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食材指制作食物时所需要使用的原料,不同的食材决定了制作出来的美食的味道。中国人历来对食材非常讲究,想必你对食材了解很多吧?请你阅读小编辑为你编辑整理的《鸡蛋还可以这么吃!》,感谢您的参阅。

食材明细:

主料::鸡蛋2个,吐司面包一片,番茄1个,洋葱1个,青瓜1个,生菜2片,

辅料::蛋黄酱2勺,盐适量,黑椒碎适量,

鸡蛋还可以这么吃!的做法步骤:

1.鸡蛋煮好,切成半,蛋黄拿出。

2.蛋黄弄碎,番茄 青瓜 洋葱切成丁,放到碗里。放入蛋黄酱,盐黑椒调味。搅拌均匀。

3.放入鸡蛋。

4.剩余的材料拿来做三文治。

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哈蜜瓜椰奶饮~原来哈蜜瓜还可以这么喝的做法


买了一个大大的哈密瓜,犯愁怎么在一天之内把它吃掉?正好前阵子买了一盒椰浆,于是决定把俩加一起榨汁试试,结果没想到口感还真的很不错

材料:

哈蜜瓜半个,椰浆一盒,

哈蜜瓜椰奶饮~原来哈蜜瓜还可以这么喝的做法的做法步骤:

步骤1,材料:哈密瓜半个,椰浆一盒

步骤2,步骤:将哈密瓜去皮切小块

步骤3,放入破壁机中

步骤4,倒入椰浆,喜欢口味稀一点的可以加入少许纯牛奶

步骤5,选择果汁功能,开始搅打

步骤6,完成,口感真的很不错❤️

大米还可以这样吃——玫瑰冰稀饭


食材明细:

主料::大米适量,糯米适量,冰块适量,

辅料::玫瑰糖适量,黑芝麻适量,

大米还可以这样吃——玫瑰冰稀饭的做法步骤:

1.大米和糯米一比一的比例混合放电饭锅中;

2.用自来水淘洗两遍,加足适量的水,先浸泡半个小时;

3.浸泡好的大米和糯米直接放入电饭锅中,按稀饭键煮稀饭;

4.煮好的稀饭应该米粒都裂开,稠度适中,稀饭放凉,着急的话可以隔冷水放凉;

5.取适量的冰块,用料理机打碎,铺在碗底;

6.加入适量的稀饭,再加适量的玫瑰糖,和黑芝麻搅拌均匀即可~

7.冰凉解暑的玫瑰冰稀饭,还能美容养颜哦^_^

小贴士:

1、大米和糯米煮之前最好先浸泡,煮好的稀饭会比较软糯;
2、还可以放上炒熟的黄豆粉、红枣、放一些水果,加一些西米露或者米凉虾做成什锦冰稀饭味道更好~

荔枝还可以这样吃--香酥荔枝丸子的做法


荔枝上市有段时间啦!一直以来都想着拿它做点什么,今天试做了一下香酥荔枝丸子,真的蛮不错的!原本是要来个黑暗料理的,最后成品不够黑暗,只好改成光明料理了^_^荔枝丸子酥香爽脆的外皮,清淡的肉香,还带着一丝荔枝的果香。蘸着沙拉、番茄酱试试,别有一番风味!不妨你也试试哦!^_^

材料:

新鲜荔枝7个,玉米淀粉40g,鸡蛋(全蛋液)1个,面包糠30g,食用油适量,沙拉酱适量,番茄酱适量,,

荔枝还可以这样吃--香酥荔枝丸子的做法的做法步骤:

步骤1,准备所需材料。

步骤2,将荔枝剥壳,用水果小叉子将荔枝肉和荔枝仁相连的部分剥离开,挑出荔枝仁,依次剥离所有;

步骤3,将荔枝均匀的裹上淀粉,在荔枝口那里要特别多加一些淀粉封口;

步骤4,将裹好淀粉的荔枝放入蛋液中,均匀的裹上一层蛋液;

步骤5,再将裹好蛋液的荔枝放入面包糠中,均匀的裹上面包糠;

步骤6,锅中倒入食用油,大火烧至放筷子会冒泡的程度,转中火,然后放入荔枝求炸至金黄色即可。

步骤7,炸好的荔枝球,不错吧!^_^

步骤8,在上面挤上一些沙拉、番茄酱,吃起来别有一番风味!^_^

原来松饼可以这么简单


食材明细:

主料::香蕉1个,鸡蛋1个,牛奶180ml,白砂糖8g,

辅料::面粉80g,

原来松饼可以这么简单的做法步骤:

1.准备好材料

2.香蕉选用熟透的味道更浓哦,用汤匙碾成泥

3.打入一个全蛋

4.搅拌均匀

5.加入80克面粉,面粉用家里普通的面粉就可以

6.搅拌均匀

7.180ml牛奶,分次加入

8.搅拌均匀后再倒下一次哦,这样面粉不会有小疙瘩

9.搅拌到面糊细腻,有一点缓慢滴落的状态就可以啦

10.加入8克白糖

11.准备一个不粘锅,不需要加油,开中火加热不粘锅(加热后将不粘锅放到湿毛巾上降温,再放回炉子上转小火,这样锅底受热会更均匀,煎出来的松饼也会更好看)家里有电饼铛的也可以用哦

12. 在煎锅中央舀入一汤勺面糊,摊成小饼状

13.煎至表面开始冒小气泡时翻面(大约2-3分钟)

14.呈现金黄色时就可以出锅啦

15.最后可以添加水果装饰,喜欢甜甜的小厨可以淋蜂蜜哦,味道更好吃

16. 简单美味的“香蕉松饼”,宝宝们的最爱~~

小贴士:

详细视频教程 搜索 微博/微信公众号:柒点食分

咖喱还可以这样吃 咖喱豆角丁的做法


材料:

豆角250克,胡萝卜可放可不放,肉末一团,蒜适量,盐2克左右,糖2克左右,酱油1大勺,咖喱块or粉,

咖喱还可以这样吃 咖喱豆角丁的做法的做法步骤:

步骤1,食材

步骤2,蒜蓉爆锅,炒肉末,炒出油即可

步骤3,放入豆角丁和胡萝卜丁一起翻炒

步骤4,吵到八分熟的时候放酱油翻炒几下,然后放水,水半莫过菜,别放太多水

步骤5,我用的是咖喱块,把咖喱块切碎(当然咖喱粉也OK)放入菜中

步骤6,咖喱下锅后就有水淀粉的功效,会粘稠。随意豆角一定炒熟之后再放咖喱粉。出锅前放两勺糖,翻炒出锅

步骤7,摆盘!一层菜,一层饭,很漂酿哦!带饭的最佳选择哦

不时不食 | “菌中之王”还可以这样吃~的做法


初秋是各种菌类集体登场的好日子,这次大叔来到了“菌菇王国云南,那就用上羊肚菌跟筒子骨,一起先熬一个鲜美的浓汤,再配上豌豆苗,做出甜鲜嫩的云南特色。

材料:

羊肚菌80g,水1500ml,豆苗400g,筒骨400g,盐10g,,

不时不食 | “菌中之王”还可以这样吃~的做法的做法步骤:

步骤1,羊肚菌干泡水1小时。

步骤2,筒骨冷水下锅,烧开,去除血沫。换一锅水炖煮至汤色转白。

步骤3,放入泡好的羊肚菌干,再煮1小时,加盐调味。

步骤4,将筒骨取走,用浓汤将豆苗烫熟即可盛碗上菜。

步骤5,美美的羊肚菌浸豆苗就做好啦~

南瓜还可以这样吃~南瓜豆腐素包的做法


南瓜是我们经常吃的一种食物,富含胡萝卜素和番茄红素,是比较强的抗氧化食物,中老年人建议多吃南瓜,可以提高免疫力又能养生。南瓜和豆腐在一起做成素包,营养更丰富,口感软糯,老少皆宜。本食谱所用的南瓜,是青皮嫩南瓜,没有黄南瓜那么甜糯,用来包饺子蒸包子最好不过了~

材料:

南瓜一块,面粉500克,酵母5克,无铝泡打粉3克,豆腐300克,葱姜适量,食用盐适量,鸡粉1勺,十三香粉1勺,温水适量,

南瓜还可以这样吃~南瓜豆腐素包的做法的做法步骤:

步骤1,准备好所有的食材

步骤2,南瓜去皮擦成丝,加入食用盐揉搓出水。

步骤3,豆腐切成小丁

步骤4,揉搓后的南瓜丝,用清水冲洗掉盐分,捏出多余的水分

步骤5,把南瓜丝剁成末,和豆腐丁一起放入盆中,加入食用盐,食用油,鸡粉,葱姜末,十三香粉,拌均匀成为南瓜豆腐素馅。

步骤6,面粉放入面包机中,酵母泡打粉加入适量温水化开,倒入面包机和成面团。

步骤7,面团室温发酵至两倍大时取出揉均匀。

步骤8,揪成包子剂子。

步骤9,擀成中间厚两边薄的面皮,包上南瓜豆腐素馅。

步骤10,捏成柳叶饺的形状。

步骤11,室温发酵至包子摸起来轻飘飘的,即可上锅蒸制,蒸15-20分钟即可。

步骤12,关火后最好闷5分钟再开盖哦!

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