食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，美味最基本的来源就是食材本身。只有结合食材美食文化才能发扬光大，哪些食材让你感兴趣？请你阅读小编辑为你编辑整理的《海参沙拉》，仅供参考，大家一起来看看吧。
食材明细：
主料：：海参1只，苦苣半颗，圣女果8-10颗，紫甘蓝1/4颗，西生菜半颗，
辅料：：沙拉酱适量，
海参沙拉的做法步骤：
1.准备食材。
2.生菜全部撕碎。
3.海参切断放入。
4.倒入沙拉酱。
小贴士：
棒棰岛即食海参缓化后切断即可。
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海参毛豆沙拉
食材明细：
主料：：毛豆50克，海参2个（几个人吃就放几个），番茄5克，紫甘蓝5克，苦菊10克，葱2克，
辅料：：沙拉酱10克，
海参毛豆沙拉的做法步骤：
1.毛豆煮20分钟。
2.煮熟捞出，嘿嘿，我在洗衣服，把水煮干了。
3.去壳。
4.海参备用。
5.番茄紫甘蓝切小块。
6.苦菊洗净。
7.切段摆盘。
8.倒上毛豆。
9.毛豆上放番茄和甘蓝块。
10.放上切葱块，有洋葱更好。
11.放上切成块的海参。
12.放上沙拉酱，吃的时候搅拌均匀即可。
海参火腿坚果时蔬沙拉
食材明细：
主料：：海参1个，腰果1把，火腿30克，洋葱20克，白萝卜20克，紫甘蓝20克，苦菊小许，
辅料：：沙拉汁5克，
海参火腿坚果时蔬沙拉的做法步骤：
1.腰果平铺在烤盘中。
2.上管加空烤，230度10分钟。火候欠一点，再加3分钟。
3.烤好的腰果。
4.火腿，白萝卜，紫甘蓝。
5.火腿放锅里煎一下。
6.海参，紫甘蓝改刀，洋葱改刀。
7.白萝卜，火腿改刀。
8.洗苦菊放盘子上，然后放上所有食材。
9.取沙拉汁。
10.淋上沙拉汁。
11.可以搅拌一下。
12.最后，撒上腰果即可，腰果不可以早放，要不就不酥脆了。
缤纷海参沙拉Gallo橄露橄榄油的做法
秋！这季节，不止桂花香令人迷醉，永恒的蓝天，突然的云彩，阳光下耀动的黄叶，凉爽的风~~秋天是静语无声的，纷纷扬扬的落叶将大地点缀成了色彩缤纷的画卷。倒不如说，你是春天的花，开在秋天落叶缤纷的季节里，还能开在我的餐盘里！红，黄，绿三色的水果总能给人视觉上的享受，搭配营养美味的海参，配上日式的沙拉酱，清爽可口，开胃生津~~谁说秋天一定要肥肠？合理的膳食总能给身体带来健康。
材料：
干海参一条，紫甘蓝叶3片，西红柿一个，芒果半个，牛油果半个，GaIIo橄榄油5克，日式沙拉酱20mI，，
缤纷海参沙拉Gallo橄露橄榄油的做法的做法步骤：
步骤1，将好发干海参放于保温壶中，加满沸腾纯净水，柠紧杯子，泡发12小时，即可取出食用。切片备用
步骤2，所有材料备好
步骤3，水果均洗净，西红柿切成3MM薄片
步骤4，芒果去皮切成3MM薄片，
步骤5，牛油果去皮切成3MM薄片
步骤6，均切成均匀薄片，摆盘才会漂亮，视觉更佳
步骤7，随各人喜好，水果层叠式摆盘，最上面放层入海参片，
步骤8，倒入日式沙拉酱。
步骤9，倒入橄露橄榄油
步骤10，紫甘蓝叶切成细丝，也倒入橄露橄榄油，倒入日式沙拉酱拌匀。
步骤11，因为日式沙拉酱本身就已调好味道，不再另外添枝加叶其它的，我觉得就已经很清爽可口，开胃生津了，
步骤12，含不饱和脂肪酸的橄露橄榄油，酸度值小于等于5，纯度极高，所以最适合凉拌食用，
步骤13，口感上，有肉质劲道且鲜嫩的海参搭配，才显得这份日式料理简单中带点升华，也同时享受健康自然的原汁原味。
步骤14，如此醇熟的秋季，最适合来一份通透明澈的日式海参缤纷沙拉。
料理海参之海参焖笋鸡
食材明细：
主料：：海参2只，鸡脯肉250克，春笋100克，鸡腿菇50克，
辅料：：盐适量，白糖适量，胡椒粉适量，蚝油适量，生抽适量，料酒适量，醋适量，水淀粉半碗，
料理海参之海参焖笋鸡的做法步骤：
1.鸡肉切成条，加入盐、酱油、葱姜蒜腌制片刻备用，参管家海参、春笋切成条。
2.坐锅点火倒油，放入葱、姜、蒜、下鸡肉炒至变色。
3.放入鸡腿菇炒香，加入料酒、酱油、盐、白糖、胡椒粉、蚝油、醋调味。
4.放入春笋、海参烧三分钟，水淀粉勾芡即可。
小贴士：
汁鲜味美，脆嫩滑爽。海参中含有18种以上氨基酸，可促进机体细胞的再生和肌体受损后的修复，提高人体免疫力，延年益寿消除疲劳 。胶原蛋白中的甘氨酸、谷氨酸、丙氨酸、精氨酸含量极为丰富，升血养血，美容美白，能使肌肤保持光滑及富有弹性，具有延缓机体衰老等功效。
鸳鸯海参
食材明细：
藕粉500克，油菜心400克，黄豆粉3克，鸡蛋100克，木耳(干)2克，白砂糖1克，味精3克，豆瓣5克，盐3克，泡椒3克，江米酒3克，姜3克，大蒜(白皮)3克，醋2克，小葱5克，酱油1克，大葱10克，菜籽油40克，胡椒粉2克
鸳鸯海参的做法步骤：
1. 将藕粉用水调散，鸡蛋打破调散，共同搅拌成清糊状；
2. 水发黑木耳洗净，用刀铡成小碎片；
3. 将清糊内加入味精、胡椒粉、木耳碎片、盐适量，下锅用中小火慢慢搅熟，成浓糊状，起锅舀入瓷盘内，冷却后即成海参，待改刀选用；
4. 郫县豆瓣、泡红椒铡细成茸；
5. 大葱切8 厘米的段，小葱切花；
6. 锅中注入油，下豆瓣、泡红椒、姜、蒜、醪糟煸炒至吐油时，下一半素海参、汤、糖、味精同烧；
7. 另取一锅，注入油，下葱段炒香，下余下的素海参、汤、精、味精、酱油、盐、胡椒共烧，待用；
8. 再取炒锅一只，将洗净的菜心炒熟，摆入盘中成“∽”形；
9. 两种不同味道的素海参，分别收汁，各放菜心左右即成。
小贴士：
1. 制作素海参起锅时下醋和葱花，即成鱼香海参；2. 可变化制作家常海参、鸳鸯海参、锅巴海参、酸辣海参、蛋饺海参等。鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。木耳(干)：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。
海参豇豆
食材明细：
主料：：豇豆260g，海参120g，
辅料：：玉米油1大勺，干辣椒4个，花椒1勺，老姜3片，大蒜2个，料酒1大勺，生抽2大勺，蚝油1大勺，盐0.5小勺，辣椒油1小勺，花椒油1小勺，
海参豇豆的做法步骤：
1.豇豆、海参分别洗干净，切碎；
2.老姜、大蒜洗净，切碎；干辣椒剪断，备好花椒；
3.不粘炒锅倒入适量玉米油烧热；放入干辣椒、花椒炒香；
4.再放入姜末、蒜末炒香；
5.放入海参，大火快速翻炒；
6.调入料酒，生抽，蚝油，继续翻炒；
7.1分钟后，放入豇豆翻炒；
8.调入盐，翻炒均匀；
9.淋入辣椒油、花椒油，翻炒均匀后，关火；
10.【海参豇豆】做好啦。
小贴士：
1、调料可根据个人口味调整；
2、生抽、蚝油有咸味，盐需少放。
海参浓汤
食材明细：
主料：：海参适量，
辅料：：小米适量，盐巴适量，胡椒粉适量，青菜适量，
海参浓汤的做法步骤：
1.准备好新鲜的海参,然后把他们洗干净之后把他们沥干,然后这个时候我们把小米也全部给他洗干净然后把它沥干水分
2.在砂锅里面加入一些白开水,等水煮开了之后,然后我们加入小米,然后盖上锅盖大概熬上半个小时左右,然后再撒上一些盐巴进去
3.然后我们把准备好的海参放入小米粥当中,然后我们再撒上一些胡椒粉,然后再盖上锅盖大概熬上半个小时左右
4.最后加上青菜,然后在青菜煮熟了之后呢,我们就可以把海鲜粥舀出来了
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