：干辣椒适量，花椒适量，葱适量，姜适量，大蒜适量，蚝油适量，食盐适量，，
爆炒花螺的做法步骤：
1. 葱姜蒜切碎备好，花螺用清水冲洗一下，入沸水焯烫30秒左右。
2. 烫好的花螺捞出沥干水分备用。锅内放油，放入干辣椒和花椒炒香。
3. 放入葱姜蒜炒香，放入花螺，调入盐和蚝油，大火爆炒，翻炒均匀即可出锅。
冰镇花螺
食材明细：
主料：：花螺500g，黄瓜50g，红辣椒5个，香菜30g，
辅料：：芝麻油2g，生抽50g，蒸鱼豉油50g，姜3块，蒜5粒，
冰镇花螺的做法步骤：
1.冰凉Q弹。
2.食材准备好。
3.花螺清洗干净。
4.水加姜片煮开，倒入花螺焯水3分钟。
5.沥干水分。
6.将螺肉挑出来去除肠子后将螺肉塞入螺壳内。
7.姜分别切成姜片和姜末，蒜切蒜片和蒜末。
8.蒜蓉、蒜片、姜片、姜末、辣椒圈放在处理好的花螺上。
9.加入生抽、蒸鱼豉油、花雕酒，少许白糖。
10.芥末。
11.拌匀，盖上保鲜膜放冰箱冷藏1-2个小时。
12.吃的时候加入黄瓜丝。
13.香菜段。
14.装盘。
15.晚餐。
小贴士：
1.生抽、蒸鱼豉油含有盐分所以无需放盐。
2.花螺放冰箱冷藏1-2个小时味道更加好。
3.黄瓜丝、香菜吃的时候再加入，好看又好吃哦?
煮白雪螺的做法
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材料：
白雪螺2~3斤，盐适量，酱油适量，，
煮白雪螺的做法的做法步骤：
步骤1，把螺洗干净，放进锅里，加点水，盖上盖子，等螺开口了，再放上盐，端上来，完成了！
桂圆炒螺花
食材明细：
海螺250克，桂圆200克，植物油20克，大葱5克，姜5克，盐2克，味精2克，料酒5克，淀粉(豌豆)5克
桂圆炒螺花的做法步骤：
1.活海螺肉洗净，剞深十字花刀，切成1.5厘米的方丁，放热植物油中促出。
2.滑勺内加底油，放入葱姜末烹香，即加入桂圆肉煸炒，随加盐、味精和少许高汤，加入海螺花，用水淀粉勾稀芡，淋明油即成。
小贴士：
龙眼肉就是桂圆肉。海螺：螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服；不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食；吃螺不可饮用冰水，否则会导致腹泻。
茭白炒花螺
食材明细：
主料：：花螺330克，茭白160克，
辅料：：香葱适量，料酒适量，生抽适量，白糖适量，盐适量，
茭白炒花螺 的做法步骤：
1.食材：花螺（已清洗）、茭白（已剥壳清洗）、香葱
2.将已剥壳清洗好的茭白放在案板上切开，待用。
3.烧锅倒油烧热，下入已清洗好的花螺，加适量的料酒。
4.翻炒翻炒。
5.接着，合入切好的茭白，加适量的清水。
6.翻动一下煮开煮上5——6分钟。
7.然后，加适量的生抽。
8.加适量的白糖。
9.加适量的盐。
10.调味炒匀。
11.最后，搁入香葱，即成。
韭菜炒花螺
食材明细：
主料：：花螺260克，韭菜80克，
辅料：：料酒适量，生抽适量，盐适量，
韭菜炒花螺的做法步骤：
1.食材：花螺（已清洗）、韭菜（已清洗切段）
2.将已清洗好的花螺下入清水锅中，加适量的料酒。
3.焯开1分钟后，捞出。
4.烧锅倒油烧热，下入焯好的花螺翻炒一下。
5.接着，合入切好的韭菜翻炒翻炒。
6.然后，加适量的生抽。
7.加适量的盐。
8.调味炒匀，即成。
感谢您阅读“97美食网”的《花螺煮土豆》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了红烧土豆专题，希望您能喜欢！
