炒腰果

发布时间 : 2019-10-14

食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。美食文化的大量篇幅就是食材，你对哪些食材了解较多？下面是小编帮大家整理的炒腰果,还请多多关注我们网站！

食材明细：

主料：：腰果200克，

辅料：：橄榄油1勺，盐1点点，

炒腰果的做法步骤：

1.生腰果200克。

2.1勺橄榄油，1点点盐，两张吸油纸。

3.把腰果，橄榄油和盐倒入平底锅。搅拌均匀，点火。

4.小火慢炒，大约10分钟。

5.腰果变色了，八九分熟关火，放入吸油纸继续翻炒。

6.直到腰果降温了，吸油纸把锅里和腰果上的油全吸掉。

7.这时的腰果还软的，放一会凉透了，就酥脆了。

8.你认识这个漂亮的果果吗?

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腰果炒猪肚

食材明细：

主料：：猪肚半个，腰果适量，

辅料：：红辣椒适量，姜片适量，大蒜适量，芹菜适量，蒜瓣适量，

配料：：精盐适量，食用油适量，味精适量，生抽适量，十三香适量，

腰果炒猪肚的做法步骤：

1.猪肚用盐清洗干净。

2.切片或切丝，腰果适量。

3.辣椒切段。

4.锅里倒进食用油烧热，入进腰果炒香装盘待用。

5.锅里留油，倒进姜片，蒜瓣，红辣椒炒香。

6.再将切好的猪肚丝下入锅里炒匀。

7.大火快炒，调入精盐，生抽炒匀。

8.再倒进腰果，芹菜，大蒜翻炒。

9.出锅前加点味精，十三香即成。

10.炒好的腰果炒猪肚。

腰果炒芹菜

食材明细：

主料：：芹菜适量，腰果适量，

辅料：：红椒适量，大蒜适量，

配料：：盐适量，蔬之鲜适量，

腰果炒芹菜的做法步骤：

1.红椒、大蒜切好备用。

2.芹菜切小段，备好生腰果。

3.锅中放入食用油、腰果小火炒至腰果表面微黄盛出。

4.留底油下入大蒜炒出香味。

5.放入芹菜、红椒炒至芹菜断生。

6.加入腰果。

7.放适量盐调味。

8.放蔬之鲜炒匀即可出锅。

腰果炒鸡丁

食材明细：

鸡腿肉150克，腰果100克，葱段5克，蒜茸4克，姜花5克，胡萝卜花10克，盐2克，味精4克，生粉4克，蚝油5克，绍酒10毫升，糖0.5克，鸡蛋清6克，油30克。

腰果炒鸡丁的做法步骤：

1.将鸡腿肉去骨,切成1.5厘米的见方丁,腌味.

2.腰果炸熟.

3.用大火热锅温油将鸡丁拉油至热.

4.爆香料头,加入鸡丁,腰果调料等翻炒均匀即成.

黄瓜炒腰果

食材明细：

主料：：黄瓜适量，即食腰果适量，

辅料：：盐适量，食用油适量，

黄瓜炒腰果的做法步骤：

1.准备食材。

2.黄瓜去皮洗净切成腰果大小的黄瓜丁。

3.锅里倒油烧热，放入黄瓜丁翻炒约3分钟，期间看情况可加少许清水，炒至黄瓜熟。

4.放入即食腰果，加少量盐炒匀即可出锅食用。

5.成品。

西兰花炒腰果

食材明细：

主料：：西兰花半个，腰果半碗，

辅料：：盐适量，鸡精适量，

西兰花炒腰果的做法步骤：

1.准备材料

2.西兰花掰成小块

3.锅烧热水

4.把西兰花绰熟

5.放入清水过一下

6.沥干水分备用

7.热锅入油,放入腰果翻炒几下

8.在放入西兰花,加一勺盐,翻炒几下

9.在放入半勺鸡精炒均匀即可

小海蜒炒腰果

食材明细：

主料：：腰果140克，海蜒30克，

辅料：：椒盐适量，盐少许，

小海蜒炒腰果的做法步骤：

1.材料：腰果

2.小海蜒

3.在锅中倒入适量的凉油。

4.随后，下入腰果，点火、翻炒翻炒，炒至有些微黄。

5.接着，合入小海蜒翻炒翻炒。

6.然后，加适量的椒盐。

7.加少许盐。

8.调味炒匀，即成。

9.盛出，装盘。

藕带炒腰果

看了第一季的《爸爸去哪儿》，里面一段爸爸们摘莲藕，发现莲藕种植和摘取都特别难，而且营养满分，但是价钱却不高，还是有点为莲藕感到委屈的。今天做的莲藕炒山药，就是为了支持莲藕。

材料：

藕带400克，腰果适量，腊肠一根，红椒一根，韭菜花适量，盐，鸡精适量

做法：

1，藕带买回家要浸泡在水里，看这么长，盆子都放不下，可以切短。

2，腰果放入锅里中小火炸。

3，炸到金黄即可捞出备用。

4，顶上这里去掉，如果你想吃，也是可以吃的。

5，去掉顶部之后，放在水下冲洗。

6，切成小段。藕带和莲藕一样，内部的孔容易有淤泥，有时冲洗不干净，我们可以挑出来，再洗一下。

7，配料不用多，吃的就是藕带的鲜爽，太多要抢味。随意搭配，刚好手边有韭菜花，所以切几根搭配颜色。

8，锅里加少量的油，放入红椒和腊肠。

9，加入藕带和韭菜花。

10，翻炒片刻，藕带不要久炒。

11，加入腰果。

12，加入盐，鸡精炒匀即可。

小啰嗦：

只要你想起那些挖藕人，踩在泥泞的藕田里挖藕的画面，便觉得藕的珍贵。藕带虽然不是藕，但它也是长在藕田里，同样需要那样挖，，我们的美食都源自别人辛苦劳作的成果。

藕带清爽，细脆，无筋，鲜嫩的口感很受欢迎。藕带还有一定的药用价值，生食，可以解酒食毒。而且富含膳食纤维。藕带生于荷塘，腰果形似月亮。于是，多愁善感继续作祟，那就学一下文艺，起名荷塘月色。

莲藕功效知多少?莲藕搭配知多少?一起来学习吧!》》》莲藕的功效与作用莲藕配一物养脾补虚

莲藕的功效与作用莲藕配一物养脾补虚

鲜脆可口的莲藕是很多人最爱的美食，凉拌、糖醋、麻辣、糟卤味道都很美，好吃到根本都停不下来，不过莲藕本身就有很好的营养价值，多吃对身体也好，和其他的食物搭配在一起食用，效果更好，常吃让我们的身体更健康哦。

莲藕的营养价值

1、强健胃粘膜。

维生素C和蛋白质一起发挥效用，能结合各种细胞，促进骨胶原的生成，起到强健胃粘膜的作用。

2、预防贫血。

预防贫血，协助肝脏的运动。

3、改善肠胃。

莲藕还有含有黏蛋白的一种糖类蛋白质，能促进蛋白质和脂肪的消化，因此可以减轻肠胃负担。

4、止血。

莲藕对血小板减少、性紫癜有一定疗效。对血热引起的出血也有疗效。另外藕粉调补脾肾、滋肾养肝、补髓益血。

莲藕和什么一起吃最好

1、藕+章鱼+红枣

章鱼与藕、红枣搭配，补而不燥、润而不腻、香浓可口，具有补中益气、养血健骨、滋润肌肤的功效。

2、莲藕+核桃仁

莲藕与桃仁搭配食用，有活血破淤作用。适用于妇女产后恶露排除不畅或闭经等症。

3、莲藕+鳝鱼

俗话说：精亏吃黏，气亏吃根。黏、根食品分别指的是鳝鱼、泥鳅、贝类和山药、莲莲藕等。鳝鱼所含的黏液主要是由黏蛋白与多糖类组合而成，能促进蛋白质的吸收和合成，而且还能增强人体新陈代谢和生殖器官功能。莲藕所含的黏液也主要由黏蛋白组成，还含有卵磷脂、维生素C、维生素B12等，能降低胆固醇含量，防止动脉硬化。两者搭配食用，具有滋养身体的显著功效。此外，莲藕含有大量食物纤维，属碱性食物，而鳝鱼属酸性食物，两者合吃，有助于维持人体酸碱平衡，是强肾的食疗良方。

4、莲藕+猪肉

从食物的药性来看，莲藕性味甘寒，具有健脾、开胃、益血、生肌、止泻的功效，配以滋阴润燥、补中益气的猪肉，素荤搭配合用，可为人体提供丰富的营养成分，具有滋阴血、健脾胃的功效。适合于治疗体倦、乏力、瘦弱、干咳、口渴等症。健康人食用则可补中养神、益气益力。

5、莲藕+生姜

莲藕有清热生津、凉血止血、补益脾胃、补虚止泻等功效，若与有同样功效的生姜搭配食用，对心烦口渴、呕吐不止有一定疗效。

6、莲藕+粳米

营养丰富的莲藕若与粳米搭配食用，有健脾、开胃、止泻、益血等功效，适用于年老体虚、食欲不振、大便溏薄、热病后烦渴等症。

结语：新鲜莲藕下来的季节里，大家不妨错吃点莲藕，好好给自己补补。

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黄瓜有平民蔬菜之称，脆甜多汁、物美价廉，而且有利尿防病的功效，受到人们的喜爱。黄瓜的营养价值非常的丰富，可以生吃也可以炒菜凉拌都是可以的，还具有美容养颜减肥的效果的。那么，黄瓜怎么吃最有营养呢?今天小编告诉大家。推荐阅读》》》这竟是黄瓜最害人的搭配吃法你肯定也这么吃过

一、黄瓜和什么搭配最好

1.黄瓜搭配木耳。

黄瓜搭配木耳排毒、减肥功效好：黄瓜中的丙醇二酸能抑制体内糖分转化为脂肪，从而达到减肥的功效。而木耳富含多种营养成分，被誉为素中之荤。木耳中的植物胶质，有较强的吸附力，可将残留在人体消化系统中的某些杂质集中吸附，再排出体外，从而起到排毒清肠的作用。二者混吃可达到减肥、滋补强壮、和血、平衡营养之功效。

2.黄瓜搭配豆腐

黄瓜搭配豆腐解毒消炎、润燥平胃：豆腐在植物性食物中蛋白含量最高，且其蛋白质很容易被人体消化吸收，是肠胃消化机能降低的人的理想食物。豆腐性寒，含碳水化合物极少，有节制机体和润燥平火作用。搭配性味甘寒的黄瓜，具有清热利尿、解表、解毒、消炎、养肺行津、润燥平胃及清热散血等功效。

二、黄瓜和什么不能一起吃

1.黄瓜、花生搭配

黄瓜、花生搭配易引起腹泻。黄瓜、花生搭配，易引起腹泻：黄瓜切小丁，和煮花生米一起调拌，作为一道爽口凉菜，经常活跃在许多家庭的餐桌上，许多男士喝酒时也喜欢来一碟花生米拌黄瓜丁。其实，这样搭配不是十分妥当。因为这两种食物搭配可能会引起腹泻。是的，对于那些肠胃功能超好的人来说可能没有关系，但对于肠胃功能不是太好的朋友，最好不要两者同食，即使同食最好不要多食。

2.黄瓜与辣椒、芹菜搭配

黄瓜与辣椒、芹菜搭配Vc被破坏。黄瓜与辣椒、芹菜搭配，Vc被破坏：黄瓜中含有一种维生素C分解酶，而日常生活中，黄瓜生吃的比较多，这个时候它所含的维生素C分解酶保持一定的活性，如果与维生素C含量丰富的食物，如辣椒等同食，黄瓜中的维生素C分解酶就会破坏其他食物的维生素C，虽对人体没有危害，但会降低人体对维生素C的吸收。

【小编提醒】

黄瓜的水分比较的多，所以吃起来清脆可口，可以解渴，富含丰富的营养。所以晚上吃黄瓜是可以减肥的，但是不可以食用过多。

核桃是广为人知的健脑食物，合理搭配还能治好多病。可是食物有利就有弊，你知道核桃相克食物有哪些吗?快来了解一下!》》》这样吃核桃太害人了!