只有正常的食材才能有正宗的美食，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。没有食材文化，就没有美食文化，想必你对食材很感兴趣吧？以下为小编为你收集整理的菠萝火腿Pizza，希望你能从中找到有用的内容！
食材明细：
主料：：高筋面粉210g，低筋面粉90g，水195g，色拉油20g，细砂糖15g，干酵母一小勺，精盐一小勺，奶粉12g，
辅料：：马苏里拉芝士100g，披萨蒋适量，披萨草适量，菠萝适量，火腿适量，洋葱适量，肉适量，
菠萝火腿Pizza的做法步骤：
1.把制作pizza面饼的所有配料揉成面团，揉到面团变得十分劲道，抻开面团，面团能形成一张比较薄的薄膜就可以了。把面团放在26度左右的环境下，盖上保鲜膜，发酵到变成2倍大
2.面团发酵的时候，可以准备其他材料。把火腿、菠萝，肉切成丁。
3.肉我是腌制了一个晚上然后双拿出来烤了8分钟，这样入味儿了比较好吃些。
4.把菠萝稍微干炒一下，去些水分。
5.把洋葱稍微干炒一下，去些水分。
6.准备披萨酱和披萨草
7.约需要1个小时后，面团发酵到2倍大，把发酵后的面团挤出空气，分成需要的份数(比如做8寸的，就分成3份)，放在室温下醒发15分钟。
8.放到案板下整形，整成中间薄四周厚的形状。烤盘垫锡纸或者涂油，把面饼铺在烤盘上，在面饼中间用叉子叉一些小孔，防止烤焙的时候饼底鼓起来
9.在饼底上涂一层色拉油，放在室温下发酵20分钟后，均匀的涂上一层披萨酱.
10.涂抹好pizza酱后，均匀撒上一层马苏里拉芝士
11.再放一层肉丁
12.然后再撒一层芝士上面放少许洋葱。
13.上面再装饰些火腿片
14.再撒上菠萝
15.放进预热好的烤箱烤焙，烤箱中层，200度，约15分钟。出炉前5分钟取出来，撒上剩下的马苏里拉芝士(约30克)，再放进烤箱5分钟。
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培根火腿芝士Pizza
食材明细：
披萨酱材料：：番茄适量，黄油20g至30g，黑胡椒适量，盐适量，洋葱半只，番茄酱适量，意式香草适量，糖适量，
辅料：：火腿适量，红甜椒半只，马苏里拉奶酪适量，培根适量，黄甜椒半只，披萨饼底9寸一个，
培根火腿芝士Pizza的做法步骤：
1.先做Pizza酱（新鲜番茄，洋葱半个，全部切小块，黄油，黑胡椒碎，意式香草），请忽略图中两个甜椒！！
2.将切好小块的洋葱炒出香味，再放番茄炒混，
3.放入适量番茄酱，再放水，按个人口味放盐和糖，最后撒上黑胡椒碎和意式香草
4.把培根和火腿下点食油煎一下，不能太大火，只是为了煎出香味，因为等下还有烤的!!!
5.红甜椒和黄甜椒切条（小块也可以，按自己喜好），准备好所有材料就可以铺设了！！！
6.Pizza饼底先抹上Pizza酱，再放上一层马苏里拉芝士片，
7.按自己喜好铺上甜椒，培根，火腿，再撒下一点意式香草和黑胡椒
8.再放上一层芝士，然后在饼底边边涂上一层蛋液，这样烤出来的颜色就很漂亮了！
9.提前预热10分钟烤箱，再放Pizza进去，200度烤13-15分钟！！！
10.香喷喷的Pizza真的很吸引！！！吃起来上面是软软的芝士和肉，下面是有点劲的饼底和爽口的甜椒结合！！
11.动手来个下午茶吧~
菠萝火腿炒饭
舒缓考生的紧张感----菠萝火腿炒饭
六月是考试月，小升初，中考，高考，一个孩子考试，牵动着全家人的心。
让孩子平安顺利的渡过考试月，身体健康应该排在第一位！吃好，睡好才能学好！
由于学业的紧张和各种的压力，孩子的胃口大多不好，试试这道简单易做的菠萝炒饭。除了香甜的菠萝，加入了火腿，腊肠，芹菜，营养搭配更全面！菠萝的诱人香味其成分中的酸丁酯，具有刺激唾液分泌及促进食欲的功效。而且菠萝果汁中，还含有一种跟胃液相类似的酵素，可以分解蛋白，帮助消化。果肉中丰富的维生素B还可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力。
菠萝火腿炒饭食材：菠萝，米饭，火腿，腊肠，芹菜。
菠萝火腿炒饭的做法
1.菠萝切开，把里面的果肉取出。
2.果肉切小块
3.火腿切小块，腊肉切小块
4.芹菜焯水后，切小块
5.油热后，放入火腿炒出香味
6.放入腊肠翻炒
7.炒到腊肠变色
8.放入西芹翻炒一下
9.放入米饭，翻炒均匀
10.放入菠萝果肉
11.翻炒均匀即可。
12.装入菠萝内即可食用。
特别提示
1.没有放盐，因为火腿很咸。
2.菠萝最后放入，翻炒一下出锅，可以保留菠萝的果香味道。
3.火腿一定要先煸出香味。
4.腊肠不能炒久，变色就好。
网站小提示
菠萝和茅根能一起吃:菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用，适当食用对肾炎、高血压病患者有益。若菠萝与茅根搭配食用，则对肾炎有一定疗效。
冬瓜和火腿能一起吃:常吃含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素C和钙、磷、钾、锌微量元素，对小便不爽有疗效
披萨凶猛---《薄饼火腿pizza》
食材明细：
主料：：高筋面粉150g，橄榄油10g，温水70g，酵母2.5g，盐2.5g，糖5g，鸡蛋黄一个，火腿片适量，青椒片适量，玉米粒适量，番茄酱适量，芝士碎适量，
披萨凶猛---《薄饼火腿pizza》的做法步骤：
1.将高低粉过筛后放入钢盆中。
2.加入蛋黄。
3.加入橄榄油，盐，白砂糖。
4.将干酵母粉放入小碗中，冲入温水拌匀。
5.将干酵母水加入到面粉中揉匀成面团。
6.反复揉搓、摔打面团，至面团光滑，封上保鲜膜进行基础发酵。发酵至2倍大。
7.将发酵好的面团分成两等分，取一份擀成椭圆的薄饼，饧几分钟。
8.趁着饧面的空隙制作馅料，洗净玉米粒和青椒等。
9.控干玉米粒的水分，青椒切成小圆圈，火腿切薄片。
10.在饧好的薄饼上，用叉子叉若干小孔，之后抹上一层番茄酱和芝士碎。
11.底层放肉，之后铺上青椒和玉米粒，再撒少许芝士碎，抹少许番茄酱。
12.放入预热好的烤箱，180度，25分钟即可。我烤制的时间算是比较长的，因为我喜欢吃脆脆的。
小贴士：
三尼小贴士：
1）这个面团的配料是可以做两个面饼的，大家如果只打算做一个，配料减半就可以啦。
2）青椒是王道，加了味道就会很香。
3）我的烤制时间算比较长，一般都是15分钟，看个人口味调控时间了。
香菇虾仁火腿卷边PIZZA
食材明细：
主料：：高筋面粉120g，低筋面粉30g，干酵母粉4g，番茄2个，虾仁适量，豌豆少许，马苏里拉奶酪180g，
辅料：：盐5g，糖10g，黄油12g，牛肉丁适量，火腿肠4根，香菇6棵，
香菇虾仁火腿卷边PIZZA的做法步骤：
1.因为没有面包机，所以要自己和面发面，先将干酵母粉倒入小碗中，用30度左右的温水化开，静置5分钟（主要是让酵母活化下），5分钟后将上述材料混合一起，倒入刚刚准备的酵母水后就要靠自己的双手不停的搓揉，这真是个辛苦活，开始觉得很好玩，但是越搓越没力气，胳膊疼呀，，想到那期待的小眼神，继续加油！（第二天早上醒来那个全身酸痛啊，尤其是手臂和腹部）大概揉搓了15分钟
2.放进大碗中，碗口封上保险膜，然后放进微波炉里，微博炉里同时放进一碗刚烧开的开水，发酵15分钟左右拿出来看看，体积有原来的两个大就OK啦。。。在面团发酵的同时，准备饼馅。因为职业病，我没有买超市里现成的番茄酱，而是买了4个新鲜的大番茄回来，不过这次只用了2个，番茄拨皮，加了一点点黄油，少许盐翻炒熬成汁，盛起来放一边。接着剥虾仁，切香菇等等等，喜欢吃什么就准备什么。
3.将发酵好的面团揉小，放进披萨盘里。
4.边上卷入火腿肠，我这个是8寸的盘，用了3根半火腿肠
5.卷好之后是这样滴~~
6.接下来就是整个过程中看似简单却是最难的一步了，用剪刀把包好的火腿肠面团剪成若干小节后翻转90度，使火腿肠截面露出来，，，但是我火腿肠排得太密了，很多都翻转不过来，怎么办，，翻转不过来的都吃进肚子里吧，这一步做的真不好看，剪刀下剪的力度也把控不好，好啦，勉强做好~~~
7.饼皮上用叉子戳出无数透气孔后就是最开心的一刻拉，尽情的撒吧，先涂上自制的番茄酱，撒马苏里拉奶酪，放牛肉丁、火腿，虾仁，再撒奶酪，再放香菇，豌豆，再放马苏里拉奶酪，记住一定要一层馅一层奶酪哦。因为小祖宗不吃洋葱，青椒红椒之类的，所以这些都没准备，不然铺上去卖相会更佳哦~~~
8.花边上刷了点蜂蜜水，烤的时候容易上色，一切为了好卖相勾起小祖宗的食欲呀~~~好啦，进烤箱咯，放进预热好的烤箱先烤10分钟，取出来再撒上点马苏里拉芝士后放回烤箱再烤5分钟，出炉咯~~~~~
菠萝火腿花边比萨
食材明细：
主料：：面粉50g，芝士适量，
辅料：：清水适量，菠萝适量，火腿适量，玉米粒适量，
配料：：干酵母适量，白糖适量，芝士适量，比萨草适量，罗勒适量，
菠萝火腿花边比萨的做法步骤：
1.面粉中放入白糖。
2.面粉中放入干酵母。
3.面粉中放入清水。
4.和成一个软硬适中的面团。放到温暖处发酵。
5.发酵好的面团放到洒了面粉的面板上。
6.擀成圆片。
7.取适量面团，擀成长条，将小火腿肠包入。
8.将包好的火腿肠放在圆饼周围。
9.涂上比萨酱。
10.洒上马苏里拉。
11.放上比萨草、罗勒、菠萝块。
12.放上火腿片。
13.洒上玉米粒。
14.洒上马苏里拉，放到烤箱中200度灶10分钟左右。
PIZZA
食材明细：
材料如下：1)低筋面粉，鸡蛋，酵母粉，鸡蛋，橄榄油，2)黄油，奶酪，洋葱，大蒜，番茄沙司，白糖，盐3)火腿，青椒，红椒，香菇，玉米粒，所需要的工具：1)烤箱(废话，hehe)2)圆形烤盘(我在宜家买的粗瓷烤盘)3)锡纸，蘸酱用的小刷子(在超市买的)。
PIZZA的做法步骤：
1）和面作饼胚
先把酵母粉一点点（1/2小勺子）溶解在温水里备用。
把面粉倒在和面盆里，面粉的多少根据个人的情况，我是用电饭锅里带着的那种盛米的小塑料碗,一共用了4小碗面粉。
分几次倒一点点温水和面，和得差不多就把酵母水倒进去继续揉，感觉面团揉得有劲儿了，就把鸡蛋和橄榄油，一点一点加，因为面团本身就跟稀泥似的，加了鸡蛋和油就更难了。
我以前从没有做过任何的面食，所以根本没有和面的经验，罢面和的粘乎乎的粘了一手。不过我妈妈说烙饼就得把面和软才行，所以我的面团揪一软乎乎的告终。
然后改善给了笼屉布（也可以用保鲜膜）放在暖气上发酵20分钟。
2）制作比萨酱
发酵的同时我开始手忙脚乱做酱。据说有的超市有卖的，但是我没有找到。
先把锅刷干净、烤干。加入10克黄油，溶化以后加入切好的洋葱丁、大蒜丁、番茄沙司、白糖、盐、胡椒（应该是黑胡椒，我用的白胡椒，也凑合）。
洋葱和大蒜都是依个人口味而定，我的量是1/4洋葱、1个蒜瓣，4大勺番茄沙司、1勺糖、半勺盐、半勺胡椒。
把这些材料一起炒出香味儿，就可以出锅备用了。
3）制作比萨的“内容”
也就是比萨上边的火腿什么的，这些也完全根据各人的口味，把火腿呀、香菇呀都切成小丁或小丝儿。
奶酪切成丝。应该用专门的马苏里拉奶酪作比萨，但是我没有买到，就用光明的代替了。小包装的100克，我都用掉了，有点多了。
4）放入烤盘
面发酵得差不多就可以开始作了，先把锡纸铺在烤盘里，刷上一层橄榄油（我是抹的黄油，但是效果不理想，还是粘住了锡纸）。
把面团放到锡纸上，撒一些干面粉在上边，用手把它压平压圆，并且边缘的地方要压得厚一些，推出一个边儿来。
要用小牙签插出许多小洞洞，可以防止饼受热以后膨胀。
把制作好的比萨酱抹上（全都倒上去），不要抹在饼边儿上。
铺上2/3奶酪丝。
把火腿什么的放在奶酪丝上边。
可以刷一些蜂蜜或是蛋清在边缘上。
5）放入烤箱
先把烤箱200度预热2-3分钟，把烤盘放入烤箱的下层，烤15分钟。
15分钟以后打开烤箱门，把剩余的1/3奶酪丝放到比萨上（不要烫着），再烤5分钟。
6）出炉
叮当，时间到！香喷喷的比萨就烤好了！！！
幸亏我把面和得稀了，烤出来软乎乎的，没有烤成饼干。
但是因为没有用马苏里拉奶酪，做出来的比萨没有奶酪拉丝。
菠萝火腿披萨(1)
食材明细：
主料：：新良焙食尚原味面包粉100克，清水65克，盐1克，干酵母2.5克，黄油15克，
辅料：：菠萝一块，火腿肠一段，番茄酱两大勺，马苏里拉奶酪120克，
菠萝火腿披萨的做法步骤：
1.面粉、盐、清水、酵母同入盆
2.揉成光滑的面团后，放入软化的黄油继续揉，能拉出大片薄膜来即可
3.将面团收圆，入碗中，蒙上保鲜膜进行基础发酵
4.待面团发至2.5倍大时，用手指蘸干粉，在面团顶部戳洞，不塌陷不回缩，表示发酵完成
5.面团取出，置于案上，排气，然后擀成8寸披萨盘大小的圆饼，边缘略微厚一点点
6.将面饼入8寸披萨盘中，用餐叉在饼坯上均匀地扎小洞，使饼坯在烤制时能有效地排气不变形；此时可以预热烤箱200度
7.先涂抹一层番茄酱，再撒上一层马苏里拉奶酪
8.依次摆好切片的菠萝，上面再摆一层火腿肠切片
9.入预热好的烤箱中层，200度，上下火，先烤10分钟
10.10分钟后将烤盘取出，在上面铺撒一层马苏里拉奶酪，再重新入烤箱中继续烤10分钟
11.奶酪融化，表面有些浅褐色，即可出炉
12.披萨从盘中取出，切块，食用
小贴士：
此面团可做一个8寸的披萨，想一次多做，在些基础上所有材料翻倍就可；马苏里拉奶酪要分两次放，最后一次放不要烤时间太长，以免烤焦拉不出丝来；揉面时的黄油可以换成10克的植物油。
夏威夷之恋--菠萝火腿面包
食材明细：
中种：：高筋面粉210g，牛奶120g，糖15g，酵母4g，
主面团：：高筋面粉90g，糖45g，盐3g，奶粉9g，蛋黄36g，淡奶油15g，牛奶30g，黄油45g，酵母1g，
馅料：：肉松75g，淡奶油30g，美奶滋20g，菠萝粒适量，
表面装饰：：火腿适量，菠萝适量，美奶滋适量，马苏里拉芝士适量，蛋液适量，葱花适量，
夏威夷之恋--菠萝火腿面包的做法步骤：
1.中种材料放入面包机，揉面程序至完成，发酵至2倍大。
2.主面团除黄油外，其它材料放入面包机，把中种撕小块一起放入，揉面程序15分钟。
3.按停止键，加入软化的黄油，重新按揉面程序至完成。我的机器一个揉面程序是30分钟，共揉了45分钟。
4.揉出大薄膜。面包要揉出薄膜，烤出来才柔软。
5.发酵至2倍大。手指按下去不塌陷，不回缩。
6.把面团拿出来，按压排气，分8等份，每份约75克。盖上保鲜膜，松驰15分钟
7.肉松加淡奶油和美奶滋拌匀。
8.菠萝一部份切小粒，一部份切小块。我用的是罐头菠萝。
9.取一块面团擀成小长方形，长的一边稍压薄。
10.放入肉松酱和菠萝粒。
11.由上往下卷起，接口捏紧成长橄榄形。
12.翻面稍压扁平。
13.排放在烤盘上，二次发酵至1.5-2倍大
14.发酵好后，刷上鸡蛋液，斜放上火腿片和菠萝块。
15.挤上美奶滋，撒上马苏里拉芝士和葱花。
16.放入预热好的烤箱，350F/180C度烤18分钟。
17.拿出放烤架凉凉。
18.有肉有菠萝的面包，让人抵挡不了的诱惑。
19.馅料也很美味。
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