食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等，因为有了好的食材才有好的美食。美食文化的重点就是食材，哪些食材让你感兴趣？经过搜索整理，小编为你呈现“芝麻杏仁”，更多相关内容请继续关注本网站。
食材明细：
主料：：杏仁30克，焦糖10克，芝麻5克，
辅料：：清水18克，
芝麻杏仁的做法步骤：
1.原料：杏仁、芝麻、焦糖。
2.将杏仁炒熟取出，晾凉。
3.芝麻炒熟，听到芝麻在锅中噼啪响的时候，就证明芝麻熟了。
4.取焦糖放入锅中，我用的是不锈钢盆（主要是面积小好操作）。加入水，慢慢熬制（焦糖是在做月饼的时候剩下的），焦糖慢慢融化。用勺子慢慢搅拌，用筷子试焦糖水的熬制程度，（接一碗凉水，筷子上蘸点焦糖水，放至水中再取出，如果筷子上形成的焦粮是脆硬的，就可以了）。
5.下入杏仁，用勺子翻炒。
6.加入芝麻，再翻炒，关火。
7.将杏仁倒至面板上，用筷子散开，晾凉即可，成品。
8.成品。
小贴士：
杏仁虽然有好处，但食用时也要少量。焦糖的熬制要注意火候和状态，焦糖太浓，杏仁会结在一起不好散开，焦糖稀了，糊会挂得不均匀。
97Msw.com相关知识
芝麻杏仁曲奇
以前做饼干，虽然也会放一些果干或者坚果调节口味，但从来没想过原来还有这些材料可以混搭，而且口味真的不错。方子是一位朋友从他在加拿大的朋友那里拿到的，因为他自从吃过之后就念念不忘，回国来还一直想念这个味道，于是把配方要过来给我，希望我也能再现这个美妙的口感。作为一个烘焙控，每每得到一个好的配方都会激动不已。当然也希望更多人可以感受到自己动手做美味的乐趣，所以拿出来跟大家分享。
其实一直很羡慕国外家庭那种简单又美味的烘焙方式，并不如我们这般计量的小心翼翼，却非常可口，这都是经验的积累与传承呀。如果有此类的好方子，也欢迎告诉我哈。
芝麻杏仁曲奇
材料：黄油110克、糖粉50克（我用45克）、纯牛奶10ML、芝麻酱10克（或花生酱）、杏仁粉30克、低筋面粉150克、白芝麻黑芝麻各适量（3小勺）
芝麻杏仁曲奇的做法
1、黄油软化后加入糖粉搅打均匀；
2、加入芝麻酱（或花生酱）搅打均匀后加入牛奶搅打均匀，至蓬松；
3、将低粉过筛，和杏仁粉及芝麻混合均匀；
4、将混合好的粉类加入黄油糊中，切拌均匀；
5、面面团整形成方形长条，放入冰箱冷冻半小时后，取出切片；（原方是切成5厘米的厚片，厚薄根据自己喜欢即可）
6、150度预热，上下火，中层，根据薄厚不同，如图厚度大约烤20分钟左右。
美食小贴士
1、也可以除芝麻外再加入核桃仁等果仁；
2、牛奶可以用淡奶油代替，口感更香浓；
3、我用的是颗粒花生酱，下次试试芝麻酱；
4、这款饼干十分香酥，低温慢烤的方式很不错。我用的是普通面粉做的，依然香酥，如果没有低粉，也可以用普通面粉代替。
网站小提示
海带和芝麻能一起吃:两者同食可美容，抗衰老，并对血液有净化的功效
芝麻和海带能一起吃:同煮能起到美容、抗衰老的作用，因为芝麻能改善血液循环，促进新阵代谢，其中的亚油酸有调节胆固醇的功能，维生素E又可防衰老。海带含有钙和碘，能对血液起净化作用。
杏仁芝麻薄脆
前没接触烘焙前老爱在超市里买些零食饼干啥的来吃
但自从学会烘焙之后，家里饼干这类的小零食基本上都被我全承包了
安全卫生同时还没有防腐剂，生活也因为烘焙变的有趣多
杏仁芝麻薄脆
属于快手简单类的饼干，又薄又脆又香，分分钟吃到停不下来
因为摊的面糊很薄，所以容易受热，烘烤时只需8-10分钟
烤出淡淡的色者就可以取出了，有兴趣的一起来试试吧~
杏仁芝麻薄脆材料：黄油40g、蛋白60g、糖粉60g、低粉65g、杏仁片适量、黑芝麻适量
杏仁芝麻薄脆的做法
1、黄油融化成液体状备用。
2、面粉和糖粉过筛后用手动打蛋器混合均匀。
3、一次性加入蛋清后继续搅拌成糊状。
4、加入融化后的黄油液，搅拌，放入冰箱里静置半小时。
5、把做瓦片模具放在不沾盘的中间，用勺子勺入面糊在模具里，并用披萨铲刮走多余的面糊使之平整。
6、在每块面糊的中间撒入杏仁片和黑芝麻，120度预热烤箱。
7、烤箱预热好之后取走模具，把烤盘放入烤箱里，上火120度，下火100度烤10分钟。
因为饼干非常的薄，所以时间不宜太长和太高温
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海带和芝麻能一起吃:两者同食可美容，抗衰老，并对血液有净化的功效
芝麻和海带能一起吃:同煮能起到美容、抗衰老的作用，因为芝麻能改善血液循环，促进新阵代谢，其中的亚油酸有调节胆固醇的功能，维生素E又可防衰老。海带含有钙和碘，能对血液起净化作用。
感谢您阅读“97美食网”的《芝麻杏仁》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了杏仁的吃法专题，希望您能喜欢！
