只有正常的食材才能有正宗的美食，食材健康与否决定了美食健康与否。只有结合食材，美食文化才有根，你对食材感兴趣吗？为此，你可能需要看看“DIY版宝宝肉松”，欢迎你阅读与收藏。
食材明细：
主料：：猪骨肉400克，芝麻4勺，
辅料：：盐1匙，香油10ml，白糖3匙，生抽2匙，
DIY版宝宝肉松的做法步骤：
1.将炖汤的猪骨肉脱骨取肉，或者用葱姜蒜煮熟瘦肉
2.将熟肉沿纹理一点点撕细，放入袋中用擀面杖擀细。
3.用不粘锅小火将肉丝的水分炒干，中途放入适量香油、生抽、白糖、盐，小火炒干
4.肉丝微干时，放适量白芝麻，炒香关火（这时外观看起来和超市的一个样）
5.待碗中肉松凉透后装瓶，随吃随取
6.装瓶时可以把零食里的干燥袋放进去，吸潮，保持口感。
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宝宝牛肉松
食材明细：
主料：：牛肉适量，
辅料：：葱适量，姜适量，枸杞适量，桂圆适量，核桃油适量，木糖醇适量，盐适量，
宝宝牛肉松的做法步骤：
1.先把牛肉切成块儿状，把牛肉煮两分钟！把水换掉！再放入葱，姜，枸杞，桂圆放锅里一块煮至肉烂……
2.把肉捞出来……撕小块，放入料理机，弄成小粒状态，肉汤可以给宝宝煮面条用哈……
3.打成粒状后，加入盐少许，木糖醇，核桃油，（可以用其他适合宝宝得油，都行）搅拌均匀！！
4.搅拌均匀后，平铺烤盘，160度烤至暗黄色！
5.烤出来这个样子，周末出门，用奶粉合带一点，孩子特别爱吃……
小贴士：
宝宝小得可以做完后再用料理机可以打成茸茸状！6个月得宝就可以吃点了…营养一定跟上不然容易缺铁性贫血！
宝宝肉松的做法
佑佑喜欢吃，买的又不便宜，自己动手做，健康又实惠，何乐而不为呢！
材料：
猪后腿肉500g，冰糖适量，葱姜适量，料酒适量，盐适量，酱油适量，
宝宝肉松的做法的做法步骤：
步骤1，选择猪后腿肉，去掉皮和肥的部分，用开水焯一下，去掉腥水
步骤2，切成小块，把各种配料一起放入后加高于肉的水即可
步骤3，放入高压锅选择肉类
步骤4，煮好出锅，捞出肉，用勺子给压碎
步骤5，下锅开始各种炒，火不要太大，中小火即可，
步骤6，炒到肉水分干颜色稍变深
步骤7，用料理机打碎，完工，哈哈！做完立马给佑佑吃了两口，宝宝很喜欢吃呢！
辣牛肉松 宝宝肉松的做法
材料：
牛里脊一斤，姜一小块，葱半根，盐4勺，白糖3勺，酱油2勺，胡椒粉一勺，辣椒面根据自己情况，
辣牛肉松 宝宝肉松的做法的做法步骤：
步骤1，牛肉凉水下锅放姜片葱撇出血沫
步骤2，倒进压力锅半个小时捞出肉撕成细条（也可以擀面擀碎）我是撕的
步骤3，锅里放一点点油放入肉丝小火翻炒炒到半变色放酱油盐糖胡椒粉辣椒面炒到变色小心不要糊锅
步骤4，出锅拿搅拌机研磨立马就蓬松啦可以可以回锅在炒一下可以变得更蓬松谨记迅速回锅盛出时间长了肉会硬之后就OK啦很美味
宝宝版
材料：
牛肉适量，蛋清适量，蛋黄适量，葱花适量，玉米淀粉适量，，
宝宝版的做法步骤：
步骤1，食材：牛肉、蛋清、蛋黄、盐、葱花、玉米淀粉
步骤2，牛肉盛入料理机搅拌杯中，
步骤3，加入盐
步骤4，葱花
步骤5，玉米淀粉
步骤6，蛋清
步骤7，小蒸碗刷好植物油、碗底铺好硅油纸；将肉泥盛入碗中铺平；将蛋黄液铺在肉泥上面，盖好保鲜膜。
步骤8，冷水下锅，水开蒸20分钟左右。
步骤9，出锅凉至常温，切片食用。
【肉松】----面包机版肉松
食材明细：
主料：：猪肉500g，姜片适量，蒜片适量，
辅料：：盐适量，
【肉松】----面包机版肉松的做法步骤：
1.猪瘦肉切小块，去筋去肥肉。焯水。
2.换至砂锅中煮开。
3.加入姜片蒜片，调入盐或者你喜欢的调味料。
4.转中小火炖煮至猪肉可以用筷子轻轻就能穿过去就是好了。
5.捞出沥干水放凉。
6.再把肉再次切小丁，用擀丈压扁。
7.放入面包机桶内。启动肉松程序。
8.观察按照实际情况调整时间。做好倒出来放凉后装瓶即可。
自制宝宝肉松的做法
路过一家卖肉松的店我看到玻璃罐子里的肉松很诱人，一直想买肉松给家里的宝宝们吃，记得小时候我最爱吃肉松，拌在粥里饭里特别香。过去问问：能给孩子吃吗？答：不行，我们这个只适合3岁以上的孩子食用。看来这店挺正规，有明确的适用年龄规定，不会为了利益稀里糊涂的卖给用户。有些说能吃的我也不敢买了，谁知道里面放了多少调味品和添加剂。寻了很多地方都没买到适合孩子吃的肉松，我就一直想自己做点，听说面包机也能做肉松好像很神奇，翻出家里一块上好的黑山猪肉，等孩子们睡着我就开尝试验起来。
材料：
猪瘦肉500克，葱适量，姜适量，盐适量，儿童酱油适量，糖适量，
自制宝宝肉松的做法的做法步骤：
步骤1，把猪瘦肉去筋膜，切块。
步骤2，放入冷水中加料酒绰一下水，去沫子，冲干净。
步骤3，捞出放入高压锅中，加入葱、姜、盐、儿童酱油、糖、大料调味，因为是做个宝宝吃，调味品少放为宜。用高压锅将肉煮熟。
步骤4，熟肉放凉用保鲜袋包住，擀面杖压散。
步骤5，因为是给宝宝吃最好再放入料理机中打得更细些。
步骤6，打好的肉碎放入面包桶里，只差一跑就大功告成了。
步骤7，选择“果酱”程序，1小时20分后你再来打开面包机就是松软的肉松了。
宝宝辅食猪肉松
食材明细：
主料：：猪肉1段，
辅料：：生姜1/2个，
宝宝辅食猪肉松的做法步骤：
1.洗净切块备用
2.水开后入锅煮
3.这个步骤很重要的
4.压的越用力越好，肉都变松了
5.撕碎
6.这个过程可以用普通超过代替，但是温度一定要控制好，以免肉焦
7.炒到水分干了，肉变金黄色就可以
8.为了肉松更细，用料理机打碎
9.成品
宝宝辅食——美味肉松（面包机版）的做法
材料：
猪里脊800g，鱼露一小勺，葱段3段，姜片3片，生抽15g，老抽15g，食用油30g，白糖60g，盐2g，白芝麻20g，
宝宝辅食——美味肉松（面包机版）的做法的做法步骤：
步骤1，猪里脊切块，焯一下水，之后捞出用温水洗净
步骤2，焯好的里脊肉放入高压锅中加葱段和姜片，煮10分钟左右
步骤3，放到压蒜器中凿烂或者放入保鲜袋中弄烂也可以
步骤4，将弄碎的猪里脊放入面包机中
步骤5，将所有调料勾兑在一起，搅拌均匀
步骤6，将勾兑好的酱汁与猪里脊肉搅拌均匀
步骤7，面包机选肉松档，若没有的话用果酱挡也可以，此款面包机肉松挡大约45分钟即可
步骤8，中间不断用筷子搅拌一下出锅后盛盘中或者玻璃饭盒中晾凉，密封保存即可
机器版猪肉松
这就是用面包机制作的肉松，非常鲜美好吃。貌似台湾肉松。
早餐就用肉松做的：肉松土司。
机器版猪肉松
食材：精肉250克、盐5克、生抽10克，白糖10克、食用油15克、米酒12克
猪肉松的做法
1、准备食材（照片中米酒只用12克其他都按量放入一起了）
2、洗净猪肉，切小块，加水，煮30-40分钟（我是放了一点料酒和生姜片）
3、煮熟后，捞起。
4、将煮熟的肉放入保险袋里，用擀面棒压碎。
5、将全部食材倒入面包机桶内。按机器上提示肉松开启即可。
6、机器自动操作，时间到蜂鸣响。ok
是不是很简单啊，可是味道不简单哦。
这个是第二次做的，在原配方的量上翻倍，同比例，不知何故哦，做出的颜色跟前次比偏淡点，口感上也略送点，不恰当比喻：这个貌似太仓肉松，呵呵
小贴士：
精肉要去掉筋膜。
烤箱版儿童肉松
食材明细：
主料：：猪肉500克（小里脊肉），酱油20克，葱2根，芝麻油5克，细砂糖40克，玉米油20克，盐3克，
辅料：：蚝油10克，
烤箱版儿童肉松的做法步骤：
1.把猪肉去筋膜，顺着肉的纹理切块，大点的
2.再冲洗干净，放到锅里再放凉水，再加点料酒先煮下去血水
3.血水去掉冲洗干净猪肉后，再加入水刚好没过肉就行，再把葱放入（因为我做的是儿童肉松，所以没加太多调料，可以再加点姜），放在电压力锅里选择肉类功能煮熟就行
4.待自然放气之后开盖倒出把汤水沥干就行，然后放在打蛋盆里面
5.用电动打蛋器低速打，将猪肉打散打成松绒状态，再加入称好的调味料
6.再用电动打蛋器将调料混合均匀就好
7.打好的肉松放到烤盘里面，要铺平整理好，
8.ACA蒸汽烤箱，先预热，功能调到热风对流，180度10分钟，再入肉松放预热好的烤箱里去烤，180度15分钟，中途要拿出来翻面
9.肉松烤到15分钟后，拿出来倒入打蛋盆里面
10.用电动打蛋器低速打搅打至蓬松即可
11.9、 打好的肉松再一次放在烤箱里烤，180度15分钟，中途每5分钟拿出来翻面一次，至到时间完全烤完后看看肉松的干湿状态，如果还有点湿就再加5分钟烤
12.烘烤好的肉松，放在打蛋盆里
13.再利用电动打蛋器低速搅打
14.打至完全的蓬松即可
15.做好的肉松是软的，如果想要口感是酥脆的，那就将烤好的肉松再放烤箱里用110度烘烤30分钟，中途要多次的翻面，以达到均匀的烘烤
16.成品图
17.成品图
小贴士：
1、猪肉一定要选用猪后腿肉，里脊肉，小里脊肉
2、一定要把肉煮到筷子一动就散开的，如果没有电压力锅，就用压力锅煮
3、这是儿童肉松，味道比较淡，可以适当加点其他的调料
4、如果不是这款烤箱的话，那么就用烤箱的上下火功能就可以了
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