中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，地方美食的差异往往就是食材的差异。食材决定了美食文化的高度的深度，想必你对食材了解很多吧？在这里，你不妨读读鲜桃玉米炒饭——简单的、本味的独门炒饭，仅供参考，大家一起来看看吧。
食材明细：
主料：：鲜红桃适量，新鲜甜玉米适量，洋葱适量，米饭适量，
辅料：：盐适量，黑胡椒粉适量，
鲜桃玉米炒饭——简单的、本味的独门炒饭的做法步骤：
1.鲜甜玉米取粒、鲜红桃和洋葱切跟玉米粒差不多大小的丁。
2.米饭备用。
3.平底锅不粘锅倒一点点油，入玉米粒稍炒后，加适量盐和黑胡椒粉。（这里的盐的用量是整盘炒饭的用量）
4.入洋葱丁炒出香味。
5.入鲜桃丁略炒盛出备用。
6.锅内放一点点油（油少点没关系，因为是不粘锅），放入米饭炒热炒散。
7.倒入炒好的鲜桃玉米炒匀即可。（吃时建议配一小碗汤）
小贴士：
建议：1、用不粘锅，能保证用最少量的油炒清爽的炒饭。
2、饭用干点的，我用的湿了点，饭就没有粒粒分开。
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简单快捷的蛋炒饭
食材明细：
主料：：米饭100克，
辅料：：鸡蛋2个，胡萝卜1段，鲍鱼2个，虾仁6个，大葱1棵，
简单快捷的蛋炒饭的做法步骤：
1.鸡蛋打入碗中，胡萝卜洗净切成小丁，大葱切成薄片，鲍鱼、虾仁切成小丁。
2.炒锅中加入少许油，鸡蛋打散倒入锅中翻炒均匀后盛出备用。
3.锅中加入适量的油加入葱花翻炒出香味
4.加入胡萝卜丁翻炒至变软
5.加入鲍鱼、虾仁丁翻炒
6.加入米饭炒匀
7.把炒好的鸡蛋，葱花倒入锅中翻炒均匀，最后加盐调味即可。
8.美味的蛋炒饭做好了
9.盛出一碗给要去上学的宝贝，暖暖的舒服！
10.朴实无华的剩米饭顿时变得华丽无比！
小贴士：
炒米饭里可以加芹菜丁，卷心菜，火腿丁等食材，方便快捷营养丰富！
简单爱炒饭
食材明细：
主料：：剩饭一碗，
辅料：：火腿适量，鸡蛋一个，葱一条，青椒一个，
简单爱炒饭的做法步骤：
1.材料简单吧，都是从临时从冰箱里翻出来滴，感觉有时候冰箱就像一个宝藏，会在里面发现无穷的惊喜。
2.把材料切成差不多大的。
3.把火腿爆香，锅里可以事先放点葱，我用的是双汇的爆炒王，味道口感还不错。
4.米饭炒到松软即可，加入些许盐，些许胡椒粉，就OK了。
5.味道还不错哦，用的是辣的青椒，整碟饭都辣辣的，不喜欢吃辣的，可以换成那种不辣的。
简单黄金炒饭
食材明细：
主料：：火腿肠—根，鸡蛋二个，剩米饭—碗，
辅料：：盐巴—小勺，味精—小勺，
简单黄金炒饭的做法步骤：
1.首先拿出所用材料
2.把鸡蛋白放入另一个碗，然后把鸡蛋黄放进米饭里。
3.在蛋白中加入—小勺盐搅均匀，然后备用。
4.在米饭中放入—小勺盐，再搅拌均匀。
5.再把火腿切片。
6.起锅烧油，将蛋白放入锅里炒，炒好取出备用。
7.把米饭放入锅里炒。
8.再把配料全部放入锅里炒熟，取出放入盘中。
9.己完成!
彩蔬蛋炒饭——简单的炒饭，丰富的营养
食材明细：
主料：：黄瓜半根，火腿4片，胡萝卜半根，米饭2碗，鸡蛋1个，
辅料：：花生油适量，盐适量，
彩蔬蛋炒饭——简单的炒饭，丰富的营养的做法步骤：
1.将黄瓜、胡萝卜和火腿切成丁，将鸡蛋打成蛋液，备用。
2.起火，倒入适量花生油。待油热倒入米饭，进行翻炒。
3.翻炒均匀后，倒入蛋液。用筷子翻炒至蛋液均匀，米饭变成黄金色。
4.倒入彩蔬丁，继续翻炒，加入适量盐。
5.炒熟后盛出即可。
蟹味炒饭
食材明细：
主料：：螃蟹250克，
辅料：：米饭1碗，鸡蛋1个，
配料：：葱少许，盐少许，生姜1块，料酒1小勺，
蟹味炒饭的做法步骤：
1.准备好的用料。
2.生姜，葱洗净切碎。
3.生姜加水泡上。
4.螃蟹蒸熟，剔出肉。
5.油加热，先把鸡蛋打入划散，加入蟹肉，葱花。
6.翻炒十几秒加入米饭。
7.米饭压散，加入料酒，生姜水，盐。
8.翻炒均匀就可以。
9.鲜香回味的螃蟹炒饭就做好了。
小贴士：
炒饭最好使用隔夜的米饭！
玉米蛋炒饭
食材明细：
主料：：熟米饭适量，
辅料：：玉米1条，鸡蛋2-3个，瘦肉4元，葱1元，
玉米蛋炒饭的做法步骤：
1.将材料切好备用
2.提前一晚煮好饭，放冰箱过夜，用筷子拌匀，备用
3.热锅炒鸡蛋，备用
4.铲小块后，装盘备用
5.热锅，加点油，爆葱头，加瘦肉玉米炒熟
6.加米饭、鸡蛋、翻炒均匀
7.加葱叶，炒均匀，出锅
8.成品
小贴士：
隔夜饭最好
玉米肉末炒饭
食材明细：
主料：：米饭1碗，猪肉100克，胡萝卜100克，玉米粒100克，
辅料：：花生油1ml，香葱10克，酱油3ml，盐1克，
玉米肉末炒饭的做法步骤：
1.准时食材：米饭1碗、肉末、胡萝卜丁、玉米粒、香葱丁；
2.锅里放一点油涂抹，再放胡萝卜、玉米粒；
3.盖上盖子，炒2分钟，加肉瘦肉；PS：热锅放肉炒的才好吃
4.烹饪4分钟，把米饭、酱油加入；
5.烹饪在剩余2分钟时，加入香葱、盐；PS：吃淡的可以不放盐。我是没有放盐的
6.烹饪结束，开盖，香喷喷来了。
小贴士：
1.猪肉剁碎，放油、盐、酱油拌均成肉末；
2.胡萝卜切丁容易炒熟；
3.吃的比较清淡的可以不要放盐，因为有酱油；
芹菜玉米炒饭
食材明细：
主料：：香肠半根，胡萝卜半根，芹菜1棵，熟玉米粒适量，米饭1碗，
辅料：：葱适量，盐适量，油适量，
芹菜玉米炒饭的做法步骤：
1.火腿肠切丁备用。
2.芹菜摘洗干净切碎。
3.胡萝卜去皮洗净切丁。
4.准备熟玉米粒。
5.葱切葱花。
6.不粘锅加入油热后，加入葱花炒香。
7.加入胡萝卜丁翻炒。
8.加入芹菜翻炒。
9.加入火腿肠丁翻炒。
10.加入米饭，玉米粒翻炒。
11.加入盐翻炒均匀即可，
小贴士：
用不粘锅炒饭，不会粘锅。
韭菜玉米炒饭
翠绿的韭菜，黄色的玉米还有米饭，有主食有菜还有粗粮，这样做的炒饭，营养健康又好吃，今天小编教大家做的是韭菜玉米炒饭。
【材料】
熟米饭350克玉米80克韭菜60克红椒半个
【调料】
油适量盐适量蚝油两滴
【步骤】
1、准备好材料。
2、韭菜、辣椒切碎备用。
3、锅里倒入油烧热，开中火，先把切碎的辣椒翻炒2-3下。
4、倒入米饭，将米饭炒至半散。
5、倒入玉米，翻炒。
6、炒至米饭颗粒完全散开，加入盐，再炒个1-2分钟。
7、倒入韭菜、滴入蚝油翻炒。
8、翻炒均匀即可起锅。
【小提示】
1、炒米饭的饭尽量选择确一点的，不是太粘的那种，这样炒出来的味道会更好。
小编有话说：以上就是小编教大家做的韭菜玉米炒饭，颜色漂亮，营养丰富，喜欢就赶紧做来吃吧。
玉米香肠炒饭
食材明细：
主料：：玉米一根，火腿肠一根，米饭一大碗，
辅料：：青椒一个，
配料：：甜面酱一勺，
玉米香肠炒饭的做法步骤：
1.先把香肠，青椒切丁，然后玉米粒剥好。
2.炒锅放少许油，放入青椒丁，炒至香味溢出，放入香肠丁，玉米粒，炒至玉米八分熟，把所有的食材用铲子铲倒边缘，放入甜面酱，炒匀，放入米饭，炒匀之后，放入盐和鸡精，炒匀盛出。
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