材料:
豆角250克,胡萝卜可放可不放,肉末一团,蒜适量,盐2克左右,糖2克左右,酱油1大勺,咖喱块or粉,
咖喱还可以这样吃 咖喱豆角丁的做法的做法步骤:
步骤1,食材
步骤2,蒜蓉爆锅,炒肉末,炒出油即可
步骤3,放入豆角丁和胡萝卜丁一起翻炒
步骤4,吵到八分熟的时候放酱油翻炒几下,然后放水,水半莫过菜,别放太多水
步骤5,我用的是咖喱块,把咖喱块切碎(当然咖喱粉也OK)放入菜中
步骤6,咖喱下锅后就有水淀粉的功效,会粘稠。随意豆角一定炒熟之后再放咖喱粉。出锅前放两勺糖,翻炒出锅
步骤7,摆盘!一层菜,一层饭,很漂酿哦!带饭的最佳选择哦
食材明细:
主料::鸡蛋2个,吐司面包一片,番茄1个,洋葱1个,青瓜1个,生菜2片,
辅料::蛋黄酱2勺,盐适量,黑椒碎适量,
鸡蛋还可以这么吃!的做法步骤:
1.鸡蛋煮好,切成半,蛋黄拿出。
2.蛋黄弄碎,番茄 青瓜 洋葱切成丁,放到碗里。放入蛋黄酱,盐黑椒调味。搅拌均匀。
3.放入鸡蛋。
4.剩余的材料拿来做三文治。
初秋是各种菌类集体登场的好日子,这次大叔来到了“菌菇王国云南,那就用上羊肚菌跟筒子骨,一起先熬一个鲜美的浓汤,再配上豌豆苗,做出甜鲜嫩的云南特色。
材料:
羊肚菌80g,水1500ml,豆苗400g,筒骨400g,盐10g,,
不时不食 | “菌中之王”还可以这样吃~的做法的做法步骤:
步骤1,羊肚菌干泡水1小时。
步骤2,筒骨冷水下锅,烧开,去除血沫。换一锅水炖煮至汤色转白。
步骤3,放入泡好的羊肚菌干,再煮1小时,加盐调味。
步骤4,将筒骨取走,用浓汤将豆苗烫熟即可盛碗上菜。
步骤5,美美的羊肚菌浸豆苗就做好啦~
南瓜是我们经常吃的一种食物,富含胡萝卜素和番茄红素,是比较强的抗氧化食物,中老年人建议多吃南瓜,可以提高免疫力又能养生。南瓜和豆腐在一起做成素包,营养更丰富,口感软糯,老少皆宜。本食谱所用的南瓜,是青皮嫩南瓜,没有黄南瓜那么甜糯,用来包饺子蒸包子最好不过了~
材料:
南瓜一块,面粉500克,酵母5克,无铝泡打粉3克,豆腐300克,葱姜适量,食用盐适量,鸡粉1勺,十三香粉1勺,温水适量,
南瓜还可以这样吃~南瓜豆腐素包的做法的做法步骤:
步骤1,准备好所有的食材
步骤2,南瓜去皮擦成丝,加入食用盐揉搓出水。
步骤3,豆腐切成小丁
步骤4,揉搓后的南瓜丝,用清水冲洗掉盐分,捏出多余的水分
步骤5,把南瓜丝剁成末,和豆腐丁一起放入盆中,加入食用盐,食用油,鸡粉,葱姜末,十三香粉,拌均匀成为南瓜豆腐素馅。
步骤6,面粉放入面包机中,酵母泡打粉加入适量温水化开,倒入面包机和成面团。
步骤7,面团室温发酵至两倍大时取出揉均匀。
步骤8,揪成包子剂子。
步骤9,擀成中间厚两边薄的面皮,包上南瓜豆腐素馅。
步骤10,捏成柳叶饺的形状。
步骤11,室温发酵至包子摸起来轻飘飘的,即可上锅蒸制,蒸15-20分钟即可。
步骤12,关火后最好闷5分钟再开盖哦!
食材明细:
主料::蛋黄4个,蛋白5个,低筋面粉80克,玫瑰糖(入蛋白)60克,白砂糖(入蛋黄)15克,色拉油50克,牛奶50克,
可以吃的玫瑰-----玫瑰纸杯蛋糕的做法步骤:
1.玫瑰糖分次加入蛋白中。
2.将蛋白打发至硬性发泡。玫瑰糖是上次做玫瑰汤圆余下的,这里用的只是玫瑰和白砂糖打成的粉末,具体做法可以点击这里http://home.meishichina.com/space-532464-do-blog-id-517093.html。
3.蛋黄中加入糖,打至颜色变浅,分次加入色拉油,搅打均匀。
4.加入牛奶,搅匀,低粉筛入蛋黄中。
5.将蛋白加入蛋黄糊中。
6.分三次将蛋白和蛋黄拌匀。
7.将蛋糕糊倒入纸杯中,入烤箱烘焙。
8.现在来做裱花用的奶油霜,黄油软化后搅打至顺滑状态。
9.原料A(看小贴士)加入锅中,小火加热,一边加热一边搅拌,加热至80度关火。
10.将锅放在凉水中,使其降温。
11.凉后,分次加入到黄油中,搅打均匀。
12.奶油霜就做好了。
13.将奶油霜装入裱花袋,挤出玫瑰花放在蛋糕上即可。
小贴士:
蛋糕原料:蛋黄4个 蛋白5个 低筋面粉80克 玫瑰糖60克(入蛋白)白砂糖15克(入蛋黄)色拉油50克 牛奶50克
烘焙:烤箱中层 180度 20分钟左右
法式奶油霜:黄油125克 原料A(白砂糖50克 牛奶15克 淡奶油35克 蛋黄1个半)
1、纸杯一般倒8分满就可以了,我今天倒得稍满了些。
2、如果只吃蛋糕,奶油霜就不用做了。奶油霜里面可以加入一些自己喜欢的调味,比如香草精等,我没有加。
3、如果没有温度计,可以用眼睛观察,看到蛋黄糊上布满小泡泡,就可以了。
感谢您阅读“97美食网”的《大米还可以这样吃——玫瑰冰稀饭》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了红豆沙冰专题,希望您能喜欢!