中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。美食文化的根在于食材，你平时对食材了解比较多吗？相信你应该喜欢小编整理的芝麻黄瓜汁，欢迎分享给你的朋友！
食材明细：
主料：：黄瓜50克，芝麻20克，
辅料：：盐0.5克，凉开水150毫升，
芝麻黄瓜汁的做法步骤：
1.芝麻放入炒锅里小火慢慢炒出香味。
2.黄瓜清洗干净后切成小块。
3.把切好的黄瓜放入料理机里。
4.放入芝麻。
5.放入一些凉开水或矿泉水。
6.放入少许的盐。
7.开动料理机榨成汁即可饮用。
小贴士：
1、芝麻可以不炒直接用。
2、盐的用量很少只有0.5克。
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椒麻黄瓜条
食材明细：
主料：：黄瓜4根，花椒适量，干辣椒适量，八角两个，桂皮一小块，
辅料：：盐适量，白糖适量，油适量，
椒麻黄瓜条的做法步骤：
1.准备好主辅料
2.黄瓜洗净切成寸条状，加入一勺盐一勺半糖，拌匀
3.锅中放油，下花椒辣椒八角和桂皮炒出香味
4.往黄瓜盆中一泼，腌制半天，就行了。不腌也行，腌了味道比较好
芝麻黄油曲奇
前二天炒的芝麻，放在黄油饼干中，特别香，透着一股奶香芝麻香。
芝麻黄油曲奇
原料：低筋面粉120克，玉米淀粉60克，细砂糖55克，黄油100克，盐0.2克，鸡蛋20克，黑芝麻10克
烤箱温度：175度中层25分钟左右
芝麻黄油曲奇的做法
1、黄油软化后加入细砂糖和盐，
2、用电动打蛋器打发，
3、分次加入蛋液，
4、每加一次搅拌均匀后再加下次，
5、倒入过筛后的低筋面粉和玉米淀粉，
6、再倒入芝麻，
7、翻拌均匀，整形成方柱体，
8、放入保鲜膜盒中，再放冰箱冷冻30分钟左右至硬，
9、取出切片，
10、放入烤盘上，烤箱175度预热，中层烤25分钟左右。
美食小贴士
1、黄油一定要室温下软化，才容易膨发。
2、鸡蛋分三次加入较好
3、整形好后冻硬才容易切片哦。
网站小提示
海带和芝麻能一起吃:两者同食可美容，抗衰老，并对血液有净化的功效
芝麻和海带能一起吃:同煮能起到美容、抗衰老的作用，因为芝麻能改善血液循环，促进新阵代谢，其中的亚油酸有调节胆固醇的功能，维生素E又可防衰老。海带含有钙和碘，能对血液起净化作用。
芝麻黄豆饼干
食材明细：
主料：：低筋粉60克，高筋粉60克，黄豆粉60克，
辅料：：黄油50克，糖粉60克，芝麻适量，鸡蛋1个，
芝麻黄豆饼干的做法步骤：
1.将所有的材料都称好，放入器具里备用。
2.黄油倒入碗中搅拌下后，倒入糖粉搅匀。
3.加入鸡蛋搅匀。
4.把黄豆粉，低筋粉，高筋粉，分别倒入一半，过筛至碗中用刮刀拌匀。
5.然后再倒入另一半的粉，用刮刀拌匀，一定要分俩次才行。
6.拌匀后和成团，盖上保鲜膜，放冰箱冷藏半个小时左右，可以直接装入保鲜袋冷藏。
7.取出后搓成长条，分成小挤子搓圆，有圆形模具的可以擀平后压出圆形。
8.烤箱160℃提前预热5分钟，用勺子按扁洒上芝麻后，入烤箱烤13分钟左右，各自烤箱不同，时间也不同。
9.烤好出炉了。
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