意大利肉酱面

虾仁意大利面

其实在家做意大利面成本也就十几块钱，只要是和你想浪漫的人一起吃，在家同样可以做出美味的意大利面，至于如何浪漫就是自己滴事了，哈哈！

食材配方

主料：

意大利面

意面调味酱

盐

虾仁

青红椒

黑胡椒

橄榄油

做法 共6个步骤

1.虾仁焯水切小段，青红椒切小段备用；

2.锅内水烧开后加点盐，开后下意大利面开锅后加入少许凉水，待再开后改小火煮8分钟即可捞出；

3.最最关键的一步：将捞出的意大利面装盆内加少许橄榄油拌匀备用；

4.锅内油烧热放入虾仁炒香；

5.倒入拌好的意大利面一同翻炒，期间加入两小勺意面酱；

6.倒入青红椒一同翻炒，出锅前加入少许盐，黑胡椒即可。

焗意大利面

上次逛超市的时候看到有卖字母面的，看着小小的，特别迷你哈哈，所以就立马拿了一包回家试试。

食材配方

主料：

字母面

黄油

盐

火腿

马苏里拉芝士

做法 共8个步骤

1.食材。

2.锅里放水，适量油和盐，煮熟意大利面。

3.煮六分钟即可捞出。

4.火腿切丁。

5.适量黄油，翻炒火腿丁。

6.倒入意面翻炒均匀。

7.炒好的面放入烤碗中。

8.铺上芝士，烤箱200度15分钟即可。

番茄肉酱意大利面

去年买了两袋意面，做的时候像平时煮面条那样吃，全家人说难吃。今天这样做才明白，这面只能这样做才好吃。

食材配方

主料：

意面

橄榄油

盐

番茄

番茄酱

糖

肉末

洋葱

蒜

芝士粉

做法 共9个步骤

1.准备好材料。

2.锅中入热水，加入少量的食盐，放入面条小火煮7分钟。

3.煮好后捞出，凉水过下加入少许的橄榄油拌匀。

4.洋葱、大蒜切碎，番茄对半切开。

5.锅中入油，洋葱和蒜入锅中煸香

6.加入肉末，炒然后入番茄炒入味。

7.加入番茄酱，加入适量的水、盐、糖炒匀。

8.入面条加入芝士粉。

9.拌匀出锅。

意大利螺丝面

本来是想去超市买韩式烧烤酱料的、在进口专区找了半天没找着……看见意大利面样子很有想法就败了一包…… 买回来才发现不知道家里意大利面的菜谱不知道给我丢哪个旮旯里去

食材配方

主料：

意大利螺丝面

西兰花

肉末

洋葱

盐

生抽

番茄酱

黑胡椒

做法 共20个步骤

1.准备材料、忘了拍肉末和洋葱

2.西兰花洗净、掰成小朵

3.锅里放少量油、盐 下西兰花焯水

4.肉切末

5.洋葱切丁

6.西兰花捞出、备用

7.另起一锅、放水、水要多多的、 加盐、大火烧开

8.下入意大利面、大火煮10-15分钟

9.煮熟沥水捞出、

10.加点橄榄油拌下、防粘连

11.另起锅、下入适量橄榄油、

12.下肉末、煸炒至变色

13.加入洋葱翻炒

14.下入西兰花翻炒均匀

15.加适量生抽

16.调入适量盐

17.挤番茄酱、翻炒均匀

18.撒适量黑胡椒粉

19.将意面倒入锅中翻炒均匀

20.盛出来就可以吃了……

觉得西餐厅分量太少，根本不够吃

材料：

意面半包，洋葱一个，牛里脊半斤，蘑菇两个，番茄酱半包，橄榄油1ml，黑椒粒适量，糖半勺，

番茄肉酱意面的做法的做法步骤：

步骤1，牛里脊切片用生粉料酒腌制半小时

步骤2，牛肉腌好剁成肉末，这是体力活儿，很饿的时候建议先吃点儿东西垫垫啊

步骤3，香菇洋葱切成碎末，算准老公回来时间，以便于老公一进门就抬起被洋葱熏的泪流满面的眼，附带一句“老公，我想死你了”，效果不要太好哦

步骤4，锅里少放油，先煸炒牛肉末，变色就盛起，炒洋葱和香菇末，炒至变软加入牛肉末一起翻炒，

步骤5，关小火，加入番茄酱，依个人爱好，加入半勺糖，不必放盐

步骤6，于此同时煮面，水烧开，面丢进去用筷子打散，

步骤7，面煮软了就可以用漏勺捞起

步骤8，为了防止粘连，加入橄榄油拌拌，加多少？随便。只要你不心疼钱

步骤9，肉末加入黑胡椒粒拌拌起锅

步骤10，意面分盘，浇上肉酱

步骤11，拌匀就ok啦