超简单炒饭

食材明细：

主料：：菠萝1/2个，隔夜冷饭适量，玉米粒2勺，豌豆1勺，蘑菇3个，胡萝卜1棵，腊肠3个，鸡蛋1个，

辅料：：葱适量，蚝油2勺，马来甜面酱1勺，泰式甜辣酱2勺，

菠萝炒饭【超简单】的做法步骤：

1.准备:将胡萝卜，腊肠，蘑菇切成小丁，鸡蛋打散加盐，菠萝去除芯和刺的部分后切块，用盐水稍稍浸泡

2.开火，等锅热倒入油，炒蛋，不用完全凝固，放置一旁备用

3.按照顺序逐次加入锅中翻炒: 胡萝卜丁，豌豆，玉米粒，蘑菇，最后是腊肠，其中胡萝卜需要时间最长，蘑菇最短。加入耗油和甜面酱，让料在锅中煮沸，到酱汁开始浓郁为好。

4.加入鸡蛋和菠萝翻炒，同时将米饭用饭勺打松。将料盛出，重新加入少许油，将米饭粒炒至松脆微焦重新加入料和甜辣酱大火翻炒2-3分钟即可，装盘。

5.撒上葱，成品。我做的比较偏粘是因为饭烂了些。最好选择有些干硬的米饭为好。

食材明细：

主料：：米饭三碗，

辅料：：火腿一根，鸡蛋六枚，胡萝卜丁适量，玉米粒适量，碗豆粒适量，

超简单美味的扬州炒饭的做法步骤：

1.虾仁挑去虾线，用1/4小匙盐，玉米淀粉、色拉油各1小匙，清水1/2大匙，调匀，腌制10分钟左右

2.火腿切丁，鸡蛋打散

3.微波炉蒸好米，加一匙色拉油，搅拌均匀

4.锅内烧开水，放入胡萝卜丁、玉米粒、碗豆粒，焯烫1分钟，捞出沥净水分

5.锅入底油烧至八成热，放入虾仁。翻炒至虾仁变成白色，捞出备用。再放入底油，摇匀，烧至八成热，倒入打散的鸡蛋液，迅速将鸡蛋液炒散。

6.倒入米饭，及焯烫好的胡萝卜、玉米粒、碗豆粒，及火腿丁，再加入生抽2小匙，盐1小匙，白胡椒粉1小匙。再放入炒好的虾仁，翻炒数下。

7.淋上少许香油即可出锅！

8.怎么样，简单美味吧！还超有营养哦！

食材明细：

主料：：香米适量，青红椒适量，西芹适量，洋葱适量，胡萝卜适量，

辅料：：香葱适量，

超潮炒饭的做法步骤：

1.把鸡蛋放入61.5度的水中烹煮35分钟。

2.把所有蔬菜都切成碎丁。

3.热锅放油，把猪肉馅煸干。

4.取出猪肉馅，放入蔬菜碎丁（留少许蔬菜碎），加入香草和调味品。

5.炒出香味后放入猪肉馅，放入番茄汁慢慢熬制，加少许香料，酱汁完成。

6.热锅凉油，放入剩余的蔬菜碎和米饭，放入盐和胡椒碎，翻炒均匀出锅

7.将酱汁浇在炒饭上，打一个温泉蛋，再加少许点缀，超潮炒饭就OK了～

食材明细：

主料：：番茄沙丁鱼罐头适量，洋葱适量，胡萝卜适量，青椒适量，双汇玉米肠适量，

辅料：：番茄酱适量，牛油适量，干奶酪适量，

配料：：盐适量，

超简单PIZZA的做法步骤：

1.在烤盘上面薄薄的擦一层黄油，铺平饼皮（饼皮的边最好厚一点就像你在pizza店吃过的可以使馅料不漏出去。）然后在饼皮面上也擦一层黄油。最后用叉子在饼皮上插出无数个洞洞，为了使之更容易熟和入味。（饼皮最好薄一点也就平时葱油饼的厚度，这样才能脆脆的）

2.把饼放在烤炉里烤5分钟。这样做可以使饼皮更脆。（我用的是微波炉的烧烤功能所以也不知道是多少度）取出烤好的饼皮均匀抹上一层番茄酱。

3.铺平所有馅料顺序是：一层芝士丝，一层沙丁鱼碎铺满饼皮，接着就是洋葱，胡萝卜，青椒，上面再铺上玉米肠片。最后一层再铺芝士丝。入炉烤10分钟。

不让出门，逼着两个从来不做饭的年轻人向生活低了头

用料

老干妈3勺米饭2碗鸡蛋3个小葱一根青椒半个

鸡蛋的蛋黄和蛋清分开，将蛋黄倒入剩米饭中，搅匀，将每一粒米都粘上蛋黄

下油炒蛋清，炒好后乘出

再加点油，油热后下锅炒米饭

加葱，加辣椒

加老干妈，最好倒点油进去。

小贴士

米饭最好用剩米饭，并且放在冷藏室放一段时间，炒完更粒粒分明~