食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，美味最基本的来源就是食材本身。美食文化的根在于食材，你平时对食材了解比较多吗？以下是小编精心收集整理的火龙船,带给大家。如果对这个话题感兴趣的话，请关注本站。
食材明细：
主料：：火龙果2个，鲜虾250克，菠萝适量，鸡肉100克，
辅料：：柠檬汁适量，
配料：：盐适量，料酒适量，生抽适量，蚝油适量，
火龙船的做法步骤：
1.鲜虾去壳去虾线，用盐、料酒、生抽腌一下；
2. 鸡腿肉切丁；（用鸡胸肉会更好，我用家里现有的了）
3.火龙果于三分之二处切开，挖出果肉成船形；
4.菠萝切丁；（也可用猕猴桃、草莓...)
5.锅内热油把虾滑炒一下盛出；
6.鸡丁加蚝油炒香；
7.加入虾、火龙果肉，菠萝丁拌匀，装在火龙船内，淋上柠檬汁即可。
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火龙吐丝 。
食材明细：
主料：：火龙果半个，青椒1个，胡萝卜适量，火腿适量，
辅料：：蒜1瓣，
配料：：香油少许，盐适量，白胡椒粉少许，
火龙吐丝 。的做法步骤：
1.将火龙果洗净后一切为二。
2.小心用刀挖出果肉，壳备用。
3.挖出的果肉切成条。
4.青椒冼净切成丝。
5.胡萝卜洗净切丝。
6.火腿切丝。
7.将蒜切片。
8.锅内热油爆香蒜片，倒入胡萝丝。
9.再倒入火腿丝、青椒丝翻炒。
10.淋入香油后放入火龙果小心炒匀。
11.加盐、白胡椒粉调味。
12.盛到火龙果壳内即可。
火龙吐珠
食材明细：
主料：：鲜虾300g，
辅料：：菜籽油适量，黄瓜半节，玉米粒30g，胡萝卜1根，又伊鲜色拉汁适量，姜三片，葱1根，火龙果1个，
火龙吐珠的做法步骤：
1.准备好材料。黄瓜，胡萝卜洗干净切丁待用。
2.虾去壳去虾背线处理干净。
3.锅中倒入适量菜籽油，等油熟烫将虾下入锅中，炸至金黄。关火捞出沥干油待用。
4.锅中留少许油，下入姜片炒香。接着加入胡萝卜继续炒香。
5.接着再加入玉米粒和黄瓜翻炒出香味。
6.然后再加入炸好的虾继续翻炒。
7.加入葱段翻炒均匀。
8.加入适量的又伊鲜色拉汁翻炒均匀。
9.火龙果对半切开挖空，将炒好的菜盛到火龙果里。就这样简单的装饰下，这道菜就很独特。
小贴士：
因为加入了又伊鲜色拉汁，所以最后起锅装盘没有加入盐。
酸奶火龙冰
食材明细：
主料：：火龙果1个，
辅料：：酸奶1瓶，
配料：：蜂蜜适量，
酸奶火龙冰的做法步骤：
1.取一个红肉火龙果
2.去皮切成小块
3.一小瓶益力多酸奶
4.适量蜂蜜
5.酸奶和蜂蜜同时加到果肉里搅拌均匀
6.盖上盖子放入冰箱冷冻两个小时
7.诱人吧？可以吃了!
红豆火龙西米露
食材明细：
主料：：火龙果1个，
辅料：：红豆150g，西米100g，牛奶150g，炼乳适量，红糖适量，
红豆火龙西米露的做法步骤：
1.材料：牛奶、西米、火龙果、炼乳 必备（喜欢芒果的，火龙果改成芒果也不错，那就叫红豆芒果西米露了:)
2.火龙果中间剖开，挖出果实切成丁状。
3.西米清洗干净后，放入烧开的水中煮，并不停搅拌防糊锅。
4.待西米煮成中间有小白点儿的时候关火，并盖锅盖焖10分钟等小白点儿消失，随后成剔透颗粒状。
5.沥干西米水份，立即倒入冰牛奶中。
6.红豆经过一晚上的浸泡了，这时候煮比较容易烂开。
7.煮烂得红豆加上红糖和炼乳，搅拌均匀，使口感更甜蜜。我家没有红糖，我只好用白糖代替了。
8.西米牛奶中依个人口味加少许炼乳，倒入火龙果。
9.盛起火龙果西米露倒容器中，然后在火龙果上倒上蜜红豆。放入冰箱中冷藏风味更佳。
火龙果雪糕
食材明细：
主料：：火龙果肉100g，牛奶150g，蛋黄1个，香草糖20g，
辅料：：炼乳10g，
火龙果雪糕的做法步骤：
1.所有材料都准备好
2.法焙客雪糕模具
3.牛奶和蛋黄和香草糖，先搅拌均匀
4.放置陶瓷炉上小火加热不停搅拌到80度左右
5.放凉备用
6.把火龙果和牛奶放在料理杯里打成泥状
7. 如图，模具里按好雪糕棒，倒入模具
8.送进冰箱
9. 成品图（装饰可按个人喜好）
10.成品图
11.成品图
12.成品图
小贴士：
1.我的香草糖就是细砂糖和香草籽混合在一起放置一段时间的
2.如果没有香草糖用细砂糖也是可以的
火龙果皮沙拉
食材明细：
主料：：火龙果皮适量，生菜适量，花生适量，洋葱适量，
辅料：：生抽适量，盐适量，芝麻油适量，果醋适量，
火龙果皮沙拉的做法步骤：
1.材料图。
2.用刀片去外皮。
3.切丝放在碗中，加上盐。
4.花生焙香去皮。
5.剁成花生碎，这里用高达莱拍拍乐，很方便的。
6.将火龙果皮淋去水份，最好用吸水纸吸掉水份。其它材料改刀扣放在一起。
7.取一小碗，加上盐，生抽 果醋，芝麻油。
8.将竞好的汁儿放浇在沙拉中，拌均匀即可。
小贴士：
1、火龙果外皮不是很好去掉，实在不想去，清洗干净也可以。
2、火龙果皮粘液比较多，用淡盐水清洗一下，需要吸掉多余的水份，避免影响沙拉的口味儿。
3、我用了中式油醋汁，可以用喜欢的沙拉酱来拌。
牛奶火龙果汁
食材明细：
主料：：火龙果100g，
辅料：：牛奶400g，
牛奶火龙果汁的做法步骤：
1.火龙果切块
2.放入便携料理机内
3.倒上牛奶
4.盖上料理机刀头盖子
5.长按启动键大约十秒
6.换上杯子的盖子
7.出去野餐美美哒
8.配蛋糕也很好
火龙果炒饭
食材明细：
主料：：米饭适量，火龙果适量，胡萝卜适量，鸡蛋适量，黄瓜适量，
辅料：：盐适量，味精适量，
火龙果炒饭的做法步骤：
1.米饭蒸好后打散晾凉。火龙果切两半。用勺子把里面的肉掏出。
2.把胡萝卜。黄瓜。还有火龙果的肉切成丁。
3.把电饼铛遇热。倒油。至油烧热后，打入鸡蛋均匀搅拌。再加入米饭，胡萝卜丁。黄瓜丁。火龙果丁。加入盐和味精。搅拌均匀后。装入火龙果瓢里即可。
火龙果汉堡
食材明细：
主料：：火龙果一个，火腿肠一片，面包片一片，鸡蛋一个，
辅料：：玉米油10克，沙拉酱适量，盐2克，
火龙果汉堡的做法步骤：
1.火龙果一个备用。
2.火腿片一片，面包片一片。
3.鸡蛋一个煎好。
4.把煎好的鸡蛋，摆在面包上面。
5.火腿煎好。
6.把切好的火龙果摆在鸡蛋上面。
7.挤上沙拉酱。点缀。
8.来两片火龙果片，配上沙拉味道美极了。
火龙果皮汁儿
食材明细：
主料：：火龙果540g，
辅料：：盐适量，蜂蜜适量，
火龙果皮汁儿的做法步骤：
1.用盐轻搓火龙果的皮，清洗干净。
2.切开
3.把火龙果的果肉和果皮分开放置。果皮切适合榨汁机口径的大小（只用火龙果的皮）。
4.加一点纯净水和火龙果果皮一起榨汁儿。
5.放蜂蜜调一下口感。
小贴士：
没有蜂蜜的可放些炼乳或白糖，均可。
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