食材明细:
主料::腰果200克,
辅料::橄榄油1勺,盐1点点,
炒腰果的做法步骤:
1.生腰果200克。
2.1勺橄榄油,1点点盐,两张吸油纸。
3.把腰果,橄榄油和盐倒入平底锅。搅拌均匀,点火。
4.小火慢炒,大约10分钟。
5.腰果变色了,八九分熟关火,放入吸油纸继续翻炒。
6.直到腰果降温了,吸油纸把锅里和腰果上的油全吸掉。
7.这时的腰果还软的,放一会凉透了,就酥脆了。
8.你认识这个漂亮的果果吗?
食材明细:
主料::猪肚半个,腰果适量,
辅料::红辣椒适量,姜片适量,大蒜适量,芹菜适量,蒜瓣适量,
配料::精盐适量,食用油适量,味精适量,生抽适量,十三香适量,
腰果炒猪肚的做法步骤:
1.猪肚用盐清洗干净。
2.切片或切丝,腰果适量。
3.辣椒切段。
4.锅里倒进食用油烧热,入进腰果炒香装盘待用。
5.锅里留油,倒进姜片,蒜瓣,红辣椒炒香。
6.再将切好的猪肚丝下入锅里炒匀。
7.大火快炒,调入精盐,生抽炒匀。
8.再倒进腰果,芹菜,大蒜翻炒。
9.出锅前加点味精,十三香即成。
10.炒好的腰果炒猪肚。
食材明细:
主料::芹菜适量,腰果适量,
辅料::红椒适量,大蒜适量,
配料::盐适量,蔬之鲜适量,
腰果炒芹菜的做法步骤:
1.红椒、大蒜切好备用。
2.芹菜切小段,备好生腰果。
3.锅中放入食用油、腰果小火炒至腰果表面微黄盛出。
4.留底油下入大蒜炒出香味。
5.放入芹菜、红椒炒至芹菜断生。
6.加入腰果。
7.放适量盐调味。
8.放蔬之鲜炒匀即可出锅。
食材明细:
鸡腿肉150克,腰果100克,葱段5克,蒜茸4克,姜花5克,胡萝卜花10克,盐2克,味精4克,生粉4克,蚝油5克,绍酒10毫升,糖0.5克,鸡蛋清6克,油30克。
腰果炒鸡丁的做法步骤:
1.将鸡腿肉去骨,切成1.5厘米的见方丁,腌味.
2.腰果炸熟.
3.用大火热锅温油将鸡丁拉油至热.
4.爆香料头,加入鸡丁,腰果调料等翻炒均匀即成.
食材明细:
主料::黄瓜适量,即食腰果适量,
辅料::盐适量,食用油适量,
黄瓜炒腰果的做法步骤:
1.准备食材。
2.黄瓜去皮洗净切成腰果大小的黄瓜丁。
3.锅里倒油烧热,放入黄瓜丁翻炒约3分钟,期间看情况可加少许清水,炒至黄瓜熟。
4.放入即食腰果,加少量盐炒匀即可出锅食用。
5.成品。
食材明细:
主料::西兰花半个,腰果半碗,
辅料::盐适量,鸡精适量,
西兰花炒腰果的做法步骤:
1.准备材料
2.西兰花掰成小块
3.锅烧热水
4.把西兰花绰熟
5.放入清水过一下
6.沥干水分备用
7.热锅入油,放入腰果翻炒几下
8.在放入西兰花,加一勺盐,翻炒几下
9.在放入半勺鸡精炒均匀即可
食材明细:
主料::腰果140克,海蜒30克,
辅料::椒盐适量,盐少许,
小海蜒炒腰果的做法步骤:
1.材料:腰果
2.小海蜒
3.在锅中倒入适量的凉油。
4.随后,下入腰果,点火、翻炒翻炒,炒至有些微黄。
5.接着,合入小海蜒翻炒翻炒。
6.然后,加适量的椒盐。
7.加少许盐。
8.调味炒匀,即成。
9.盛出,装盘。
看了第一季的《爸爸去哪儿》,里面一段爸爸们摘莲藕,发现莲藕种植和摘取都特别难,而且营养满分,但是价钱却不高,还是有点为莲藕感到委屈的。今天做的莲藕炒山药,就是为了支持莲藕。
材料:
藕带400克,腰果适量,腊肠一根,红椒一根,韭菜花适量,盐,鸡精适量
做法:
1,藕带买回家要浸泡在水里,看这么长,盆子都放不下,可以切短。
2,腰果放入锅里中小火炸。
3,炸到金黄即可捞出备用。
4,顶上这里去掉,如果你想吃,也是可以吃的。
5,去掉顶部之后,放在水下冲洗。
6,切成小段。藕带和莲藕一样,内部的孔容易有淤泥,有时冲洗不干净,我们可以挑出来,再洗一下。
7,配料不用多,吃的就是藕带的鲜爽,太多要抢味。随意搭配,刚好手边有韭菜花,所以切几根搭配颜色。
8,锅里加少量的油,放入红椒和腊肠。
9,加入藕带和韭菜花。
10,翻炒片刻,藕带不要久炒。
11,加入腰果。
12,加入盐,鸡精炒匀即可。
小啰嗦:
只要你想起那些挖藕人,踩在泥泞的藕田里挖藕的画面,便觉得藕的珍贵。藕带虽然不是藕,但它也是长在藕田里,同样需要那样挖,,我们的美食都源自别人辛苦劳作的成果。
藕带清爽,细脆,无筋,鲜嫩的口感很受欢迎。藕带还有一定的药用价值,生食,可以解酒食毒。而且富含膳食纤维。藕带生于荷塘,腰果形似月亮。于是,多愁善感继续作祟,那就学一下文艺,起名荷塘月色。
莲藕功效知多少?莲藕搭配知多少?一起来学习吧!》》》莲藕的功效与作用莲藕配一物养脾补虚
莲藕的功效与作用莲藕配一物养脾补虚
鲜脆可口的莲藕是很多人最爱的美食,凉拌、糖醋、麻辣、糟卤味道都很美,好吃到根本都停不下来,不过莲藕本身就有很好的营养价值,多吃对身体也好,和其他的食物搭配在一起食用,效果更好,常吃让我们的身体更健康哦。
莲藕的营养价值
1、强健胃粘膜。
维生素C和蛋白质一起发挥效用,能结合各种细胞,促进骨胶原的生成,起到强健胃粘膜的作用。
2、预防贫血。
预防贫血,协助肝脏的运动。
3、改善肠胃。
莲藕还有含有黏蛋白的一种糖类蛋白质,能促进蛋白质和脂肪的消化,因此可以减轻肠胃负担。
4、止血。
莲藕对血小板减少、性紫癜有一定疗效。对血热引起的出血也有疗效。另外藕粉调补脾肾、滋肾养肝、补髓益血。
莲藕和什么一起吃最好
1、藕+章鱼+红枣
章鱼与藕、红枣搭配,补而不燥、润而不腻、香浓可口,具有补中益气、养血健骨、滋润肌肤的功效。
2、莲藕+核桃仁
莲藕与桃仁搭配食用,有活血破淤作用。适用于妇女产后恶露排除不畅或闭经等症。
3、莲藕+鳝鱼
俗话说:精亏吃黏,气亏吃根。黏、根食品分别指的是鳝鱼、泥鳅、贝类和山药、莲莲藕等。鳝鱼所含的黏液主要是由黏蛋白与多糖类组合而成,能促进蛋白质的吸收和合成,而且还能增强人体新陈代谢和生殖器官功能。莲藕所含的黏液也主要由黏蛋白组成,还含有卵磷脂、维生素C、维生素B12等,能降低胆固醇含量,防止动脉硬化。两者搭配食用,具有滋养身体的显著功效。此外,莲藕含有大量食物纤维,属碱性食物,而鳝鱼属酸性食物,两者合吃,有助于维持人体酸碱平衡,是强肾的食疗良方。
4、莲藕+猪肉
从食物的药性来看,莲藕性味甘寒,具有健脾、开胃、益血、生肌、止泻的功效,配以滋阴润燥、补中益气的猪肉,素荤搭配合用,可为人体提供丰富的营养成分,具有滋阴血、健脾胃的功效。适合于治疗体倦、乏力、瘦弱、干咳、口渴等症。健康人食用则可补中养神、益气益力。
5、莲藕+生姜
莲藕有清热生津、凉血止血、补益脾胃、补虚止泻等功效,若与有同样功效的生姜搭配食用,对心烦口渴、呕吐不止有一定疗效。
6、莲藕+粳米
营养丰富的莲藕若与粳米搭配食用,有健脾、开胃、止泻、益血等功效,适用于年老体虚、食欲不振、大便溏薄、热病后烦渴等症。
结语:新鲜莲藕下来的季节里,大家不妨错吃点莲藕,好好给自己补补。
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黄瓜有平民蔬菜之称,脆甜多汁、物美价廉,而且有利尿防病的功效,受到人们的喜爱。黄瓜的营养价值非常的丰富,可以生吃也可以炒菜凉拌都是可以的,还具有美容养颜减肥的效果的。那么,黄瓜怎么吃最有营养呢?今天小编告诉大家。推荐阅读》》》这竟是黄瓜最害人的搭配吃法你肯定也这么吃过
一、黄瓜和什么搭配最好
1.黄瓜搭配木耳。
黄瓜搭配木耳排毒、减肥功效好:黄瓜中的丙醇二酸能抑制体内糖分转化为脂肪,从而达到减肥的功效。而木耳富含多种营养成分,被誉为素中之荤。木耳中的植物胶质,有较强的吸附力,可将残留在人体消化系统中的某些杂质集中吸附,再排出体外,从而起到排毒清肠的作用。二者混吃可达到减肥、滋补强壮、和血、平衡营养之功效。
2.黄瓜搭配豆腐
黄瓜搭配豆腐解毒消炎、润燥平胃:豆腐在植物性食物中蛋白含量最高,且其蛋白质很容易被人体消化吸收,是肠胃消化机能降低的人的理想食物。豆腐性寒,含碳水化合物极少,有节制机体和润燥平火作用。搭配性味甘寒的黄瓜,具有清热利尿、解表、解毒、消炎、养肺行津、润燥平胃及清热散血等功效。
二、黄瓜和什么不能一起吃
1.黄瓜、花生搭配
黄瓜、花生搭配易引起腹泻。黄瓜、花生搭配,易引起腹泻:黄瓜切小丁,和煮花生米一起调拌,作为一道爽口凉菜,经常活跃在许多家庭的餐桌上,许多男士喝酒时也喜欢来一碟花生米拌黄瓜丁。其实,这样搭配不是十分妥当。因为这两种食物搭配可能会引起腹泻。是的,对于那些肠胃功能超好的人来说可能没有关系,但对于肠胃功能不是太好的朋友,最好不要两者同食,即使同食最好不要多食。
2.黄瓜与辣椒、芹菜搭配
黄瓜与辣椒、芹菜搭配Vc被破坏。黄瓜与辣椒、芹菜搭配,Vc被破坏:黄瓜中含有一种维生素C分解酶,而日常生活中,黄瓜生吃的比较多,这个时候它所含的维生素C分解酶保持一定的活性,如果与维生素C含量丰富的食物,如辣椒等同食,黄瓜中的维生素C分解酶就会破坏其他食物的维生素C,虽对人体没有危害,但会降低人体对维生素C的吸收。
【小编提醒】
黄瓜的水分比较的多,所以吃起来清脆可口,可以解渴,富含丰富的营养。所以晚上吃黄瓜是可以减肥的,但是不可以食用过多。
核桃是广为人知的健脑食物,合理搭配还能治好多病。可是食物有利就有弊,你知道核桃相克食物有哪些吗?快来了解一下!》》》这样吃核桃太害人了!
食材明细:
主料::莴笋200G,腰果40G,
辅料::盐适量,葱1段,姜1片,蒜3瓣,小红尖椒2个,淀粉适量,花椒适量,香油适量,胡椒粉适量,油适量,
清炒莴笋腰果的做法步骤:
1.莴笋去皮洗净
2.滚刀块
3.腰果备用
4.葱姜蒜备用
5.葱姜蒜小红尖椒均斜切成片
6.淀粉用水调匀备用
7.腰果冷油下锅,等油温升高时关火,用余温炸。反复几次,等腰果的颜色变金黄且均匀时出锅
8.炸好的腰果此时最香脆
9.油热,放莴笋稍炒
10.放葱姜蒜小红尖椒、花椒、盐爆香
11.淀粉勾芡、放香油、胡椒粉,最后放腰果,搅匀。
12. 出锅装盘
小贴士:
花生米的炸制均可按照炸腰果的方法。
食材明细:
主料::腰果125克,海苔1包,
辅料::白芝麻适量,
配料::椒盐适量,
芝麻海苔炒腰果的做法步骤:
1.材料:腰果、海苔、白芝麻
2.将海苔用剪刀剪碎,待用。
3.随后,用凉油下入腰果。
4.翻炒翻炒至金黄。
5.接着,合入剪碎的海苔,加入适量的白芝麻。
6.翻炒一下。
7.然后,加适量的椒盐。
8.调味炒匀,即成。
9.出锅,装盘。
感谢您阅读“97美食网”的《山药炒腰果》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了清炒山药专题,希望您能喜欢!