食材指制作食物时所需要使用的原料，食材好，方能食得好！中国人历来对食材非常讲究，你对食材精通吗？我们的小编特意搜集并整理了意大利香浓芝心火腿披萨，供您参考，并请收藏本页！
食材明细：
主料：：高筋面粉200g，低筋面粉100g，
辅料：：青椒1个，火腿6片，西红柿1小个，香肠2小根，豌豆1小把，培根1片切丁，
意大利香浓芝心火腿披萨的做法步骤：
1.做好的披萨酱，还是自己做的好吃，味道足。揉面手很忙，根本没法拍照，先把后面的上传给大家，明天做个新的，再给大家补充
2.放的奶酪不少，香肠的味道和乳酪味道融为一体，味道飘出很远，实在太诱人了。
3.奶酪充分融化，披萨饼外焦里嫩
4.选的奶酪不错，拉丝超长，而且味道特别香浓，多吃奶酪对身体非常好哦，尤其是年轻女性，多补充钙质~~
5.青椒我放了一个，看着有些多，但它是最易出香味的食材，夏天到了多吃蔬菜对身体好哦~~~
6.忍不住又吃了一块……
小贴士：
前期准备工作图片及时上传，以便大家互相交流~~~
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火腿芝士披萨
食材明细：
主料：：八寸披萨皮1个，芝士碎适量，火腿片适量，披萨酱适量，洋葱适量，玉米粒适量，
辅料：：黑胡椒粉适量，
火腿芝士披萨的做法步骤：
1.玉米煮好，披萨皮做好，披萨酱准备好洋葱用不粘锅炒下收汁，不然容易出水。
2.披萨皮上涂披萨酱，撒芝士碎。
3.放火腿片洋葱片，再撒芝士碎。
4.200度20分钟完工！
小贴士：
真的很好吃，披萨酱，饼皮都有做法，看我前面。
爱心火腿意大利面
食材明细：
主料：：意大利面适量，鸡蛋1个，火腿肠2根，香菇适量，黑芝麻适量，
辅料：：盐适量，汉斯牌蘑菇意大利面酱适量，五香粉适量，老抽适量，
爱心火腿意大利面的做法步骤：
1.意大利面若干。
2.水烧开，放入少许盐，放入适量意大利面。
3.15分钟后，捞出意大利面，沥干水。
4.鸡蛋一个。
5.锅中放入少量油，摆上模具，小心的将鸡蛋倒入。煎好后撒上少许黑芝麻点缀。
6.香菇切好，放入锅中，加酱油，盐，老抽，五香粉翻炒备用。
7.火腿肠切片，和香菇一起翻炒备用。
8.锅中放入少量油放入意大利面酱适量，将炒好的香菇，火腿肠，意大利面放入锅中一起快火翻炒，装盘，开吃罗。
小贴士：
煮意大利面时放入少许盐。
火腿香菇芝士披萨
食材明细：
主料：：高筋粉110克，低筋粉60克，芝士3片，马苏里拉250克，黄油10克，
辅料：：鸡蛋25克，细砂糖10克，水75克，番茄酱适量，洋葱适量，香菇适量，青红辣椒适量，胡萝卜丝适量，酵母2克，披萨草适量，食用油适量，
火腿香菇芝士披萨的做法步骤：
1.备好高筋粉110克
2.低筋粉60克
3.2克酵母温水化开，细砂糖10克，鸡蛋25克（一个鸡蛋连壳大约60克，去壳后，鸡蛋液拿掉一些达到25克重即可）水75克
4.将高，低筋粉，连同鸡蛋，糖，酵母，水一起放入容器中
5.搅拌成雪花片
6.揉成光滑面团
7.将融化的，晾凉的黄油倒入揉好的面团里（加了黄油的面团更有弹性）
8.揉好面团入容器中，保鲜膜包住容器上口
9.烤盘装上半盘热水
10.烤盘置于下层，中层放烤网，将盛有面团的容器放在烤网上
11.烤箱按钮旋转至发酵档位，温度不用调，时间40分钟（发酵功能，以及发酵时间，根据自家烤箱功率设定）
12.发好的面团手指戳入不回缩
13.擀成披萨盘大的面饼（大，小根据自家披萨盘）
14.装入披萨盘，四周整出厚的边（我用的是不沾披萨盘，无需涂油）
15.在面饼底部用叉子插些小孔，密一点（防烘烤时面饼起泡鼓起）
16.饼底刷一层橄榄油，涂上番茄酱，撒点披萨草，铺上一层马苏里拉奶酪碎
17.火腿切片，剩下所需食材都切好
18.铺上火腿片
19.加入切好的芝士片
20.在芝士片上撒上马苏里拉奶酪碎
21.铺上剩下的食材，洋葱，香菇，胡萝卜丝，青，红辣椒
22.最后再撒上一层马苏里拉奶酪碎
23.烤箱上下管200度预热10分钟，放入中层，上管190度，下管200度（目的披萨表层颜色更均匀，漂亮）烤25分钟即可
24.颜色均匀漂亮
25.刚出炉的披萨因为热拉丝不多，稍凉后拉丝效果最好
火腿芝士披萨面包
食材明细：
主料：：高筋面粉350克，奶粉12克，细砂糖35克，盐5克，全蛋液37克，酵母5克，水210克，黄油30克，
辅料：：芝士片8片，火腿片8片，洋葱1个，马苏里拉奶酪适量，
火腿芝士披萨面包的做法步骤：
1.把除黄油以外的所有材料放入面包桶中，设置和面程序，启动；
2.20分钟后加入黄油，重新设置发面程序启动（此程序30分钟和面，1小时发面）；
3.发面程序结束后，我没有立即取出，继续发了20分钟，面团总共发酵80分钟，发至2.5倍大，用手指沾高筋面粉，在面团中间戳一个洞，洞不回缩，证明已发酵好；
4.面团排气，分割成4份，滚圆，盖上保鲜膜松弛15分钟（图拍了滚圆的两个面团）；
5.用擀面杖擀成22*12的长方形面片；
6.翻面，摆上2片芝士片和2片火腿片，注意交错摆放；
7.由下往上卷起，收口捏紧（火腿片和芝士片可以摆在上面，这样由上往下卷，操作起来方便）；
8.用利刀切4等份，另外面团用同样的方法切好；
9.切面朝上，一排放4个，一个模具可放8个；
10.在温暖湿润的地方进行最后发酵50分钟，取出均匀撒上洋葱丝，洋葱丝事先处理好，沥干水分；
11.均匀撒上马苏里拉奶酪，烤箱预热185度，烤35分钟左右；
小贴士：
1、 由于面粉吸水性不同，配方中液体量酌情增减。
2、 烘烤温度根据自家烤箱自行调整，烘烤时需观察上色状态，面包表面已经上色中途可盖一层锡纸，避免上色过深或烤焦。
3、 此配方适合学厨家中号吐司蛋糕模，可以做2个，假如只需要做一个的话，所有量都减半。
意大利披萨(1)
食材明细：
主料：：面粉250克，橄榄油4匙，温水130ml，发酵粉7克，盐6克，
辅料：：火腿肉200克，奶酪250克(mozzarella)，意式火腿肠4条，番茄酱6匙，
意大利披萨的做法步骤：
1.全家福
2.酵母在温水里搅拌融化
3.将橄榄油，盐，和掺了酵母的温水混合揉成团，用保鲜膜封住发酵至少两个小时
4.将发酵好的面团分成两个，继续包上保鲜膜醒半个小时
5.将醒好的面团擀开，喜欢皮厚的朋友就擀厚点，我这个已经擀的非常薄了
6.涂上薄薄的番茄酱
7.加入mozzarella（好像中文叫芝士）
8.再加上火腿肉
9.成品图
10.或加入火腿肠
11.成品图（这个皮较厚）
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